Aflați cum să faceți bomboane de spumă de mare!

am fost într-o căutare pentru a da seama cum să facă mare bomboane spuma de mare. Există o mulțime de nume diferite pentru acest tip de bomboane, unii oameni o numesc bomboane de fagure, caramele de fagure, Concasoare de aur, caramele de zgură, bomboane de spumă de mare, bomboane de burete, caramele de burete, mâncare de zână sau pokeys hokey. În mare parte îl numim delicios!

ați avut-o vreodată? Este unul dintre lucrurile mele preferate! Are gust de zahăr caramelizat crocant. Majoritatea magazinelor de bomboane de ciocolată o vând., Acum câteva săptămâni, tatăl meu a adus acasă unele dintre cele mai bune pe care le-am avut vreodată. Era ușor și aerisit … ți se topea gura de zahăr! Am încercat de mai multe ori și cred că în cele din urmă am dat seama! A face bomboane este o știință. Atunci când se face bomboane, lucruri cum ar fi temperaturi exacte și umiditate în poate face sau rupe-l.are doar câteva ingrediente de bază, așa că s-ar crede că nu ar trebui să fie atât de greu, dar este o situație de încercare și eroare.
este distractiv să faci acasă, deoarece poți decide dacă vrei să-l înmoi în ciocolată sau să-l mănânci simplu., Am înmuiat doar jumătate din fiecare bucată în ciocolată. Acest lucru vă ajută să vă păstrați degetele curate atunci când scufundați și păstrează mai mult despre bomboane decât ciocolata.

am făcut un videoclip astfel încât să puteți vedea cum să faceți bomboane de spumă de mare!când vine vorba de scufundarea bomboanelor în ciocolată, ne place ciocolata cu lapte și credem că chipsurile de ciocolată cu lapte Guittard sunt cele mai bune! Dacă aveți resturi suplimentare de ciocolată după scufundarea bomboanelor, am constatat că scoaterea din bol pe foi de hârtie pergament și înghețarea acesteia este o modalitate excelentă de ao salva., Este ușor să spargeți bucăți de ciocolată când o înghețați.

am adăugat o parte din bomboane la un milkshake de vanilie și a fost atât de bine!

oferă shake-ului o textură crocantă frumoasă.

ne place cel mai mult în ciocolată!

Iată cum arată când îl cumpărați la magazin. De obicei este complet acoperit cu ciocolată.

ați făcut-o vreodată acasă?,
pentru vizualizare pleasure…my primele încercări eșuate de a face bomboane de spumă de mare:

*actualizare! …Avem în sfârșit o rețetă pe care o iubim!

5 din 1 vot

Print

bomboane de spumă de mare

unii oameni numesc această bomboană de fagure, bomboane de spumă de mare, bomboane de burete, hokey pokey. Noi o numim delicioasă!

autor kami – NoBiggie.,net

Ingrediente

• ¼tspgelatin
• 1tspwater
• 1 ½cupssugar
• ½cupslight sirop de porumb
• ½cupwater
• 1tbspbaking sodasifted

Ciocolata Pentru Scufundare

• 1bagchocolate chips-uri de alegerea ta(Guittard lapte chips-uri de ciocolata…sunt preferatele noastre)

instrucțiuni

1. Linie o tigaie 9×9 cu hârtie pergament. Folosim Cleme de liant pentru a ține pergamentul în poziție pe toate cele patru laturi.,într-un bol mic de sticlă, adăugați gelatină și 1 lingură de apă împreună și lăsați gelatina să înflorească.

2. într-un vas de dimensiuni medii mari (înalte), amestecați împreună zahărul, siropul de porumb și 1/2 cană de apă. Se încălzește la foc mediu și se amestecă până când zahărul se dizolvă și amestecul ajunge la fierbere.introduceți un termometru cu bomboane și încălziți amestecul la 300° F. Nu amestecați amestecul de zahăr după ce termometrul cu bomboane intră. Amestecul de zahăr fierbinte se va agita singur.scoateți din căldură și lăsați să stea un minut sau două, bulele ar trebui să încetinească., Adăugați gelatina înflorită și amestecați, aveți grijă, siropul de zahăr fierbinte se va balona.acum presărați bicarbonatul de sodiu peste amestecul de zahăr și bateți puternic. Întoarceți amestecul la căldură și continuați să șoptiți timp de 30 de secunde. Amestecul de zahăr se va ridica în oală, aproape dublu în dimensiune.
3. turnați rapid amestecul în tigaia căptușită cu pergament, ar trebui să se toarne într-un glob mare. Nu încercați să-l răspândiți, lăsați-l să se așeze în tigaie. Lăsați-l să se răcească complet aproximativ 2 ore (sau peste noapte) înainte de a-l scoate din tigaie.,când este gata, rupeți-l în bucăți, acesta poate fi un proces dezordonat.topiți ciocolata într-un bol de sticlă timp de 1 minut în cuptorul cu microunde. Se amestecă ciocolata cu o spatulă pentru o consistență chiar topită. Înmuiați bomboane de burete în ciocolata topită, răzuiți orice exces și puneți-le pe fiecare pe o tigaie căptușită cu pergament. Odată ce ciocolata este setată, vă puteți bucura!a se păstra într-un recipient etanș la aer, la temperatura camerei.

note de rețetă

dacă înmuiați întreaga bomboană în ciocolată, aceasta va proteja bomboanele împotriva umidității.,

efectuarea acestei rețete? Etichetați-ne pe Instagram: @NoBiggie folosind hashtag-ul # NoBiggieRecipes, astfel încât să putem vedea ce faceți în bucătărie!aveți o rețetă de bomboane pe care vă place să o faceți acasă?
Mai multe dulciuri pe care le iubim:
–Bomboane Mentolate cu cremă de brânză
– prăjituri cu unt de nuci de casă
–Nu Coaceți bile de unt de arahide