Fritters de mere făcute cu un aluat cakey încorporat cu mere suculente sunt tratamentul final de casă! Glazura dulce trimite aceste blinele peste partea de sus și poate chiar vă amintesc de un tort pâlnie umplute. Dar mai bine, desigur! Partea mea preferată? Puteți avea acest fabulos Fritter de mere în fața dvs. în 30 de minute!aceste clatite de mere folosesc cateva ingrediente de baza si se reunesc foarte repede! De asemenea, se întâmplă să folosească mere proaspete, așa că este întotdeauna un bonus atunci când încerc să justific gogoși pentru micul dejun., 😉 Mi-a plăcut atât de mult rețeta, am făcut o pâine Fritter de mere!
Sfaturi pentru cele mai bune Blinele de mere
în instrucțiuni, vă sugerez să începeți să vă încălziți uleiul după ce aluatul s-a reunit. Primele câteva ori am făcut aceste mi-ar începe uleiul imediat (încercarea de a economisi timp) și mi-ar uita mereu și uleiul ar obține prea cald și arde aluat. Boo, șuieră! Asigurați-vă că vă acordați câteva minute pentru a permite uleiului să ajungă la 375°F după ce aluatul s-a reunit., Încercați să utilizați, de asemenea, o tigaie care este mai mare decât ați avea nevoie, deoarece poate exista stropire cu ulei fierbinte și asta nu este niciodată un lucru bun.
aluatul în sine pare a fi subțire și vă puteți întreba, cum se întâmplă vreodată să se umfle într-o fritter frumoasă? Dar crede-mă, va fi.prefer să folosesc merele Granny Smith în această rețetă, deoarece se mențin frumos atunci când sunt coapte sau prăjite. Am încercat mere Honeycrisp și ne-a plăcut, dar când am încercat mere roșii delicioase, nu a fost preferatul nostru. Textura merelor era aproape la fel ca gogoasa și nu era la fel de puternică de aromă de mere., Când este posibil, optează pentru un Granny Smith!
puteți coace aceste Blinele de mere?
nu recomand să folosiți această rețetă specifică pentru prepararea prăjiturilor de mere coapte. Am încercat să adaug aluatul într-un cositor de brioșă, dar nu se ridică la fel de frumos atunci când sunt coapte. Dar, am o rețetă de prăjituri de mere coapte pe care ai putea încerca!este posibil să fi observat că am optat pentru apă în loc de smântână sau lapte în rețeta glazurii. Atunci când acoperirea gogoși doriți glazura un pic mai subțire decât v-ar folosi pentru prăjituri sau cookie-uri.,
o altă opțiune în loc de glazură? Presărați-le cu zahăr scorțișoară când se răcește. Este doar 1/4 cană de zahăr granulat și 1 lingură de scorțișoară. Ai putea, de asemenea, praf-le cu zahăr cofetar lui. Sau pur și simplu bucurați-vă de simplu!fiecare lot produce doar aproximativ 5 biscuiți, deci dublați-l dacă aveți o familie mare. Acestea sunt cel mai bine consumate în termen de 24 de ore, astfel încât, dacă puteți mânca-le pe toate, poate picătură unele off pentru un vecin sau profesor. Am încercat să îngheț o dată și nu mi-a plăcut cum s-au dovedit atunci când s-au dezghețat, așa că ar putea fi mai ușor să bici doar un lot nou atunci când ai o dorință., 🙂
- 1 ¼cups(150g) cofetari zahăr,cernută
- ¼teaspoonvanilla
- 3-6teaspoonswater
-
Intr-un bol mediu, amestecati împreună făină, praf de copt, scortisoara si sarea., Pune deoparte.într-un bol separat, combinați sucul de lămâie și merele. Pune deoparte.în vasul unui mixer cu suport prevăzut cu dispozitivul de fixare a paletei, amestecați zahărul și ouăle la viteză medie până când se combină complet. Reduceți viteza la scăzut și adăugați amestecul de făină în două adaosuri. Se amestecă până se combină.se toarnă laptele și se continuă agitarea până se încorporează.
-
ori în mere.
-
umpleți o tigaie la jumătate cu ulei. Se încălzește la foc mediu până când uleiul ajunge la 375°F cu un termometru cu bomboane.,puneți ¼ cană de aluat în ulei și lăsați să se prăjească până se rumenesc. Flip și se prăjește până când partea opusă este maro auriu. Pentru a testa pentru doneness, introduceți un cuțit mic în centru. Dacă mai există aluat nefiert în centru, prăjiți puțin mai mult. Transferați pe un suport de răcire căptușit cu prosop de hârtie și lăsați să se răcească. Repetați cu aluatul rămas.
-
faceți glazura combinând zahărul, vanilia și 3 lingurițe de apă. Adăugați mai multă apă, 1 linguriță la un moment dat, până când se atinge o consistență turnabilă.,se amestecă glazura peste prăjiturile răcite și se lasă să se usuce.