salata verde Thai Wraps este una dintre acele mese care te vor face să uiți că mănânci sănătos! Un fel de mâncare tradițională thailandeză numită Larb Gai, sunt rapid de făcut și pline de arome proaspete din ierburi și var, plus o lovitură frumoasă de ardei iute. Folosiți carne de pui sau carne de porc, împachetați-o în salată sau serviți-o peste orez!
Thai Salata verde Învelit – Larb Gai
Thai este una dintre cele mai populare alimente din Asia în Sydney., Și sunt atât de multe de iubit – fidea, curry și supe, pui la grătar, orez prăjit și prăjituri de pește thailandeze. Și, bineînțeles, Satayul de pui Thailandez preferat de toată lumea cu sos de arahide!dar când vă simțiți ca ceva mai ușor (citiți: cal inferior!) dar încă încărcate cu arome thailandeze, aceste ambalaje de salată de pui thailandeze sunt fabuloase.
Larb Gai, Laab Gai, Lahb Gai, Laap Gai…….căutarea unei astfel de rețete în care numele a fost interpretat în atât de multe moduri diferite este întotdeauna interesantă! În funcție de ceea ce căutați va reveni o multitudine de rezultate!,
ambalajele de salată thailandeză sunt o sărbătoare a aromelor și texturilor proaspete. Echilibrul perfect între dulce, sărat, acru și condimentat cu ierburi aromatice și crunch-ul proaspăt din salată. Extrem de dependență!
Larb Gai este versiunea Thai a toată lumea e favorit Chineză Salata verde Împachetări, San Choy Arc!
este vorba despre aromele proaspete!la fel ca multe feluri de mâncare din Asia de Sud-Est, aceste cupe de salată thailandeză sunt despre arome proaspete., Există puține ingrediente în sos – doar suc de lămâie, sos de pește și zahăr. O mare parte din aromă provine dintr – o mulțime decentă de aromatice thailandeze – ghimbir, usturoi, ardei iute și lemongrass-pe care le sote până la aur, iar mirosul ne înnebunește înainte de a adăuga puiul, sosul și ierburile proaspete.
ce se întâmplă în salata verde Thai Wraps
Iată o viziune a ceea ce se întâmplă în umplutura de carne de pui pentru împachetări de salată thailandeză.,
de obicei, implicit la o umplutură de pui, dar această rețetă funcționează la fel de bine și cu carnea de porc (asta este carne de porc măcinată pentru aceia dintre voi din State!).
salată pentru căni de salată
pentru ambalajele de salată, nu vă agățați prea mult de găsirea salatei perfecte! Odată ce totul este împachetat / scrunched și începeți să devorați, nimeni nu își amintește dacă frunzele de salată au dimensiunea perfectă sau simetrice sau o formă convenabilă a Cupei. Tot ce se poate gândi oricine este cât de divin are un gust!,sfat: salata verde crocantă sau moale funcționează foarte bine, așa că mergeți cu ceea ce preferați sau cu ceea ce arată bine la magazin. Frunzele de salată crocante sunt în mare parte într – o formă de ceașcă – așa cum este ilustrat mai jos (salată mică cos aka salată romaine) – iar frunzele moi de salată pot fi orice formă, deoarece sunt suficient de moi pentru a înfășura umplutura.
cum se face salata Thailandeză împachetări
nu este diferit de orice se amestecă prăji – se amestecă mai întâi sosul, sote aromatice primul (usturoi, ghimbir, ardei iute, lemongrass), apoi se adaugă carnea apoi sos. Vei fi gata de gătit în 5 minute plat!,
Cum de a servi
slujesc întotdeauna într-un DIY aranjament pentru că eu sunt un fan al interactive alimente – în plus, pot să sar peste placare pentru toată lumea! Am pus umplutura într-un bol alături de o grămadă de frunze de salată cu pene de var și câteva alune stropite.
opțiunea de sos: de obicei o servesc exact așa, dar când vreau să ies totul, fac și sos de arahide thailandez. Este sosul din rețeta mea Thailandeză de pui Satay, care face de fapt mai mult decât ai nevoie pentru un lot de Satay., Așa că înghețați resturile, apoi scoateți-l atunci când faceți împachetări cu salată thailandeză!acestea sunt de obicei oferite ca starter la restaurantele thailandeze – o singură bucată de persoană. În ceea ce privește ce principal să aveți, puteți alege cu adevărat orice fel de mâncare thailandeză – nu există nimic pe care nu l-aș alege în colecția mea de rețete! Iată câteva favorite:
sugestii de mâncare principală Thailandeză
cealaltă opțiune este să faceți o masă din aceste căni de salată adăugând câteva părți pentru a o completa – și adăugați niște verdeață suplimentară, dacă doriți., Dacă adăugați o parte de orez și o salată, aceasta va face o masă destul de substanțială pentru 4 persoane. Iată câteva sugestii!
feluri de mâncare pentru a face o masă completă
– Nagi x
urmăriți cum se face
foame pentru mai mult? Facebook, Instagram și Pinterest pentru a primi cele mai recente actualizări și pentru a vă abona la newsletter-ul meu și pentru a vă urmări pe Facebook, Pinterest și Instagram.,
Thai Salata verde Împachetări (Larb Ateliere de lucru, Laab Ateliere de lucru)
▢ 1/3 cup coriander/cilantro leaves , plus extra to garnish
Serving
- ▢ 3 tbsp crushed peanuts (optional)
- ▢ 6 – 8 small to medium lettuce leaves (I used baby cos / romaine) (Note 3)
- ▢ Extra lime wedges, chilli
Instructions
-
Sauce: Place water and cornflour OR rice powder into a small bowl., Se amestecă într-o suspensie. Adăugați suc de lămâie, sos de pește și zahăr și amestecați pentru a combina. Pune deoparte.
-
încălziți uleiul de arahide într-un wok (sau o tigaie pe bază de prăjit) la foc mediu. Adăugați ghimbirul, usturoiul, lămâia și ardeiul iute și lăsați timp de 45 de secunde până la 1 minut până când este parfumat. Nu lăsați usturoiul să ardă, va avea un gust amar.
-
adăugați puiul și ridicați căldura la înălțime. Gatiti puiul, rupand tocatul in bucati mici.,
-
odată ce puiul devine alb și este aproape gătit (aproximativ 3 până la 4 minute), adăugați sosul. Gatiti timp de 45 de secunde pana la 1 minut pentru a acoperi puiul si pentru ca sosul sa se ingroase.
-
scoateți wok din căldură. Se amestecă ceapa, coriandrul/cilantro și menta.
-
lingura de umplere într – un castron, și se servește cu salata verde, arahide, ierburi suplimentare și pene de var pe partea-lăsați toată lumea să facă propria lor. Lingura de umplere în cupe salata verde si garnisiti cu ceea ce vrei!,
-
opțiune de sos: luați-o peste partea de sus servind cu sos de arahide thailandez, așa cum este ilustrat în prima fotografie din postare! Este foarte uimitor (deși nu tradițional!)
note de rețetă:
orez tradițional măcinat: încălziți un wok (sau o tigaie de prăjit pe bază grea) la foc mare., Adăugați orezul și gătiți uscat timp de 5 minute până când devine maro auriu închis. Se îndepărtează într-un mortar și pistil și se macină în pulbere. Utilizați în loc de făină de porumb în rețetă.
2. Lemongrass-utilizați proaspete sau pastă. Dacă utilizați pastă, adăugați-o cu puiul și folosiți 1 lingură.
pentru proaspete, poeel stringy, dur, straturile exterioare de pe lemongrass și utilizați doar partea de jos 7 – 10cm / 3 la 4″ de el lemongrass.
3. Salată-moale sau crocantă funcționează bine, nu vă agățați prea mult de forma / tipul de salată. Pentru crocante, căutați frunze care au o formă naturală de cupă., Dacă salata este moale, este perfectă pentru gruparea în rulouri!
4. Sursa: adaptat dintr-o rețetă de Chew Town și cu referire la diverse cărți de gătit thailandeze.
5. Nutriția presupune 3 porții ca principală ușoară.
Informatii nutritionale:
publicat inițial în ianuarie 2015. Actualizat cu fotografii noi, fotografii noi de proces, video nou și cel mai important, Buldozer adăugat!,
Mai multe Alimente Thai favorite
- Thai Chili, Busuioc Pui se Amestecă Fry
- Pad Vezi Ew și Thai Drunken Noodles
- Thai Red Curry și Curry Verde
- Massaman Curry
- Thai Prăjituri de Pește
- frigarui de Pui Satay cu Sos de Arahide
- Vezi toate Retetele Thailandeze
Viața de Buldozer
Pe pilot automat, am etichetat această fotografie „Buldozer păzește ușa din față”.lol ,ce glumă! Dacă un hoț ar intra, i-ar duce direct la toate lucrurile mele de valoare!
SaveSave