Este Kabocha Dango es súper fácil y delicioso. Solo puede mezclar el puré de kabocha y la fécula de patata y cocinar en una sartén. Es un gran aperitivo para los niños.

Kabocha o de calabaza Japonesa es una de nuestras grapas vegetal. Lo cocinamos para el plato principal, guarnición, sopa, ensalada, y también postre.

en esta receta, te mostraré cómo hacer snack kabocha súper fácil.,

solo necesitarás 2 ingredientes, kabocha y fécula de patata, es simple pero muy sabroso. Y a los niños les encanta.

Recomendamos esta receta para
• alguien que ama la calabaza o calabaza kabocha
• alguien que quiere saber Japonés kabocha receta
• alguien que quiere aprender a hacer Japonesa dango

déjame caminar a través de los ingredientes y cómo hacerlo con instrucciones paso a paso.

¡comencemos!,

acerca de esta receta

• receta japonesa de kabocha(calabaza)
• un snack delicioso, masticable y fácil de hacer
• vendrá con una receta de glaseado
• otras variaciones de kabocha dango

¿qué es Kabocha Dango?

En primer lugar, permítanme explicar lo que significa dango en caso de que no estén familiarizados con esta palabra.

Dango es un postre japonés en forma de bolitas en un pincho. Está hecho de harina de arroz, por lo que es masticable como mochi(Pastel de arroz).

Kabocha dango no utiliza harina de arroz, mezcla en lugar de almidón de patata para hacer la textura masticable., Y por lo general no es en un pincho, y es una forma redonda plana.

hay un dango similar hecho de verduras almidonadas como la papa o la batata también.

Por cierto, kabocha dango es la comida local de hokkaido(isla del norte de Japón). Soy de allí, así que este es mi refrigerio de la infancia!

📋 Ingredientes

Aquí están los ingredientes(cantidades en la tarjeta de la receta a continuación).,

• Kabocha
• almidón de patata

solo 2 ingredientes, por lo que esto significa que la calidad depende del sabor de la kabocha en sí.

la época de cosecha de Kabocha es el verano, pero la mejor temporada es el otoño después de pasar por el proceso de secado y envejecimiento, y el sabor se vuelve más rico y dulce.

Cuando no en la temporada, puede contener más agua y no ser tan dulce.

así que sería mejor probar la kabocha cocida primero y luego ajustar la cantidad de fécula de patata o es posible que desee agregar un poco de dulzura al sabor.,

Por cierto, es posible que desee comprobar «cómo elegir un kabocha japonés «y» cómo cortarlo » en la receta a continuación.

ReferenceVegan Kabocha Squash (Pumpkin) Muffins

instructions Instrucciones paso a paso

muy bien, ya tienes todos los ingredientes? ¡No lo hagamos! Por favor, mira cómo hacer en este video también!

1. Steam kabocha: ponga un vapor en una olla y agregue agua. Corte la kabocha en trozos pequeños, póngalos en la sartén, cúbrala y caliéntela a fuego medio., (Se puede hervir o microondas)
2. vapor kabocha：cuando está hirviendo, bajar el calor y el vapor durante unos 10 minutos. Cuando esté listo, comprueba si está bien cocido con un pincho.
3. hacer una masa：transfiera la kabocha (incluya la piel) a un tazón, agregue la fécula de patata y triture para hacer una masa. Puedes comerte la piel, pero si no te gusta, puedes quitártela.
4. haga una forma redonda：tome un pedazo de masa, enróllelo y presiónelo con la palma para formar una forma., (Si la masa está suelta, añadir la fécula de patata)
5. Pan fry: calentar una sartén a fuego medio, verter un poco de aceite, colocar la kabocha dango y cocer durante 2 minutos.
6. Pan fry：dale la vuelta y cocina por otros 2 minutos.

Recién hecha una fibroso y muy sabroso con la dulzura natural de kabocha. ¡Que lo disfrutes!

Mitarashi Dango Glaze

Mitarashi dango es popular dango ensartada en palos, y esmalte dulce y salado en la parte superior.,

si quieres algo dulce en kabocha dango, ¿por qué no probar este «Mitarashi dango glaze»?

1. añadir azúcar, salsa de soja y mirin en una olla a fuego medio, llevar a ebullición,
2. mezclar agua y fécula de patata en un tazón pequeño
3. añadirlo a la olla, y cocinar hasta que espese

*cantidades está en la tarjeta de receta a continuación.

vierta sobre kabocha dango, o sumergirlo. Esto es divertido!

almacenamiento

durará hasta 5 días en la nevera. También puede ponerlos en una bolsa de congelador y guardarlos en el congelador.

a menudo hago un montón de ellos y los guardo en el congelador.,

puede cocinarlo o ponerlo en una sopa sin descongelarlo, por lo que tener existencias congeladas es muy útil.

variaciones

es delicioso como es, pero si agregas un paso más, ¡será tan especial!,

• Mitarashi dango glaze：Pour mitarashi dango glaze over(ver arriba), la receta está en la tarjeta de receta a continuación
• Anko(pasta de frijoles rojos): rellene una pequeña bola de anko y freír
• queso : rellene un pequeño pedazo de queso y freír
• oshiruko(sopa de frijoles rojos)：ponga pan frito kabocha dango en un oshiruko
• semilla de sésamo：cubra las semillas de sésamo en kabocha dango y fríalas

sopa kabocha Dango

Además de los bocadillos, ¿qué tal la sopa como guarnición para la cena? Desde sopa japonesa de miso hasta sopa clara, sopa de tomate y estofado de crema.,

póngalo unos minutos antes de que termine la sopa y caliéntelo. Es un acompañamiento perfecto para los días fríos.

Gracias Por pasarte Por

Gracias por venir todo el camino a través de aquí.

Lo bueno de esta receta es que solo necesitas calabaza kabocha y fécula de patata. Súper simple.

Estos son nuestros favoritos de la familia. Espero que disfrutes de la receta con tu familia.

Gracias por tomarse el tiempo para leer mi blog If si has probado esta receta (o cualquier otra receta en el blog), por favor dale una calificación de estrellas a continuación!

también siéntase libre de dejar comentarios si tiene alguna pregunta. ¡Me encanta saber de ti!

Chef JA Cooks es un blog de comida japonesa que comparte recetas de cocina casera japonesas simples y saludables que incluyen veganas y vegetarianas. Desde recetas japonesas tradicionales hasta recetas modernas con instrucciones paso a paso.,

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