Hola chicos!
Hoy voy a compartir una de mis formas favoritas de comer carne de cerdo, chuleta de lomo de cerdo a la parrilla Lemongrass!
es suculento, tierno, jugoso con adobo de hierba de limón watering Ah, nada como El Cerdo de hierba de limón!!
la carne de cerdo se utiliza en muchos países asiáticos, porque el sabor asiático va muy bien con la carne de cerdo!,
me encanta hacer este Cerdo de hierba de limón cuando estamos teniendo una fiesta de barbacoa, es una receta muy divertida de probar!
también si tienes sobras, haz Banh Mi (sándwich vietnamita)! ¡Perfecto!
Construir Su Propio Banh Mi Receta & Video
Echa un vistazo a mi Banh Mi Receta!,
mezclar limoncillo picado, chalota, ajo, chile tailandés sauce, salsa de pescado, azúcar, aceite vegetal y pimienta negra y cerrar la tapa para agitar.
Vierta la mitad de la marinada en una fuente de horno y colocar el lomo de cerdo y vierta el resto de la marinada, moverse alrededor de la capa uniformemente.,
cubrir con una envoltura de plástico y marinar durante toda la noche.
también puede hacer esto en una bolsa de plástico.
Calentar una parrilla a fuego medio (Usted puede cocinar en una estufa o parrilla cubierta demasiado, siga las mismas instrucciones).
raspe el marinado de la carne de cerdo y coloque la carne de cerdo en la parrilla.,
cocine el cerdo hasta 145 grados en el interior y las acelgas en el exterior, aproximadamente de 10 a 12 minutos por cada lado.
recomiendo encarecidamente el uso de termómetro de carne.
he utilizado iGrill y termómetro de carne regular, cualquiera de los dos Funciona perfecto!,
realmente me encantó usar iGrill, ya que se conecta a mi teléfono con bluetooth, así que realmente no tengo que cuidar a mi cerdo, solo puedo comprobar en mi teléfono! lol también me dejó saber como una alarma cuando está hecho!
Cuando termina de cocinar en la parrilla, retirar del fuego y dejar reposar durante 3 minutos.,
Mientras tanto, vamos a cocinar la marinar. Verter todo el marinado en una sartén con 2 cucharadas de agua. Llevar a ebullición a fuego alto y dejar hervir durante 1 minuto. Echa un vistazo a todas las escorias sobre la marcha.
asegúrese de que usted vierta los jugos de la carne de cerdo también!,
Sector de la chuleta de cerdo y se vierte la salsa en la parte superior derecha.
si lo desea, decorar con cilantro picado y cebolla verde.
Disfrutar con un plato caliente de arroz!,ped (aproximadamente 1/3 taza)
- 2 piezas de lomo Central de cerdo con hueso de 1 lb, de 1 1/2 pulgada de grosor
- cilantro picado y cebolla verde
instrucciones
- En un frasco de vidrio, combine todos los ingredientes para el adobo y cierre la tapa para agitarlo.,
- vierta la mitad de la marinada en una fuente para hornear y coloque el lomo de cerdo y vierta el resto de la marinada, muévala alrededor de la capa uniformemente. Cubrir con una envoltura de plástico y marinar durante toda la noche. También puedes hacerlo en una bolsa de plástico.
- caliente una parrilla a fuego medio (puede cocinarla en una estufa o parrilla interior también, siga las mismas instrucciones). Quita el marinado de la carne de cerdo y coloca la carne de cerdo en la parrilla. Cocine la carne de cerdo hasta 145 grados en el interior y muy bien acelgas en el exterior, acerca de 10 a 12 minutos por cada lado. Recomiendo encarecidamente el uso de termómetro de carne.,
- Cuando haya terminado de cocinar en la parrilla, retirar del fuego y dejar reposar durante 3 minutos.
- Mientras tanto, vamos a cocinar la marinar. Verter todo el marinado en una sartén con 2 cucharadas de agua. Llevar a ebullición a fuego alto y dejar hervir durante 1 minuto. Descremar todas las escorias a medida que avanza,
- cortar la chuleta de cerdo y verter la salsa justo encima. Si lo desea, decorar con cilantro picado y cebolla verde. Disfruta con un tazón de arroz caliente!,
This post was sponsored by The National Pork Board