quoi donner
Les enfants ont besoin d’une alimentation saine et équilibrée contenant des aliments de chaque groupe alimentaire afin d’obtenir un large éventail de nutriments pour les aider à rester en bonne santé.
l’appétit des enfants varie en fonction de l’âge, des poussées de croissance et de la quantité d’activité qu’ils ont effectuée, il est donc important de fournir des portions de taille appropriée. Commencez petit et si un enfant en veut plus, offrez-le-leur.,
pommes de terre, pain, riz, pâtes et autres féculents
Les aliments de ce groupe sont une bonne source d’énergie, ce qui est particulièrement important pour les enfants car ils sont très actifs. Ils contiennent également des fibres et des vitamines et minéraux essentiels, nécessaires à la croissance et au développement.
Les Enfants devraient avoir une grande variété d’aliments de ce groupe alimentaire et ils devraient être offerts à chaque repas.,y car ils sont une bonne source d’énergie, de vitamines, de minéraux et de fibres – choisissez ceux qui sont faibles en sel et évitez les céréales enrobées de sucre car ceux-ci peuvent causer la carie dentaire et encourager les enfants à développer une dent sucrée
fruits et légumes
Vous devriez encourager votre enfant à manger cinq portions de fruits et légumes par jour., Ils devraient manger une variété de fruits et légumes, car cela leur permettra d’obtenir toute la gamme de vitamines et de minéraux.
choisissez parmi frais, congelés, en conserve, séchés ou en jus, mais rappelez-vous que le jus de fruits et les smoothies ne comptent qu’une portion, peu importe le nombre de morceaux de fruits qu’il contient et ne doivent être consommés qu’une fois par jour à l’heure du repas (un petit verre suffit, environ 150ml).
Une portion de la taille d’un enfant est à peu près la moitié d’une portion adulte ou la quantité qui tient dans la paume de leur main., Les enfants devraient être encouragés à augmenter progressivement la taille de la portion à celle recommandée pour les adultes.
- cinq portions par jour
haricots, légumineuses, poisson, œufs et autres protéines
ces aliments sont de riches sources de protéines, de vitamines et de minéraux. Les protéines sont nécessaires pour de nombreuses fonctions dans tout le corps; par conséquent, nous avons tous besoin de protéines dans notre alimentation.
Les haricots, les légumineuses et les lentilles sont de bonnes alternatives à la viande, sont faibles en gras et riches en fibres, protéines, vitamines et minéraux., Essayez de les ajouter à des plats pour ajouter de la couleur, de la saveur et de la texture tels que des casseroles, du piment ou des sauces pour pâtes.
Il est recommandé aux enfants de manger deux portions de poisson par semaine, dont l’une devrait être du poisson gras, par exemple du saumon, des sardines, du maquereau ou de la truite.
Les œufs sont une alternative pratique à la viande et sont extrêmement polyvalents. Ils peuvent être brouillés, bouillis, pochés ou transformés en omelette.
la viande est une bonne source de protéines, de vitamine B12 et de fer. Une alimentation riche en fer aidera à prévenir l’anémie ferriprive.,
la viande transformée (comme les saucisses, le bacon, la charcuterie et les produits à base de viande réformée) et les produits à base de poulet sont souvent les préférés des enfants. Ils devraient être limités, car ils sont riches en graisse et en sel.
produits laitiers et substituts
Le lait et les produits laitiers (et substituts) sont importants pendant l’enfance car ils sont une bonne source de calcium, de vitamines A et D, de protéines et de graisses.
le Calcium est nécessaire pour aider les enfants à construire des os solides et pour la fonction nerveuse et musculaire. La vitamine D est nécessaire pour aider à absorber le calcium et joue donc un rôle important dans le renforcement des os.,
le lait Entier doit être accordée aux enfants jusqu’à l’âge de deux ans. Si un enfant suit un régime alimentaire varié à partir de deux ans, du lait demi-écrémé peut être administré.
lorsque vous achetez des alternatives laitières, telles que l’amande ou le soja, optez pour des variétés non sucrées et enrichies en calcium.
collations et boissons
choix verts – optez pour ces
Les meilleures collations et boissons entre les repas sont celles qui ne contiennent pas de sucre.,pain pitta ou un bagel nature servi avec une petite quantité de beurre, de margarine, de pâte à tartiner faible en gras ou de fromage à pâte molle faible en gras
choix d’ambre
ces aliments sont nutritifs mais contiennent tout de même du sucre, de la graisse ou du sel., Ils sont mieux pris aux repas (quand ils sont moins dommageables pour les dents) et ne doivent pas être pris trop souvent comme collations entre les repas. Choisissez des variétés faibles en gras, faibles en sucre et faibles en sel si possible.
ceux-ci comprennent:
- sandwichs fourrés au fromage ou viandes transformées comme le jambon
- crumpets étalés finement avec de la margarine insaturée ou du beurre
- fromage et craquelins
- cubes de fromage
choix rouges
Ce sont les choix les moins sains. La plupart sont riches en sucre et peuvent également être riches en graisse ou en sel ou les deux.,
s’ils sont consommés, il est préférable de les prendre à la fin d’un repas (lorsqu’ils sont moins dommageables pour les dents) et non entre les repas. Les aliments de la section rouge ne doivent être administrés qu’occasionnellement.,>
Si votre enfant mange ce genre d’aliments:
- essayez de vous assurer qu’il ne les mange qu’occasionnellement ou en petites quantités, de sorte qu’ils ne constituent qu’une petite partie de l’alimentation globale
- Vérifiez l’étiquette et choisissez les options les moins grasses, les graisses saturées, les sucres et le sel
- aidez et encouragez votre enfant à se nettoyer les dents deux fois par jour – brossez la dernière chose la nuit et à une autre occasion
boissons
le lait et l’eau sont les meilleures boissons à offrir.,
Les boissons sucrées endommagent les dents, surtout si elles sont bues très souvent ou si elles sont sirotées dans une bouteille pendant de longues périodes entre les repas.
limitez les boissons telles que le jus de fruits ou la courge aux repas et, si possible, encouragez votre enfant à boire de l’eau ou du lait au moment des repas et entre les deux.
sel
Il n’est pas nécessaire d’ajouter du sel à la nourriture de votre enfant. La quantité maximale de sel que votre enfant devrait avoir dépend de son âge.,
à titre indicatif:
- Un à trois ans – 2G de sel par jour
- quatre à six ans – 3G de sel par jour
- sept à 10 ans – 5g de sel par jour
- 11 ans et plus – 6g de sel par jour
Si vous achetez des aliments transformés, même ceux destinés aux enfants, n’oubliez pas de vérifier les informations données sur les étiquettes pour choisir ceux qui contiennent moins de sel.
essayez de remplacer le sel par du poivre, des herbes et des épices pour ajouter de la saveur à vos plats préférés.,
sucre
manger trop de sucre peut contribuer à la prise de poids et à la carie dentaire, il est donc important d’éviter de donner trop de sucre à votre enfant.
la consommation maximale de sucre recommandée pour les enfants est:
- 4-6 ans – pas plus de 19g par jour
- 7-10 ans – pas plus de 24g par jour
- à partir de 11 ans – pas plus de 30g par jour
Il n’y a pas de limite recommandée pour les moins de 4 ans, mais il est recommandé d’éviter les boissons sucrées et les aliments avec du sucre ajouté.,
mangeurs difficiles
La plupart des enfants passent par des phases où ils cessent de manger des aliments qu’ils avaient l’habitude de manger ou réduisent la variété des aliments qu’ils auraient mangés. Pour beaucoup de parents, cela peut être un moment très angoissant.
Les enfants sont assez résilients et ne se feront pas de mal s’ils ne mangent pas assez pendant quelques jours. Si le problème persiste et que le poids et la croissance de votre enfant sont affectés, demandez à votre médecin de vous référer à un diététicien pédiatrique pour obtenir de plus amples conseils.,donner des collations trop près d’un repas
selon le groupe pédiatrique de la British Dietetic Association, de nouveaux goûts ou textures pourraient devoir être offerts plusieurs fois, par exemple, 16 ou 17 fois avant que votre enfant les prenne, alors n’abandonnez pas trop tôt.,
poids Santé
Gardez un œil sur le poids de votre enfant. Si vous sentez que votre enfant est en surpoids et que vous voulez en parler à quelqu’un, prenez rendez-vous avec votre infirmière scolaire ou votre médecin.
Il est préférable d’agir tôt pour aider votre enfant à améliorer ses habitudes alimentaires et son niveau d’activité, car cela l’aidera à bien manger et à être actif tout au long de sa vie.,
Si vous encouragez votre enfant à manger une alimentation saine et équilibrée avec seulement de petites quantités d’aliments contenant du sucre et de la graisse, et que vous encouragez votre enfant à faire beaucoup d’activité physique, il devrait maintenir un poids santé.
- votre médecin local (GP)
- enfants et poids santé
régime végétarien pour les enfants
Les régimes végétariens ou végétaliens peuvent être sains, à condition qu’une grande variété d’aliments soient consommés., Lorsque la viande et les produits animaux sont évités, des précautions supplémentaires seront nécessaires pour s’assurer que votre enfant reçoit toutes les protéines, en vitamines, en fer et autres minéraux nécessaires. Ceci est particulièrement important si votre enfant suit un régime végétalien.
Il est plus difficile pour les enfants suivant un régime végétalien d’obtenir toutes les vitamines dont ils ont besoin. Par conséquent, ils devraient également recevoir des suppléments de vitamine B12 et de riboflavine (une autre vitamine B).
obtenir suffisamment de protéines
assurez-vous de trouver une alternative à la viande, au poisson et au poulet comme principales sources de protéines., Ceux – ci pourraient inclure:
- légumineuses, par exemple, lentilles, haricots au Beurre, Haricots rouges, haricots verts ou pois chiches
- caillé de haricots (tofu)
- protéine de soja (protéine végétale de texture)
- mycoprotéine – une source de protéines fongiques
- noix, hachées finement ou moulues (sauf s’il y a des antécédents familiaux d’allergie)
- lait
- fromage
- Egg
obtenir suffisamment de fer
Vous devez vous assurer que votre enfant en pleine croissance reçoit suffisamment de fer., Les bonnes sources de fer comprennent:
- céréales complètes
- légumes verts à feuilles tels que les épinards et le cresson
- légumineuses
- abricots secs ou figues
manger des aliments contenant de la vitamine C avec des aliments riches en fer pourrait faciliter l’absorption du fer de nos aliments.
évitez également de donner du thé et du café à votre enfant, car cela réduit la quantité de fer qu’il peut absorber.
paniers-repas
Il est important d’inclure une variété équilibrée d’aliments dans la boîte à lunch de votre enfant afin qu’il obtienne tous les nutriments dont il a besoin pour atteindre son plein potentiel., Les paniers-repas offrent une contribution précieuse à l’alimentation de votre enfant, il vaut donc la peine de passer un peu de temps à planifier et à préparer ce qui y entre.
des enquêtes récentes sur les boîtes à lunch des enfants ont montré qu’elles étaient trop riches en graisses (en particulier en graisses saturées), en sel et en sucre, et un peu moins de la moitié des boîtes à lunch ne contenaient pas de fruits.
- pour des suggestions de menus de lunchbox sains, visitez nos pages lunchboxes
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