Este Kabocha Dango é super fácil e delicioso. Podes misturar kabocha com fécula de batata e cozinhar numa frigideira. É um bom lanche para crianças.

Kabocha ou Japonês abóbora é um dos nossos grampos vegetal. CozinhamO-lo para o prato principal, prato de acompanhamento, sopa, salada e também sobremesa.

nesta receita, vou mostrar-lhe como fazer um lanche kabocha super fácil.,

Você vai precisar de apenas 2 ingredientes, kabocha e fécula de batata, é simples, mas tão saboroso. E as crianças adoram.

Recomendo esta receita para
• alguém que o amor de jerimum ou abóbora kabocha
• alguém que quer saber Japonês kabocha receita
• alguém que quer aprender como fazer o Japonês dango

Deixe-me percorrer os ingredientes e como fazer com o passo-a-passo. vamos começar!,

Sobre esta receita

• Japonês kabocha(abóbora) receita
• Um delicioso e mastigável, e fácil de fazer lanche
• Ele virá com um esmalte de receita
• Outras variações de kabocha dango

o Que é Kabocha Dango?

Em Primeiro Lugar, deixe-me explicar o que dango significa no caso de você não está familiarizado com esta palavra.Dango é a sobremesa japonesa em forma de pequenas bolas em um espeto. É feito de farinha de arroz, por isso é mastigado como mochi(bolo de arroz).Kabocha dango não usa farinha de arroz, misture-se em amido de batata para fazer a textura mastigada., E normalmente não está num espeto, e tem uma forma redonda plana. existe um pêndulo semelhante, fabricado a partir de produtos hortícolas amiláceos, como a batata ou a batata-doce.a propósito, kabocha dango é comida local de hokkaido (Ilha do Norte do Japão). Sou de lá, por isso este é o meu lanche de infância!

📋 Ingredientes

Aqui estão os ingredientes(quantidades em receita cartão abaixo).,2 ingredientes, o que significa que a qualidade depende do sabor do próprio kabocha.o tempo de colheita de Kabocha é verão, mas a melhor estação é outono depois de passar pelo processo de secagem e envelhecimento, e o sabor torna-se mais rico e mais doce.quando não está na estação, pode conter mais água e não ser tão doce. por isso, seria melhor provar o kabocha cozido primeiro, depois ajustar a quantidade de fécula de batata ou talvez queira adicionar um pouco de doçura ao sabor.,

A propósito, você pode querer verificar “como escolher um kabocha japonês” e “como cortá-lo” na receita abaixo.está bem, tem todos os ingredientes agora? Não vamos conseguir! Por favor, observe como fazer neste vídeo também!

1. Steam kabocha : Put a steamer in a Pote and add water. Cortar o kabocha em pequenos pedaços, colocá-los na panela, cobri-lo e aquecê-lo sobre o calor médio., (Você pode fervê-lo ou microondas-lo)
2. Steam kabocha: quando está fervendo, baixar o calor e vapor por cerca de 10 minutos. Quando estiver feito, verifica se está cozinhado com um espeto.
3. Make a dough：Transfer the kabocha (include skin) to a bowl, add potato starch, and mash to make a dough. Podes comer a pele, mas se não gostares, podes removê-la.
4. Faça uma forma redonda: pegue um pedaço de massa, role-o, e pressione-o com a palma para formar uma forma., (Se a massa estiver solta, adicionar amido de batata)
5. batata frita: aquecer uma frigideira sobre o calor médio, derramar um pouco de óleo, colocar o kabocha dango e cozinhar durante 2 minutos.
6. pan fry: Turn it over, and cook for another 2 minutes.

Recentemente feito um é o borrachudo e muito saborosa com doçura natural de kabocha. Aproveite!Mitarashi Dango Glaze é popular dango espetado em paus, e glaze doce e saboroso no topo.,se queres algo doce no kabocha dango, porque não experimentas este “Mitarashi dango glaze”? adicione açúcar, molho de soja e mirin num pote sobre o calor médio, ferva-o, misture água e fécula de batata numa pequena tigela adicione-o ao pote e cozinhe até que as quantidades sejam espessadas.Verte-o sobre kabocha dango, ou mergulhe-o. Isto é divertido!

Armazenamento

durará até 5 dias no frigorífico. Pode também colocá-los num saco de congelação e armazená-los no congelador.muitas vezes faço um monte delas e mantenho-as no congelador.,você pode cozinhá-lo ou colocá-lo em uma sopa sem descongelar, então ter as ações congeladas é muito útil.

variações

é delicioso como está, mas se você adicionar mais um passo, será tão especial!,

• Mitarashi dango esmalte：Despeje mitarashi dango sobre esmaltes(ver acima), a receita é a receita cartão abaixo
• Anko(pasta de feijão vermelho): Coisas de uma pequena bola de anko e panela frite
• Queijo : Coisas de um pequeno pedaço de queijo e panela frite
• Oshiruko(vermelho sopa de feijão)：Colocar pan frito kabocha dango em um oshiruko
• semente de Gergelim: o Revestimento de sementes de gergelim em kabocha dango e panela frite

Kabocha Dango Sopa

Além de lanches, como sobre a sopa como um prato para o jantar? Da sopa miso Japonesa à sopa limpa, sopa de tomate e guisado de creme.,coloque-a em poucos minutos antes da sopa estar pronta e aqueça-a. É um prato secundário perfeito para dias frios.

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grandes coisas sobre esta receita é que você só precisa de abóbora kabocha e fécula de batata. Super simples.

esta é a nossa família favorita. Espero que aprecie a receita com a sua família.queres que te actualizem?, Subscreva a minha newsletter e siga-me no Pinterest e Instagram para toda a receita mais recente!

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Chef JA Cooks é um blog de comida japonesa que compartilha receitas simples e saudáveis de culinária doméstica Japonesa incluem vegan e vegetariano. Das receitas tradicionais japonesas às receitas modernas com instruções passo a passo.,

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