Silicon produse au devenit din ce în ce mai populare în ultimii ani. Pe măsură ce oamenii au devenit mai preocupați de substanțele chimice dăunătoare din plastic, siliconul a fost prezentat ca o alternativă netoxică la plastic. Dar siliconul este de fapt mai sigur?puteți găsi silicon în articole de bucătărie colorate, cum ar fi tigăi de brioșă pop-out, mănuși de cuptor și spatule., Dar siliconul există dincolo de bucătărie.
Silicon se găsește în:
- Acoperiri pe impermeabil în aer liber-port
- „Verde” uscat-solvenți de curățare
- Unele implanturi mamare
- biberon sfarcurile si suzete
- de ingrijire a Pielii, produse pentru păr și machiaj
- Multe jucării populare, inclusiv Chit Prostie
Sanse sunt, ai venit într-o mulțime de contact cu silicon produse. Ce zici de acest material îi permite să găsească atât de multe utilizări diferite?
ce este siliconul?
siliconii conțin elementele siliciu, carbon, hidrogen, oxigen.,datorita proprietatilor sale, siliconul pare sa evite toate problemele cu plasticul:
- Este rezistent la temperaturi ridicate
- nu se degradeaza la reutilizare
- este reciclabil
- este flexibil si nu se lipeste
- nu contine sau lipeste substante chimice toxice…sau nu?
cum se produce siliconul?producția de silicon necesită mulți pași. În primul rând, siliciul elementar pur este concentrat din nisip sau cuarțit. În al doilea rând, siliciul pur este prelucrat cu clorură de metil. Clorura de metil este fabricat din gaze naturale sau cărbune.,unul dintre cele mai mari apeluri ale siliconului este că durează mult timp fără a se degrada. Astfel, costurile de producție pot fi depășite de faptul că pot fi utilizate aproape fără sfârșit.produsele din silicon sunt atât de durabile încât nu sunt biodegradabile. Pentru a-l recicla, siliconul trebuie să meargă la o unitate specializată.unele molecule de silicon sunt foarte mici și sunt numite cu o literă („L „sau” D”) și un număr, cum ar fi D4, D5 etc.diferite tipuri de siliconi sunt utilizate în produsele de îngrijire personală., Un studiu a descoperit niveluri detectabile de siliconi D4, D5, D6 și D7 în:
- produse de îngrijire a părului
- loțiuni pentru piele
- cosmetice
studiul a estimat că femeile din Statele Unite sunt expuse la 307 mg de siliconi pe zi din produsele lor de îngrijire personală.
siliconii sunt dăunători?unele tipuri de siliconi pot dăuna atât oamenilor, cât și mediului.,studiile au arătat că D4:
- poate perturba hormonii și poate acționa ca estrogenul
- este cancerigen, mutagen și toxic pentru reproducere
- este ” foarte persistent „în mediu și”foarte bioacumulativ”.
- cauzează pierderea fetală la șobolani
D5, un compus similar a fost determinat să nu fie o problemă de mediu la nivelurile actuale. Dar se poate acumula în lucrurile vii.Agenția Europeană pentru produse chimice a concluzionat că D4, D5 și d6 ar trebui eliminate treptat din uz. Acești compuși sunt persistenți, bioacumulanți și toxici.,
SILICONI ÎN BUCĂTĂRIE
În bucătărie, siliconi sunt nu numai în coace și ustensile de bucătărie, dar sunt, de asemenea, în:
- Dopuri pentru băuturi alcoolice
- Garnituri pentru mașini de gătit sub presiune și ceainice electrice
- Adeziv materiale de etanșare în frigidere
- ambalaje Alimentare ca aditivi pentru materiale plastice
Sunt aceste siliconi intra în corpurile noastre?există foarte puține studii privind expunerea la silicon din aceste articole.
un studiu a constatat că siliconii nocivi D3, D4 și D5 S-au scurs din sfârcurile de sticlă din silicon pentru bebeluși în lapte și formulă pentru sugari.,un alt studiu a constatat că pâinea de carne preparată într-o matriță de silicon conținea niveluri ridicate de silicon. Dar, după câteva utilizări ale recipientului de silicon, nu a mai avut loc nicio migrare.siliconii sunt, de asemenea, utilizați în produsele alimentare în sine. Unele siliconi utilizate pentru prelucrarea produselor alimentare. Uleiurile siliconice pot fi adăugate la uleiurile de gătit pentru a preveni spumarea în timpul prăjirii.silicon este, de asemenea, utilizat pentru a face unelte de exterior impermeabil ca jachete și corturi.cupele menstruale sunt adesea fabricate din silicon, dar acestea trebuie să fie de calitate medicală (aprobată de FDA).,
de ce unele silicon conțin substanțe chimice nocive?
siliconii mici care migrează din alimente nu sunt adăugați intenționat. Sunt impurități care rezultă din producția de silicon.o modalitate foarte bună de a evita aceste impurități este de a utiliza silicon „Platinum cured” sau „platinum grade”.impuritățile siliconice pot fi, de asemenea, adăugate intenționat. Acestea pot fi găsite în cauciuc siliconic. Ele sunt, de asemenea, adăugate la produsele de îngrijire personală pentru a crea mătase și strălucire.componentele siliconice pot fi toxice., Acestea includ:
- catalizatori reziduali din producția de silicon
- aditivi precum ftalații
- produse de descompunere
bakeware-ul de silicon de calitate inferioară poate conține aceste substanțe chimice. Aceste elemente pot decolora în timp sau pot crea un miros în timpul gătitului.puteți evita cu ușurință aceste siliconi de calitate inferioară. Pentru a verifica, prindeți și răsuciți o mică parte din cauciuc siliconic. Dacă partea răsucită prezintă culoare albă, siliconul nu este pur. Acest lucru se datorează faptului că siliconul pur nu schimbă culoarea.,orice substanță de contact alimentar, inclusiv ustensile de bucătărie din silicon, trebuie să respecte liniile directoare FDA. Aceste orientări permit utilizarea polimerilor siliconici în ustensile de bucătărie. Din păcate, aditivii nocivi, cum ar fi ftalații, sunt considerați siguri în conformitate cu aceste orientări.deci aprobarea FDA nu înseamnă că este sigur să folosiți produse din silicon în bucătărie.,dacă D4, D5 și D6 nu sunt ingrediente sau subproduse de producție
contra:
- poate conține aditivi nocivi sau subproduse
- nu este biodegradabil
- în produsele cosmetice și în materialele care intră în contact cu alimentele, nu este suficient reglementat de FDA
linia de Jos
nu există nici o îndoială că siliconul este un material util pentru multe aplicații.,ca alternativă la plastic, siliconul oferă:
- o durată de viață mai lungă
- durabilitate
- mai puțină dependență de industria combustibililor fosili
în bucătărie, în special în recipientele de depozitare sau încălzire a alimentelor, contaminarea alimentelor este o problemă.ca o primă alegere, vă recomandăm alternative din sticlă sau oțel inoxidabil. Siliconul de înaltă calitate (platină) este o a doua alegere bună. Evitați siliconii de calitate scăzută folosind metoda pinch și twist.în cele din urmă, evitați produsele de îngrijire personală care conțin D4, D5 și D6.,puteți consulta lista noastră de produse aprobate pentru a găsi articole de îngrijire personală și de uz casnic care nu conțin siliconi nocivi.