Puerto Rico supa de pui (Sopa De Pollo Boricua) este încălzirea sufletului și ceresc delicios! Aceasta nu este supa ta tradițională de pui! Ce face Puerto Rican Sopa De Pollo uimitoare și deasupra supă de pui obișnuită? Bulionul său natural de pui savuros de casă. Supa de pui este făcută din gătit bucăți întregi de pui chiar în supă și apoi aromatizată cu o mulțime de condimente latine! Deși hiper simplu de făcut, aceasta va fi cea mai bună supă de pui pe care o veți face vreodată!,
Este acel moment al anului din nou în cazul în care un bun bol de supa este în ordine! Vremea devine mai rece și cu care vine toate reconfortant rețete cerșit să fie făcute! Caserolele savuroase, pâinea caldă cu unt și, desigur, toate delicioasele tocane și supe savuroase.,dar când vine vorba de supe, cred că putem fi de acord că atunci când ne gândim la supe clasice, prima care îmi vine în minte va fi aproape întotdeauna cu siguranță supa de pui!prin urmare, acest Sopa De Pollo! Dar rețineți că aceasta nu este supa dvs. obișnuită de pui!
această supă cuprinde în întregime toate cuvintele de casă, simplitate, aromate, delicioase și sănătoase!,
Puerto Rico Supa de Pui, Comparativ cu Regulate Supa de Pui
în mod Tradițional, un American supa de pui se face cu un bun pui de valori fie de casă sau cumparat de la magazin. Supa va avea piept de pui fără piele, fie cubat, fie tăiat în bucăți mici, cu o mulțime de legume, cum ar fi țelină, morcovi, cartofi, mazăre și ceapă. Condimentele vin într-o varietate de plante aromatice, cum ar fi cimbru, mărar, oregano și, de obicei, pătrunjel., Pentru inimă, veți vedea, de obicei, o formă de tăiței de ou, spaghete sau chiar cuscus.cu toate acestea, o supă de pui din Puerto Rico este aromată și gătită destul de diferit.supa începe mai întâi cu o bază aromată de sofrito Puerto Rican, urmată de alte condimente delicioase latine.mai important, supa de pui vine direct de la gătit bucăți întregi de pui. Se face prin gătit fie coapsele, copanele, aripile, fie o combinație a celor trei., Sânii de pui sunt tăiați în bucăți mai mari și adăugați la sfârșit, când supa este aproape gata pentru a o menține umedă și fragedă. în plus ,putem adăuga uneori aromă suplimentară de pui folosind un stoc bun de pui sau bulion.deși acest lucru nu este necesar. Acest lucru este din cauza întuneric carne de pui de presă, cum ar adâncimea de natural aroma de pui versus numai folosind piept de pui, cum este cazul de obicei, într-un tradițional American supa de pui., utilizarea exclusiv a pieptului de pui va necesita un ajutor suplimentar în ceea ce privește aroma, deoarece pieptul de pui tinde să fie mai uscat și, prin urmare, mai puțin aromat.în ceea ce privește legumele, acestea vor varia în funcție de gospodărie sau chiar de ceea ce putem avea la dispoziție.în mod tradițional, veți vedea, morcovi, cartofi, ceapă și coblets de porumb.
Pentru cordialitate, veți vedea fideos (tăiat subțire spaghete) sau o altă formă de paste, cum ar fi coditos (macaroane) sau chiar orez alb.,întotdeauna veți găsi cilantro proaspăt în supă și dacă aveți și niște culantro disponibile, deoarece acestea conferă sopa aroma sa caracteristică Latină!
Ingrediente
- 5 sau mai multe bucăți de pulpe de pui, pulpe inferioare, aripi sau o combinație de toate, plus pieptul de pui se taie în bucăți mari.,acaroni
- 1 tbsp of vegetable oil
- salt and pepper to taste
How to Make Puerto Rican Chicken Soup or Sopa de Pollo Boricua
Sofrito: Add the tablespoon of oil to a caldero, dutch oven or medium to large pot and heat oil over medium heat., Se amestecă sofrito și se amestecă prăji timp de 2 minute.adăugați ceapa tocată, frunzele de dafin și sazonul. Se amestecă bine și se fierbe un minut.pui: clătiți bucățile de pui și presărați cu puțin condiment adobo. (Notă: Dacă nu aveți adobo, pur și simplu presărați bucăți de pui cu puțină sare pentru a condimenta)
adăugați bucăți în oală.,
Morcovi: se Spală morcovii. Puteți alege să lăsați sau să îndepărtați pielea. Feliați morcovii aproximativ 1/8 inch. Adăugați în oală și gătiți câteva minute cu toate celelalte ingrediente.apă sau bulion: adăugați fie apă, fie bulion de pui în oală. (Notă: Dacă utilizați numai apă, puteți adăuga supa de pui acum în oală)
Cilantro: clătiți și tocați cilantro., Adăugați la oală.
porumb: clătiți porumbul sub apă rece și adăugați-l în oală întreg sau tăiați-l pe jumătate și apoi adăugați-l în oală.cartofi: se curăță cartofii și se taie în bucăți de 1-2 inch. Adăugați la oală.supa: gustați supa și adăugați sare după cum este necesar. Adăugați piper după gust. Gatiti supa timp de 35-40 de minute.ultimele 15 minute de gătit: adăugați bucățile de paste și piept de pui în ultimele 15 minute de gătit.
supa se face!
ceea Ce a Servi cu Supa Ta
Aceasta supa este o masă pe cont propriu., Cu toate acestea, este foarte delicios și chiar mai mult de umplere cu o parte de orez alb și o așchie de avocado.
o parte de pâine crocantă este prea mare!,06d95″>
Pentru mai multe delicioase feluri de mâncare de pui, te va iubi, de asemenea, aceste:
Caldo de Pollo (Pui Mexican Supa)
Puerto Rico Pui și Orez (Arroz con Pollo)
Pollo Guisado (Puerto Rico Tocană de Pui)
Chilaquiles Verdes cu carne de Pui
Puerto Rico Supa de Pui (Sopa de Pollo Boricua)
▢ 2 cartofi mari curatati si taiati in 1-2 inch bucăți
Instrucțiuni
-
Adauga lingura de ulei la o calderon, cuptor olandez sau mediu oală mare.,
se încălzește uleiul la foc mediu.
se amestecă sofrito și se amestecă prăji timp de 2 minute.
-
Adauga ceapa, frunze de dafin și sazon. se amestecă bine și se fierbe un minut.
-
clătiți bucățile de pui și presărați cu puțin condiment adobo. notă: dacă nu aveți adobo, pur și simplu presărați bucăți de pui cu puțină sare pentru a condimenta.
adăugați bucăți de pui în oală.,
-
adăugați morcovi și gătiți câteva minute cu toate celelalte ingrediente.
-
adăugați apă sau bulion de pui în oală. Se amestecă.
(Notă: Dacă utilizați exclusiv apă, puteți adăuga pui bouillon acum să pot)
-
Adăugați coriandru.
-
Clătiți porumb în apă rece și ori adaugă la oală întregi sau tăiate în jumătate și apoi se adaugă la oală.,
-
adăugați cartofi.
-
gustați supa și adăugați sare după cum este necesar.
adăugați piper după gust. Se amestecă.
gatiti supa timp de 35-40 de minute.
-
Adăugați pastele și piept de pui bucăți în ultimele 15 minute de gătit. Se amestecă.
supa se face!,
Nutrition
