A due passi dai milioni di persone che abitano Los Angeles, Orange County e San Diego, la Temecula Valley si trova nella contea di Riverside occidentale. La viticoltura risale a quasi 50 anni fa, quando John Moramarco ed Ely Callaway piantarono i primi vigneti. La regione piuttosto calda è raffreddata dal vento dell’Oceano Pacifico e dalla nebbia che naviga attraverso il “Rainbow Gap” delle montagne di Santa Margarita., Oggi, grazie a più di 40 cantine e alle loro poliedriche sale di degustazione, l’industria dell’ospitalità è fiorente, con ristoranti, hotel, campi da golf, birrerie, distillerie e persino un casinò. – Matt Kettmann
Vini di spicco
Qui puoi trovare quasi tutte le varietà familiari in California, dallo Chardonnay al Cabernet Sauvignon al Syrah, allo Zinfandel, al Grenache e al Merlot. Ci sono anche alcune uve che non sono così comuni, come Vermentino, Falanghina e Counoise., Le miscele rosse sono popolari, sia che si tratti di stili classici come Rhône e Bordeaux mix, o amalgami che infrangono tutte le regole del vecchio mondo. Anche le uve che provengono da climi più caldi, come il Sangiovese e il Tempranillo, fanno bene. E tieni d’occhio i vini che provengono dalle colline di De Luz, dove il clima più fresco e il mosaico di terreni vulcanici potrebbero un giorno produrre vini di livello mondiale.,
Where to Taste
The estate experience rules, especially along the lavish De Portola Wine Trail. Enjoy a variety of tasting formats and pairings at Fazeli Cellars, Robert Renzoni Vineyards & Winery and Leoness Cellars., Fai il check – in con i veterani del settore presso Hart Family Winery, South Coast Winery e Wilson Creek Winery & Vineyards, o assaggia gli sforzi della prossima generazione presso Palumbo Family Vineyards & Winery, Wiens Family Cellars e la nuova Bottaia Winery, dove un team prevalentemente femminile presenta vini di ispirazione italiana. Esplora un volo vintage nella sala degustazione della tenuta di Baily Vineyard& Winery, o guarda come le motociclette d’epoca completano i ricchi rossi alla cantina Doffo., Scopri perché Syrah va con Zinfandel a Lorenzi Estate Vineyards and Winery, o ammirare panorami epici a Falkner Winery. Qualcosa di più forte? Galway Spirits Distilling è una distilleria di piccoli lotti gestita da un team marito-moglie, mentre Thompson & Twain Prospecting Co. saloon fornisce selvaggio West autenticità alla scena della Città Vecchia.
Dove cenare
La città vecchia di Temecula è una vivace serie di blocchi con abbastanza ristoranti per alimentare un soggiorno di una settimana., L’hotspot attuale è Espadín Mezcal + Cocina, dove i cocktail alimentati con agave si abbinano perfettamente alla cucina regionale messicana. Alla periferia del quartiere si trova E. A. T. Marketplace, dove l’inventiva gastronomia di Leah Di Bernardo ha prosperato dal 2011. La maggior parte delle cantine servono cibo come la cucina di ispirazione italiana a Robert Renzoni Vineyards & Winery e capesante all’aperto e fiori di zucca offerti stagionalmente a Avensole Winery.,
Dove dormire
Alcune cantine doppia scala completa di stazioni sciistiche in loco, ristoranti, piscine e servizi benessere. South Coast Winery Resort& Spa offre ville tra i vigneti. Al Ponte Vineyard Inn potrete gustare un pasto a bordo piscina o visitare il Cellar Lounge, un luogo elegante per sorseggiare al chiuso., L’Inn at Europa Village offre un’esperienza bed-and-breakfast più intima, con due portate servite ogni mattina. Si può anche andare grande, e si spera vincere alla grande, con un soggiorno a Pechanga Resort & Casinò, un mini-Las Vegas con intrattenimento per tutta la notte.
Quando andare
SoCal è caldo e piacevole la maggior parte dell’anno, ma essere consapevoli del fatto che l’alto deserto diventa molto caldo in estate.,
Altre attività
Un giro in mongolfiera all’alba dalla California Dreamin’ Balloon Adventures o Sky’s the Limit Ballooning Adventures è un ottimo modo per iniziare la tua visita. Colpisci i collegamenti al Crossreek Golf Club o il viaggio a Pechanga. Dai un’occhiata alla Riserva ecologica dell’Altopiano di Santa Rosa per ampie praterie, piscine primaverili e adobi storici. Assapora cioccolatini artigianali mentre animali da compagnia a Sugarplum Farm di Temecula.,
Budget Tip
Può sembrare pazzesco spendere quasi 2 20 per una pagnotta di pane a lievitazione naturale, ma non dalla cantina Maurice Car’rie. E ‘ pieno di abbastanza appiccicoso, garlicky Brie per mantenere quattro a sei persone piene per ore.