Imaginea:
- Poate femeile gravide mânca șuncă?
- valoare Nutritivă de bacon
- beneficii de Sănătate de bacon în timpul sarcinii
- care sunt riscurile de a manca bacon în timpul sarcinii?
- cum să gătești în mod corespunzător slănină pentru a evita listeria?
- simptome de care trebuie să aveți grijă dacă ați mâncat slănină crudă
- cât de des puteți mânca slănină în timpul sarcinii?,
- puteți mânca slănină rece în timpul sarcinii?
- cum se păstrează baconul?
- alternative de slănină în timpul sarcinii
- Rețete de slănină prietenoase cu sarcina
- Întrebări frecvente
baconul este carnea procesată de porc și uneori cea a unui curcan. Carnea este vindecată și condimentată cu sare și alte condimente pentru a-și spori gustul. Dar, îl poți avea în timpul sarcinii?,
MomJunction explică beneficiile și riscurile de a avea bacon în timpul sarcinii, și metoda de preparare, precum și acțiuni cateva retete delicioase de asemenea.
pot femeile gravide să mănânce slănină?
Da, baconul poate fi un plus gustos la dieta sarcinii. Cu toate acestea, asigurați-vă că gătiți corect carnea înainte de consum.baconul este vindecat cu sare, condimente, nitriți, aditivi și, uneori, chiar zahăr pentru a-i da un gust unic., Prin urmare, consumul în exces poate fi o idee proastă, în special pentru femeile cu sau cu risc de preeclampsie.
înainte de a adăuga slănină în dieta dvs., știți despre nutriția pe care o oferă.
sus
o Valoare Nutritivă De Bacon
valoarea nutritivă a fiert slănină de porc, 100g de servire (1):
| Nutrienți | Cantitate |
|---|---|
| Calorii | 898 |
| Total de grăsimi | 99.50 g |
| grasimi Saturate | 31.,991g |
| Cholesterol | 97mg |
| Sodium | 27mg |
| Vitamin B3 | 0.725mg |
| Potassium | 15mg |
| Protein | 0.07g |
| Vitamin A | 37IU |
| Calcium | 1mg |
| Iron | 0.13mg |
| Vitamin B6 | 0.005mg |
| Vitamin B12 | 0.09mcg |
| Phosphorus | 9mg |
| Choline | 6.5mg (2) |
| Selenium | 5.,7mcg (3) |
mcg=micrograme; g=grame; mg=miligrame; UI= unități Internaționale
Având în substanțe nutritive conține, bacon oferă anumite beneficii de sănătate a unei femei gravide.
sus
Beneficii de Sănătate De Bacon în Timpul Sarcinii
Aici sunt unele beneficii de a manca bacon în timp ce gravidă:
- puterea Creierului: Bacon este o sursa buna de colina, care este esențială pentru dezvoltarea creierului la copil în creștere (4)., De asemenea, ajută la îmbunătățirea memoriei.
- Simțiți-vă plin: slănina este bogată în proteine și astfel vă face să vă simțiți plini chiar dacă mâncați mai puțin. Este bogat în grăsimi și sărac în carbohidrați, ceea ce ajută la menținerea greutății femeilor obeze în timpul sarcinii.
- bogat în proteine: este o sursă excelentă de proteine care este vitală pentru dezvoltarea fetală. Proteina este necesară pentru dezvoltarea sănătoasă a oaselor, a pielii, a părului și a mușchilor. Oferă toți aminoacizii esențiali pentru organism (5).,Antioxidant: baconul este o sursă bună de seleniu, care este un antioxidant care ajută la combaterea bolilor și promovează dezvoltarea tiroidei la copil (6).
- sursa de fosfor: fosforul este crucial pentru dezvoltarea adenozin trifosfatului (ATP) și a ADN-ului (7), ambele fiind esențiale pentru dezvoltarea fătului.vitamina B: baconul este o sursă bună de vitamina B, care este esențială pentru dezvoltarea sistemului nervos la făt (8).vă puteți bucura de aceste beneficii atunci când consumați slănină cu moderație.,
Înapoi sus
cât de des puteți mânca slănină când sunteți gravidă?baconul este o sursă bună de grăsimi saturate și, prin urmare, trebuie consumat cu moderație, în special de femeile cu un IMC mai mare.potrivit American Heart Association, aportul recomandat de grăsimi saturate pe zi este de 13g dacă persoana trebuie să obțină 2000 de calorii pe zi.în timpul sarcinii, aportul de calorii crește de la 2200 la 2900 calorii/zi (9)., Deci, dacă sunteți gravidă, consumul dvs. de slănină ar trebui să fie limitat pentru a preveni consumul excesiv de grăsimi saturate și sare excesivă care vine cu carnea procesată.baconul poate fi consumat gătit sau crud și rece, ceea ce poate să nu fie potrivit pentru toți.
sus
Poți Mânca Rece Bacon în Timp ce Gravide?
nu, în mod ideal. Dacă cumpărați slănină gătită ambalată, apoi refrigerați-o la 40°F sau mai jos imediat după ce o luați acasă., Când deschideți baconul ambalat, acesta este expus mediului înconjurător care poate introduce bacterii. Prin urmare, reîncălziți produsul pentru un consum sigur. Va ucide bacteriile dacă există.
uneori, consumul de slănină poate fi riscant chiar și atunci când este luat în cantități moderate.
Înapoi sus
care sunt riscurile de a mânca slănină în timpul sarcinii?,
iată câteva riscuri semnificative asociate cu consumul de slănină în timpul sarcinii:
- listerioza: o bacterie comună găsită în slănina crudă, listeria poate pune o femeie însărcinată cu riscul de avort spontan, travaliu prematur sau naștere mortală. La bebeluși, ar putea duce la infecții și chiar poate provoca dizabilități de-a lungul vieții, cum ar fi paralizia, dizabilitatea intelectuală sau convulsiile (10). Așa că gătiți întotdeauna slănina corect înainte de consum.
- grăsimi saturate: nivelurile ridicate de grăsimi saturate pot duce la o creștere a nivelului de colesterol (11)., Această depunere crescută de grăsime poate constrânge vasele de sânge, ducând la probleme cardiace.
- conservanți: nitriții sunt conservanți cancerigeni utilizați pentru vindecarea baconului și pot fi dăunători mamei și Copilului (12).baconul trebuie consumat în mod ideal în stare proaspătă sau în câteva zile după deschiderea ambalajului. Dacă intenționați să utilizați doar o mică parte din slănină ambalată, trebuie să păstrați cu atenție carnea rămasă.
Înapoi sus
cum se păstrează baconul?,baconul ambalat poate fi utilizat în siguranță timp de șapte zile când este refrigerat la o temperatură de 40°F sau mai mică. Poate fi folosit timp de o lună când este păstrat la congelator la 0°F. forma de cârnați de porc poate rămâne timp de una până la două zile când este refrigerată la 40°F și timp de 1 până la 2 luni la congelator la 0°F (13).gătirea baconului modul corect poate reduce, de asemenea, riscurile într-o oarecare măsură. Mai multe despre asta în continuare.
Back to top
cum să gătești corect slănina pentru a evita Listeria în timpul sarcinii?
Iată cum ar trebui să gătiți slănină pentru un consum sigur.,spălați-vă bine pe mâini înainte și după manipularea cărnii.
- gătiți slănina peste o sobă în loc de un cuptor cu microunde pentru a ucide complet bacteriile. Gatiti pana devine rosu si crocant.
- reîncălziți întotdeauna slănina rămasă la 165°F.
- păstrați întotdeauna slănina nefiertă separată de alte tipuri de carne și legume.dacă ați manipulat sau ați consumat slănină crudă și suspectați o infecție bacteriană, aveți grijă de simptome și vizitați un medic.,
sus
Simptome De Listeria Să caute Dacă Ai mâncat
Bacon nu ar trebui să fie consumate crude. Dar dacă ai avut, uita-te pentru următoarele simptome (14):
- Oboseala
- Neliniște
- Greata si varsaturi
- Stomacului
- Febră
- Frisoane
- dureri Musculare
infecție Severă ar putea provoca un torticolis, pierderea echilibrului, convulsii, sau dureri de cap. Adresați-vă medicului dumneavoastră dacă prezentați oricare dintre aceste simptome.,baconul provine din carnea diferitelor animale. Puteți alege unul în funcție de preferințele dvs.
sus
Bacon Alternative în Timpul Sarcinii
Dacă nu doriți să consume carne de porc, puteți încerca aceste substitute care vin aproape de îndeplinirea pofta ta pentru bacon. Iată lista din care puteți alege:
slănină de curcan: gustul său bogat îl face o alternativă comună la slănină (carne de porc). Slănina de curcan are un conținut scăzut de colesterol și grăsimi, dar nu este la fel de crocantă ca slănina de porc.,slănină de pui: are un conținut scăzut de grăsimi și are mai puțin sodiu în comparație cu alte soiuri. Acest lucru este ideal pentru o dietă cu conținut scăzut de sare, cu mai multe proteine și mai puține calorii.slănină de miel: are mai mult sau mai puțin aceeași cantitate de grăsime ca slănina de porc, dar poate să nu fie la fel de crocantă.
- Bacon Vegetarian: aceasta este pentru persoanele care nu mănâncă carne. Baconul de legume este, de asemenea, numit Vacon sau Fakon. Este fabricat fie din tempeh, fie din tofu. Mai mult, este mai puțin în grăsimi și bogat în proteine și fibre dietetice.în continuare, ne uităm la câteva rețete de slănină ușor de făcut pentru femeile însărcinate.,
Aici sunt unele bacon rețete le puteți pregăti acasă:
Spanac și bacon paste
Imaginea:
Veți avea nevoie de:
- 5 benzi de bacon de curcan, fierte
- 1 lingura ulei de masline
- 3/4 cana de Spanac tocat
- 1 lingurita usturoi tocat
- 250gm grâu spaghete (fierte și strecurate)
- 1 cana de sodiu redus de carne de vită sau supa de pui
- 2/3 cani de cascaval afumat, ras
- piper
Cum să se pregătească:
- ulei de Căldură într-o tigaie.,
- puneți usturoiul tocat și lăsați timp de un minut.
- adăugați spanacul și lăsați-l pentru încă câteva minute.
- adăugați bulionul și gătiți până dispare, apoi adăugați spaghetele.
- lăsați fidea să gătească timp de un minut pe o flacără mică și condimentați-o cu piper, brânză și firimituri de slănină.
- serviți fierbinte.,
Imaginea:
Veți avea nevoie de:
- ½ ceasca de maioneza
- 1linguri cereale integrale muștar
- 1linguri oțet de cidru de mere
- 1 catel mic de usturoi, ras
- 1tsp zahar
- ½ lingurita piper
- 4 cesti tocat marunt broccoli coroane
- 1 ceașcă tocat marunt conopida
- ¼ ceașcă tocat marunt ceapa rosie
- 3 felii (¼ cana) bacon fierte, tocat
- 3tbsp semințe prăjite de floarea soarelui
Cum să se pregătească:
- Ia-un castron mare si amestecati otet, mustar, zahar, usturoi, maioneza, piper, și zahăr.,
- adăugați legumele tocate fin și slănina împreună cu semințele de floarea-soarelui.se amestecă toate ingredientele până când sunt bine acoperite.
- refrigerați-l timp de până la 1 zi și consumați.continuați să citiți pentru a cunoaște răspunsurile la unele întrebări frecvente despre consumul de slănină în timpul sarcinii.
Inapoi sus
Intrebari frecvente:
cum sa alegi baconul potrivit?
în timp ce alegeți slănină de porc, căutați felii cu vene lungi de carne roz macră și conținut scăzut de grăsimi., De asemenea, verificați pachetul pentru data de expirare (15).
este baconul Canadian sigur de mâncat în timpul sarcinii?
da, cu condiția să fie bine gătit. Baconul Canadian este coapsa de porc, care este carnea tăiată din partea din spate a cărnii de porc. Această slănină are un conținut ridicat de grăsimi și trebuie gătită bine și luată cu moderație în timpul sarcinii.
este baconul necurat în siguranță în timpul sarcinii?baconul vindecat este, în general, carne procesată cu sare și nitrit de sodiu, care este un aditiv., Cu toate acestea, slănina necurățată este slănină vindecată cu surse naturale de nitrit de sodiu, cum ar fi extractele de țelină, pătrunjel și sfeclă roșie pentru aromatizare. În timp ce nitriții adăugați nu sunt buni pentru sănătate, sursele naturale de nitrați nu vă pun în pericol. De asemenea, legumele sunt o sursă bună de vitamina C, care împiedică transformarea nitriților în compuși periculoși numiți nitrozamine.
pofta de slănină în timpul sarcinii spune ceva despre sexul copilului?conform poveștilor vechilor soții, pofta de mâncare sărată și picantă în timpul sarcinii indică faptul că purtați un băiat., Baconul este, în general, sărat și picant, așa că dacă doriți slănină, atunci poate indica faptul că aveți un băiat. Cu toate acestea, nu există dovezi științifice care să susțină aceste afirmații.
Back to top
ca majoritatea celorlalte tipuri de carne și alimente, slănina trebuie consumată cu moderație în timpul sarcinii. Pe cât posibil, alegeți slănină fără conservanți și bine gătită pentru a preveni riscul de sarcină. Dacă aveți în continuare îndoieli, discutați cu medicul sau nutriționistul.