los productos de Silicona se han convertido cada vez más popular en los últimos años. A medida que las personas se han preocupado más por los productos químicos plásticos dañinos, la silicona se ha promocionado como una alternativa no tóxica al plástico. ¿Pero la silicona es realmente más segura?
puedes encontrar silicona en artículos de cocina coloridos, como sartenes para muffins, mitones para horno y espátulas., Pero la silicona existe más allá de la cocina.
La silicona se encuentra en:
- Recubrimientos en ropa impermeable al aire libre
- disolventes de limpieza en seco»verdes»
- Algunos implantes mamarios
- pezones y chupetes para biberones
- cuidado de la piel, productos para el cabello y maquillaje
- Muchos juguetes populares, incluida la masilla tonta
Lo más probable es que haya entrado en mucho contacto con productos de silicona. ¿Qué pasa con este material le permite encontrar tantos usos diferentes?
¿qué es la silicona?
las siliconas contienen los elementos silicio, carbono, hidrógeno, oxígeno.,
por sus propiedades, la silicona parece evitar todos los problemas con el plástico:
- Es resistente a las altas temperaturas
- No se degrada al reutilizarla
- es reciclable
- Es flexible y antiadherente
- NO contiene ni sanguijuela productos químicos tóxicos?
¿cómo se produce la silicona?
la producción de silicona requiere muchos pasos. En primer lugar, el silicio elemental puro se concentra a partir de arena o cuarcita. En segundo lugar, el silicio puro se procesa con cloruro de metilo. El cloruro de metilo está hecho de gas natural o carbón.,
uno de los mayores atractivos de la silicona es que dura mucho tiempo sin degradarse. Por lo tanto, los costos de producción pueden ser compensados por el hecho de que se puede utilizar casi sin fin.
los productos de Silicona son tan duraderos que no son biodegradables. Para reciclarla, la silicona debe ir a una instalación especializada.
silicona en productos de cuidado personal
algunas moléculas de silicona son muy pequeñas y se nombran con una letra («L «O» D») y un número, como D4, D5, etc.
diferentes tipos de siliconas se utilizan en productos de Cuidado personal., Un estudio encontró niveles detectables de siliconas D4, D5, D6 y D7 en:
- productos para el cuidado del cabello
- lociones para la piel
- cosméticos
el estudio estimó que las mujeres en los Estados Unidos están expuestas a 307 mg de siliconas por día de sus productos de Cuidado personal.
¿son dañinas las siliconas?
algunos tipos de siliconas pueden dañar tanto a las personas como al medio ambiente.,
Los estudios han demostrado que D4:
- puede alterar las hormonas y actuar como estrógeno
- es carcinogénico, mutagénico y tóxico para la reproducción
- Es «muy persistente» en el medio ambiente y «muy bioacumulativo».
- causa pérdida fetal en ratas
D5, se determinó que un compuesto similar no era una preocupación ambiental a los niveles actuales. Pero puede acumularse en los seres vivos.
la Agencia Europea de sustancias y Preparados Químicos llegó a la conclusión de que D4, D5 y D6 debían retirarse gradualmente de su uso. Estos compuestos son persistentes, bioacumulativos y tóxicos.,
siliconas en la cocina
en la cocina, las siliconas no solo están en el horno y utensilios de cocina, sino que también están en:
- Tapones para bebidas alcohólicas
- juntas para ollas a presión y hervidores eléctricos
- selladores adhesivos en refrigeradores
- envases de alimentos como aditivos para plásticos
¿estas siliconas están entrando en nuestros cuerpos?
Hay muy pocos estudios que analicen la exposición a la silicona de estos artículos.
un estudio encontró que las siliconas dañinas D3, D4 y D5 se lixiviaron de los pezones de biberones de silicona en la leche y la fórmula infantil.,
otro estudio encontró que el pan de carne preparado en un molde de silicona contenía altos niveles de silicona. Pero después de algunos usos del contenedor de silicona, no se produjo ninguna migración adicional.
Las siliconas también se utilizan en los alimentos. Algunas siliconas utilizadas para el procesamiento de alimentos. Se pueden agregar aceites de silicona a los aceites de cocina para evitar que se forme espuma durante la fritura.
otros productos de silicona
La silicona también se utiliza para hacer equipos impermeables al aire libre como chaquetas y tiendas de campaña.
Las copas menstruales a menudo están hechas de silicona, pero deben ser de grado médico (aprobadas por la FDA).,
¿por qué algunas siliconas contienen productos químicos nocivos?
Las pequeñas siliconas que migran de los alimentos no se agregan intencionalmente. Son impurezas que resultan de la producción de silicona.
una excelente manera de evitar estas impurezas es usar silicona «platinum cured» o «platinum grade».
Las impurezas de silicona también se pueden agregar intencionalmente. Estos se pueden encontrar en caucho de silicona. También se agregan a los productos de cuidado personal para crear seda y brillo.
los componentes de silicona pueden ser tóxicos., Estos incluyen:
- catalizadores residuales de la producción de silicona
- aditivos como ftalatos
- productos de degradación
los utensilios para hornear de silicona de menor calidad pueden contener estos productos químicos. Estos artículos pueden decolorarse con el tiempo o crear un olor mientras se cocina.
Puede evitar fácilmente estas siliconas de menor calidad. Para comprobar, pellizcar y girar una pequeña parte de la goma de silicona. Si la parte retorcida muestra color blanco, la silicona no es pura. Esto se debe a que la silicona pura no cambia de color.,
cualquier sustancia en contacto con alimentos, incluidos los utensilios de cocina de silicona, debe cumplir con las directrices de la FDA. Estas directrices permiten el uso de polímeros de silicona en utensilios de cocina. Desafortunadamente, los aditivos dañinos como los ftalatos se consideran seguros bajo estas directrices.
Por lo tanto, la aprobación de la FDA no significa que sea seguro usar productos de silicona en la cocina.,m utilizado para la producción (que el plástico)
contras:
- Puede contener aditivos o subproductos dañinos
- No es biodegradable
- en cosméticos y materiales en contacto con alimentos, no está suficientemente regulado por la FDA
the bottom line
no hay duda de que la silicona es un material útil para muchas aplicaciones.,
como alternativa al plástico, la silicona ofrece:
- Una vida útil más larga
- durabilidad
- menos dependencia de la industria de combustibles fósiles
en utensilios de cocina, especialmente en recipientes de almacenamiento o calentamiento de alimentos, la contaminación de los alimentos es un problema.
como primera opción, recomendamos alternativas de vidrio o acero inoxidable. La silicona de alta calidad (grado platino) es una buena segunda opción. Evite las siliconas de baja calidad utilizando el método de pellizco y torsión.
Por último, evite los productos de cuidado personal que contengan D4, D5 y D6.,
Puede consultar nuestra lista de productos aprobados para encontrar artículos de cuidado personal y artículos para el hogar que no contengan siliconas dañinas.