Nightshades cum ar fi roșiile, ardeii și vinetele au o reputație proastă. Chiar și numele „nightshade” sună amenințător. Pentru unii oameni, nightshades au fost cunoscute de a provoca probleme digestive și chiar dureri și dureri., Înainte de a tăia aceste alimente sănătoase din dieta dvs., iată câteva informații despre nightshades și cum vă pot afecta intestinul.

ce sunt nightshades?Nightshades sunt fructe și legume din familia de plante Solanaceae. Cu peste 2.500 de specii de plante, cele mai multe Solanaceae sunt necomestibile și sunt în schimb utilizate în multe forme de medicină. Cu toate acestea, există câteva nopți care sunt comestibile, mai jos este o listă cu cele mai frecvente.

• tomate – inclusiv ketchup și multe sosuri.,
• ardei-inclusiv condimente făcute din ardei, cum ar fi boia de ardei, ardei iute, ardei iute și praf de chili. Rețineți că amestecurile de condimente precum Tabasco® sunt făcute și cu aceste condimente.
• Vinete
• Cartofi – Alb, rosu, galben și albastru-pielea
• Tomatillos
• Coji de cireșe
• Goji fructe de padure
• Huckleberries
• ardeii grași

produse Chimice găsite în nightshades

Aproape toate problemele legate de consumul nightshades poate fi pus pe seama glycoalkaloids. Glicoalkaloidele sunt derivate din alcaloizi și zahăr., Alcaloizii sunt compuși chimici naturali care conțin atomi de azot cu proprietăți acide. Cu cele mai multe fructe și legume din familia nightshade, veți găsi cea mai mare concentrație de alcaloizi din piele, cu atât mai mult dacă nu este coaptă.solanina este o otravă glicoalkaloidă folosită de plante ca mecanism natural de apărare. Solanina ajută plantele să îndepărteze insectele și bolile. Dacă ați auzit că oamenii se îmbolnăvesc de la consumul de cartofi vechi sau putreziți, solanina este de vină., Solanina este prezentă în cartofi odată ce încep să devină verde strălucitor sub piele și încep să crească germeni. lectinele se găsesc și în nightshades, precum și în multe alte plante. Lectinele sunt proteine vegetale care, în unele cazuri, pot avea o reacție puternică la membranele celulare ale corpului, mărind capacitatea lor de a penetra pereții celulari. Acest lucru poate provoca în cele din urmă reacții alergice la anumite alimente.

Nightshades și intestinul

marea întrebare — cum îți afectează nightshades intestinul?, Adevărul este că un intestin sănătos poate trata alcaloizii foarte bine, atâta timp cât nu sunt consumați în doze neregulate. Există puține dovezi științifice că ar trebui să eliminați nightshades din dieta dvs. dacă sunteți sănătoși și puteți digera nightshades fără efecte secundare. cu toate acestea, persoanele care sunt intolerante la nightshades, ceea ce înseamnă că nu le pot digera în mod corespunzător, pot avea o reacție negativă. Unele dintre aceste efecte secundare negative includ gaze, balonare, diaree, arsuri la stomac, greață și dureri articulare datorate inflamației., există mulți factori pentru intoleranța la umbrele de noapte, deoarece sistemul digestiv al fiecărui individ este unic. Cu toate acestea, cercetările sugerează că problemele care stau la baza pot fi cauza reală a intoleranței. De exemplu, dacă aveți o problemă digestivă preexistentă, cum ar fi boala Crohn sau o boală autoimună, cum ar fi artrita reumatoidă, nuanțele de noapte pot spori iritarea. În acest caz, alcaloizii acide pot dăuna celulelor care căptușesc tractul intestinal, ducând la permeabilitate intestinală sau sindrom intestinal scurs.,

Cum de a gestiona nightshades in dieta ta

acum, că știi totul despre nightshades, ar trebui să le taie din dieta ta? Vă sugerăm să începeți cu un jurnal alimentar detaliat. Dacă aveți orice simptome după consumul de alimente din familia noptii, ține o evidență a ceea ce ai mancat, ce simptome ai experimentat și apoi vorbesc cu furnizorul de asistenta medicala. Continuați să citiți pe blogurile dvs. de sănătate pentru mai multe informații despre sănătate și wellness., Aboneaza-te la INTEGRIS pe blogul tau de sanatate