Salut baieti!

astăzi am de gând să împărtășesc una dintre modalitățile mele preferate de a mânca carne de porc, la gratar Lemongrass cotlet de porc cotlet!

este suculentă, fragedă, suculentă, cu apă de gură marinadă de lemongrass… Ah, nimic ca carnea de porc de Lemongrass!!

carnea de porc este folosită în multe țări asiatice, deoarece aroma asiatică merge foarte bine cu carnea de porc!,

îmi place să fac această carne de porc Lemongrass când avem o petrecere la grătar, este o rețetă foarte distractivă de încercat!

de asemenea, dacă aveți resturi, Faceți Banh Mi (Sandwich vietnamez)! Perfect!

de a Construi Propriul Dvs. Banh Mi Reteta & Video

Check out meu Banh Mi Reteta!,

Într-un borcan de sticlă, combina lemongrass tocat, ceapă eșalotă, usturoi, chili Thai🌶, sos de pește, zahăr, ulei vegetal și piper negru și închideți capacul pentru a se agită.

se Toarnă jumătate din sosul de pe un vas de copt și locul de porc cotlet și se toarnă restul de sos, mutare în jurul strat uniform.,

acoperiți cu o folie de plastic și marinați peste noapte.

puteți face acest lucru și într-o pungă de plastic.

Căldură un grătar la foc mediu (poți doar să-l gătească pe o plită sau grătar în interior, urmați același traseu).

îndepărtați marinarea din carnea de porc și puneți carnea de porc pe grătar.,

Găti carne de porc până la 145 de grade în interiorul și frumos chard afara, aproximativ 10 la 12 minute pe fiecare parte.

vă recomandăm să folosiți termometru pentru carne.

am folosit iGrill și regulat termometru de carne, fie funcționează perfect!,

chiar mi-a plăcut să folosesc iGrill, pentru că se conectează la telefonul meu cu bluetooth, așa că nu trebuie să-mi așez carnea de porc, pot doar să verific pe telefonul meu! lol, de asemenea, lasă-mă să știu ca o alarmă atunci când este gata!

Când s-a terminat de gătit pe grătar, eliminați de la căldură și se lasă să se odihnească timp de 3 minute.,

între Timp, am de gând să gătească marinat. Se toarnă toată marinarea într-o tigaie cu sos cu 2 linguri de apă. Aduceți-l să fiarbă la foc mare și lăsați-l să fiarbă tare timp de 1 minut. Degresați toate scums ca te duci.

Asigurați-vă că se toarnă sucurile din carne de porc prea!,

Felie de carne de porc cotlet și se toarnă sosul deasupra.

dacă doriți, garnisiți cu cilantro tocat și ceapă verde.

Bucurați-vă cu un castron cald de orez!,ped (aproximativ 1/3 cana)

4 Thai chilli, tocat

8 catei de usturoi, tocat

2 mici ceapa, tocata marunt (aproximativ 1/2 cana)

1/4 ceasca de sos de pește

1/4 cana de zahar

1 linguriță de piper negru

2 Linguri de ulei vegetal

Pentru carne de Porc și Garnitură

• 2 bucăți de 1lb cu os de porc centru spinare, 1 1/2 cm grosime
• coriandru Tocat și ceapa verde

Instrucțiuni

1. Într-un borcan de sticlă, combina toate ingredientele pentru marinată și închideți capacul pentru a se agită.,
2. se toarnă jumătate din marinata pe un vas de copt și locul cotlet de porc și se toarnă restul de marinata, muta în jurul haina uniform. Acoperiți cu o folie de plastic și marinați peste noapte. Puteți face acest lucru și într-o pungă de plastic.
3. încălziți un grătar la foc mediu (îl puteți găti doar pe un aragaz sau pe un grătar interior, urmați aceleași direcții). Îndepărtați marinarea din carnea de porc și puneți carnea de porc pe grătar. Gatiti carnea de porc pana la 145 de grade in interior si frumos chard afara, aproximativ 10-12 minute pe fiecare parte. Vă recomandăm foarte mult să folosiți termometru pentru carne.,
4. când a terminat gătitul pe grătar, scoateți-l de pe foc și lăsați-l să se odihnească timp de 3 minute.
5. între timp, vom găti marinatul. Se toarnă toată marinarea într-o tigaie cu sos cu 2 linguri de apă. Aduceți-l să fiarbă la foc mare și lăsați-l să fiarbă tare timp de 1 minut. Îndepărtați toate scumurile în timp ce mergeți,
6. tăiați cotletul de porc și turnați sosul chiar deasupra. Dacă vă place, garnisiți cu cilantro tocat și ceapă verde. Bucurați-vă cu un bol cald de orez!,