desde probar el pargo más escamoso con ensalada de mango fresco hasta levantar una margarita con borde salado besada por limas locales, nada mejor que una suave brisa en tu espalda y la vista de nuestras aguas verdes Y si sabe dónde buscar, no hay escasez de bistrós al lado del Golfo, encantadores abrevaderos que bordean canales y bungalows con pilotes construidos valientemente entre manglares en bahías traseras.,
Esta es nuestra lista de lugares que no pueden fallar para comida y vistas memorables. Pero antes de actuar en ese sueño persistente para pasar su viernes devorando camarones Sanibel con manchas de coco con su barco atado cerca, verifique dos veces el horario de apertura de donde desea ir. En los meses de hombro, muchos están en pausa, aprovechando la calma antes de la tormenta estacional frenética.
1. Baleen
9891 Gulf Shore Drive, Naples; 239-598-5707, laplayaresort.,com
Átame a un polígrafo, y diré sin dudarlo que Bareen at LaPlaya Beach & Golf Resort es el mejor restaurante frente al Golfo en las 100 millas de costa desde Captiva hasta Everglades City.
se extiende por la parte posterior de la propiedad principal del hotel, justo al norte de la playa de Vanderbilt, y la configuración escalonada garantiza vistas impresionantes, ya sea que desee hundir los dedos de los pies en la arena, sentarse bajo un ventilador en el amplio patio o estar completamente protegido dentro de un comedor con lámparas de araña., La cocina siempre da la impresión correcta, comenzando con la comida más importante del día (me encanta el juego peculiar de salchichas y panqueques, envueltos como cerdos en una manta). El almuerzo puede ser predecible y caro, pero la cena brilla. Un premio de tres platos es una ganga en salad 39-ensalada de sandía y rúcula, Cerdo de naranja y jengibre y pastel de queso de mango y lichi, ¿alguien? Una oferta de brunch similar agrega champán sin fondo, pero, para algo realmente especial, llame con anticipación y derroche en una mesa privada a la luz de las velas a lo largo del surf.,
The Bay Houses back deck ofrece una vista de manglar junto con su cocina sureña. (Fotos de Vanessa Rogers.)
2. The Bay House
799 Walkerbilt Road, Nápoles; 239-591-3837, bayhousenaples.com
me sorprende cuando los lugareños admiten que nunca han oído hablar de esta maravilla de back-bay, pero me recuerdo que se trata de la última piedra que desenterrarías para encontrar una cocina vibrante, sofisticada y sureña., Envuelto por manglares y ubicado en una calle intrascendente en el norte de Nápoles, el lugar aislado es donde vi por primera vez un manatí en la naturaleza desde mi percha en el comedor principal. Una terraza al aire libre con vistas al agua sinuosa también es ideal para patear camarones y sémola, queso de pimiento hecho en casa en un tarro de albañil en miniatura y un «sea BLT» con tomates verdes fritos y carne de langosta., El restaurante hermano vecino, Tierney’s Tavern, no tiene las impresionantes vistas como la sala principal (ni los manteles blancos), pero el menú, una mezcla más amplia de productos básicos de bar crudos, pastas y sándwiches, es mi opción para una noche sin reservas. (Y sí, si te lo preguntabas, es el mismo Peter Tierney que también es propietario del popular restaurante de Playa Vanderbilt, The Turtle Club, una opción casual de pies en la arena justo al sur de Baleen.)
3., The Village on Venetian Bay / Bayside Seafood Grill & Bar, Fish, M Waterfront Grille y más
4200 Gulf Shore Blvd. N., Naples; 239-261-6100, venetianvillage.com
Fish se encuentra entre varios restaurantes frente al mar en el pueblo en Venetian Bay.,
Cuando me enfrenté a la idea de elegir uno, tal vez dos lugares para destacar en este desarrollo inspirado en los canales de Venecia, mi cabeza giró antes de darme cuenta de que es imposible equivocarse: la pintoresca y colorida franja que sobresale en una bahía turquesa es el hogar de una gran cantidad de restaurantes de primera categoría. La alta cocina y el servicio impecable en M Waterfront Grille son difíciles de mejorar, pero, dependiendo de su estado de ánimo, también lo son los excepcionales macarrones de langosta y queso en Fish and juicy burger en The Village Pub., Bayside, que celebra su año 25 con nuevos platos cada semana en octubre del icónico chef / propietario Tony Ridgway, tiene comedores a nivel de agua y elevados, además de un divertido Bar en la azotea. Y si no hay una nube en el cielo, el patio abierto del MiraMare es un rincón increíblemente hermoso para degustar platos italianos simples como los calamares fritti con limón.
4. HB’s On The Gulf
851 Gulf Shore Blvd. N., Naples; 239-435-4347, naplesbeachhotel.,com
todos equiparan el Naples Beach Hotel con animados conciertos de verano, pero lo que la gente puede no saber es que el viejo encantador de Florida tiene bandas en constante rotación en su pabellón frente al mar, y la comida, tanto en el exclusivo HB’s On The Gulf como en el mucho más informal Sunset Beach Bar & Grill, nunca decepciona. (Aunque puedo comenzar una protesta de lobster roll desde que la puesta del Sol eliminó mi sándwich favorito de todos los tiempos en el suroeste de Florida del menú.,) Mientras que algunos pueden preferir el clima controlado y la cancelación de ruido alfombrado dentro de HB’s para una sensación más tradicional, el patio cubierto junto al mar lo protege lo suficiente de los elementos para poder saborear los mejillones ridículamente sabrosos—grandes trozos de panceta, astillas de cebolla y hierbas cocinadas en un caldo hirviendo pidiendo ser empapado por varias rebanadas de pan—sin distracciones que no sean una copa de vino y el débil rastro de Buffett en el fondo.
5. El Sombrerero Loco
6467 Sanibel Captiva Road, Sanibel; 239-472-0033, madhatterrestaurant.,com
El Sombrerero Loco sirve platos como este rack de cordero a pocos pasos del Golfo.
Usted puede decir, » cómo loco puede Neopolitans como yo estar para conducir 58 millas del Centro de Nápoles para una comida en la playa?»Pero este es un agujero de conejo que vale la pena zambullirse para una experiencia caprichosa de alta cocina. La pequeña cabaña de playa de una habitación está adorablemente adornada con murales protagonizados por Alice, El Conejo Blanco y, por supuesto, el Sombrerero Loco que festeja el té. Afortunadamente, aquí Alice (y usted) puede sentarse toda la noche para apreciar las maravillas epicúreas.,
comenzando con un divertido bocado de, quizás, delicadas garras de cangrejo con microgreens en una vinagreta delicadamente trufada, no hay escasez de cocina estadounidense moderna juguetona. Conduciría de regreso una y otra vez solo para probar otra vez las vieiras espolvoreadas con panko cubiertas con una chalota caramelizada beurre blanc. Debido a que lamentablemente no hay Asientos al aire libre, si llega temprano, compre una copa de vino y camine por el sendero corto hasta la orilla para el mejor brindis al atardecer. Hágase un favor a usted y a otros huéspedes también: si el estacionamiento delantero está lleno, pague 3 3 y tire al lote de Blind Pass beach una cuadra más abajo., Hay espacios adicionales detrás del bungalow, pero ¿no preferirías ver un BMW menos bloqueando el Sea oats?
6. Tarpon Point Marina / The Nauti Mermaid Dockside Bar & Grill, Marker 92 Waterfront Bar & Bistro, Melograno Italian Gourmet Bakery & Bistro, Pinchers Crab Shack
6179 Black Marlin Lane, Cape Coral; 239-549-4900, tarponpoint.,com
no se si alguna vez vislumbré una puesta de sol tan espectacular como la noche que pasé en el bar y patio hexagonal del promontorio de la sirena Nauti en el Westin Cape Coral. (Para arrancar, como un ávido partidario de mamá y papá nada, yo estaba así de cerca de no dar a los restaurantes del hotel una oportunidad justa. Pero con el puerto deportivo a la derecha, una media milla de agua plácida frente a un horizonte de exuberantes manglares y la luz que rebotaba en las nubes, era una pintura de Arsenault traída a la vida.,
ve a tomar unas copas al atardecer y quédate a cenar en Marker 92, el restaurante más exclusivo del complejo que promociona platos como el mero con costra de macadamia con ensalada de papaya y risotto de coco. O, si prefiere que no se le recuerde que está en un hotel (inevitable por la letra grande en el menú y los posavasos), camine unos pasos hasta el nuevo Melograno, un bistró Italiano, u opte por el informal y confiable Pinchers Crab Shack.
7. Camellia Street Grill
208 Camellia St. W.,, Everglades City; 239-695-2003 (haga clic aquí por horas)
durante ocho años, esta estructura de madera con pilotes en el país de los hidrodeslizadores ha estado sirviendo a su raza única de comida hiper-local-los visitantes a menudo pueden ver a los trabajadores en el jardín habitado por gnomos recogiendo hierbas y verduras que terminan en sus platos. Pero si el seguimiento de cocodrilos no está en su agenda, es probable que esta sea la comida de mejor sabor que nunca haya escuchado. Lo admito: me negué a ver un $24.,99 cena de mero en un solo efectivo, mostrador, cabaña resistida en el medio de la nada, pero un bocado del pescado fresco Celestial y sabía que estaba muy lejos del sándwich frito salpicado con queso de supermercado que tenía el día anterior (¡Qué vergüenza, restaurante anónimo Bonita Springs!). Servida con arroz esponjoso y ligeramente sazonado y verduras mezcladas hábilmente infundidas con tocino, esa cena ha estado en mi mente durante el mes pasado. También lo tiene la ensalada herbácea con un condimento finamente cortado en cubitos mezclado con vinagre de vino de arroz—y un batido cremoso de Lima clave (no había vivido hasta derribar ese pastel en un vaso).,
espere, me olvidé de las vistas: águila pescadora, pelícanos y barcos zumbando en el río Barron circundante, además de pajareras en colores pastel, zuecos holandeses brotando albahaca y kitsch colorido en el jardín. Coge una silla que no coincida y una Corona frente al escenario turquesa donde las bandas tocan en temporada: es el tipo de vida relajada y cocina para la que Florida estaba destinada.
8. Rumrunners
5848 Cape Harbour Drive, Cape Coral; 239-542-0200, rumrunnersrestaurant.,com
Este mes, Todd Johnson se une a un grupo de talentosos chefs locales, incluidos Norman Love y Fabrizio Aielli, para una aparición en la James Beard House De Nueva York. Año tras año, ha estado presente en el Southwest Florida Wine & Food Fest. Dónde más ha sido un accesorio? Rumrunners, en un tranquilo canal bordeado de manglares en el extremo sur de Cape Coral.
desde 2003, él y su equipo han estado desarrollando una alta cocina accesible en un impresionante entorno interior-exterior., Claro, con el sol a la espalda y un ventilador por encima, puede llamarlo una tarde con su clásico sándwich de mero crujiente de culto, pero desde una ensalada de duraznos a la parrilla y cubos de sandía envueltos en prosciutto rociados con queso feta y vinagre balsámico dulce hasta una pasta de cabello de ángel cubierta con los crustáceos rosados favoritos de Sanibel en un caldo de tomate infundido con ajo y albahaca, hay múltiples oportunidades para hacerle cosquillas a sus papilas gustativas y disfrutar de impresionantes vistas.
9. Fresh Catch Bistro
3040 Estero Blvd., Fort Myers Beach; 239-463-2600, freshcatchbistro.,com
la pintoresca cubierta de arena de Fresh Catch Bistro se llena rápidamente
a pesar del hecho de que la mayoría de los pilares de Fort Myers Beach parecen existir en modo de vacaciones de primavera permanentes, la arena de abajo sigue siendo un tramo glorioso. Lejos de la mayor concentración del hullabaloo se encuentra uno de los establecimientos más agradables de la zona, con vistas panorámicas dignas de lujuria y pescado preparado por expertos., Ignorará la alfombra azul pizarra y los pisos de baldosas de grado constructor aún más una vez que haya comido el Oscar de salmón con salsa holandesa de lima o los langostinos jumbo a limón en un risotto cremoso. Ningún plato que haya probado no ha sabido bien: el aspecto simple y la presentación retro (pero, ejem, no intencionalmente irónica), desmiente el sabor satisfactorio. Si quieres uno de los Asientos al aire libre en la pequeña cubierta elevada—confía en mí, sí-llama temprano. La captura fresca del día nunca sabrá mejor que con una vista clara del turquesa que se avecina.
10. Sale e Pepe
480 S. Collier Blvd.,, Marco Island; 239-393-1600, marcobeachoceanresort.com
El Marco Beach Ocean Resort se toma tan en serio su restaurante insignia que tiene su propio camino de entrada separado y una carta de vinos con valet y 700 botellas. Mientras que cualquiera puede sentarse para una comida desde el amanecer hasta el anochecer (es en un hotel, después de todo), la cena es donde cantan las reinvensiones del chef italiano de platos clásicos de su tierra natal, como un ragu boloñés blanco con garganelli de espinacas hechas en casa. Algunos podrían llamar al comedor formal suntuoso, mientras que otros podrían jugar con stuffy o cómo Disney interpretaría una villa romana., De cualquier manera, el servicio es impecable y las vistas de las olas relajantes en la distancia no pueden ser mejor—de hecho, sentarse al aire libre en el amplio patio cubierto de ventiladores para los mejores asientos y banda sonora. Luego sumérjase en fettuccine perfectamente al dente y una copa de Pinot Grigio.
mención de honor:
junto a la playa
en un puerto deportivo o canal
por los manglares o la bahía