todos usamos hierbas y especias para dar sabor a nuestra comida y hacerla más apetecible. De las numerosas hierbas disponibles para su uso, tanto el perejil de hoja plana como el perejil de hoja rizada son bastante comunes. Siga leyendo para conocer los reemplazos de alimentos que puede usar en caso de que no tenga disponibles.

El perejil es una hierba muy versátil que se agrega para dar sabor a muchas preparaciones deliciosas de alimentos. Se puede encontrar tanto en las formas frescas como secas., Hay dos variedades de perejil, a saber, la hoja rizada, y la hoja plana, que se utilizan para cocinar alimentos y fines medicinales. Aquí están los otros ingredientes alimenticios con los que puede sustituirlo, en caso de que no tenga perejil disponible a mano.

perifollo

comúnmente utilizado en la cocina francesa, esta hierba está estrechamente relacionada con el perejil y puede sustituirlo perfectamente en preparaciones alimenticias. Incluso se ve idéntico al perejil de hoja plana. Al ser ligeramente suave en sabor, tendrá que usar más para obtener el mismo sabor en los alimentos.,

Estragón

de Nuevo una de las favoritas en la cocina francesa, el estragón puede ser usado para sustituir el perejil como un adorno del agente. También se puede usar como parte de ‘finas hierbas’ para reemplazar el sabor del perejil en preparaciones cocidas.

orégano

Use una menor cantidad de orégano, en comparación con la cantidad de perejil utilizada, para dar sabor a las preparaciones alimenticias, ya que tiene un sabor robusto.,

cebollino

al ser una rica fuente de betacaroteno, las formas frescas y secas de cebollino también se pueden agregar a las preparaciones alimenticias para imitar el sabor del perejil.

rúcula

tiene un sabor ligeramente amargo y picante. Agregue estas hojas de ensalada a las preparaciones alimenticias después de cortarlas finamente y en pequeñas cantidades en comparación con el perejil, ya que es algo amargo en sabor.

Endibia

la endibia de hoja rizada se parece bastante al perejil de hoja rizada., Por lo tanto, use esta ensalada verde como sustituto del perejil en guarniciones o preparaciones cocidas, pero en cantidades más pequeñas, ya que tiene un sabor fuerte.

Cilantro

esta hierba fuertemente aromatizada se parece al perejil de hoja plana y, por lo tanto, se puede usar para adornar o condimentar muchas preparaciones de alimentos mexicanos y Tailandeses.

albahaca

Esta hierba de colores brillantes se puede usar como sustituto del perejil, solo en las preparaciones alimenticias italianas.,

apio

Las hojas de apio tienen un aspecto bastante similar al perejil de hoja plana y se pueden usar como su sustituto para decorar preparaciones alimenticias, debido a su sabor muy sutil.

zanahoria Verde

Las hojas de zanahoria pueden tener un sabor un poco amargo, por lo que es mejor usarlas como sustituto solo en recetas cocinadas.