Nightshades come pomodori, peperoni e melanzane sono una cattiva reputazione. Anche il nome “belladonna” suona inquietante. Per alcune persone, nightshades sono stati conosciuti per causare problemi digestivi e anche dolori e dolori., Prima di tagliare questi cibi sani dalla vostra dieta, ecco alcune informazioni su nightshades e come possono influenzare il vostro intestino.

Cosa sono i nightshades?

Nightshades sono frutta e verdura nella famiglia delle piante Solanacee. Con oltre 2.500 specie di piante, la maggior parte delle Solanacee sono immangiabili e sono invece utilizzate in molte forme di medicina. Tuttavia, ci sono alcuni nightshades che sono commestibili, di seguito è riportato un elenco dei più comuni.

• Pomodori – Tra cui ketchup e molte salse.,
• Peperoni – Comprese le spezie a base di peperoni come paprika, pepe di cayenna, peperoncino e peperoncino in polvere. Tenete a mente, miscele di spezie come Tabasco® sono fatti con queste spezie pure.
• Melanzane
• Patate – Bianco, rosso, il giallo e il blu di pelle
• Tomatillos
• Buccia di ciliegie
• le bacche di Goji
• Huckleberries
• Peperoni

sostanze Chimiche che si trovano in nightshades

Quasi tutte le questioni legate al consumo di nightshades può essere imputata glycoalkaloids. I glicoalcaloidi sono derivati da alcaloidi e zucchero., Gli alcaloidi sono composti chimici naturali contenenti atomi di azoto con proprietà acide. Con la maggior parte di frutta e verdura nella famiglia della belladonna, troverai la più alta concentrazione di alcaloidi nella pelle, ancora di più se non è matura.

La solanina è un veleno glicoalcaloide usato dalle piante come meccanismo di difesa naturale. La solanina aiuta le piante a respingere insetti e malattie. Se hai sentito parlare di persone che si ammalano mangiando patate vecchie o in decomposizione, la solanina è da biasimare., La solanina è presente nelle patate una volta che iniziano a diventare verde brillante sotto la pelle e iniziano a crescere germogli.

Le lectine si trovano anche nelle ombre notturne, così come in molte altre piante. Le lectine sono proteine vegetali che, in alcuni casi, possono avere una forte reazione alle membrane cellulari del corpo, aumentando la loro capacità di penetrare nelle pareti cellulari. Questo può in definitiva causare reazioni allergiche a determinati alimenti.

Nightshades e il tuo intestino

La grande domanda: in che modo nightshades influisce sul tuo intestino?, La verità è che un intestino sano può gestire bene gli alcaloidi, purché non vengano consumati in dosi irregolarmente elevate. Ci sono poche prove scientifiche che si dovrebbe eliminare nightshades dalla vostra dieta se siete sani e può digerire nightshades senza effetti collaterali.

Tuttavia, le persone che sono intolleranti ai nightshades, il che significa che non possono digerirli correttamente, possono avere una reazione negativa. Alcuni di questi effetti collaterali negativi includono gas, gonfiore, diarrea, bruciore di stomaco, nausea e dolori articolari a causa di infiammazione.,

Ci sono molti fattori per l’intolleranza della belladonna perché il sistema digestivo di ogni individuo è unico. Tuttavia, la ricerca suggerisce che i problemi sottostanti potrebbero essere la vera causa dell’intolleranza. Ad esempio, se hai un problema digestivo preesistente come il morbo di Crohn o una malattia autoimmune come l’artrite reumatoide, i nightshades possono aumentare l’irritazione. In questo caso, gli alcaloidi acidi possono danneggiare le cellule che rivestono il tratto intestinale, portando alla permeabilità intestinale o alla sindrome dell’intestino che perde.,

Come gestire i nightshades nella tua dieta

Ora che sai tutto sui nightshades, dovresti tagliarli fuori dalla tua dieta? Suggeriamo di iniziare con un registro di cibo dettagliato. Se si verificano sintomi dopo aver mangiato cibi nella famiglia nightshade, tenere un registro di ciò che hai mangiato, quali sintomi hai sperimentato e poi parlare con il vostro medico. Continua a leggere sui tuoi blog di salute per ulteriori informazioni sulla salute e il benessere.,