Questa semplice ricetta Pizookie è un biscotto al cioccolato fatto in casa, cotto in una padella di ghisa fino a sciogliersi al centro e croccante ai bordi. Non dimenticate di top con il gelato!
Se amate i dolci caldi con gelato tanto quanto me, si potrebbe anche come questi gnocchi torta di mele o questo facile Cobbler pesca fatta in casa.,
Cos’è un Pizookie
Pizookie è un nome strano, ma l’idea è che sia una combinazione tra “pizza” e “cookie” — o un gigantesco biscotto al cioccolato cotto in una padella di ghisa e servito allo stesso modo.
Il centro sarà un po ‘ appiccicoso, mentre i bordi sono croccanti, quindi è ottimo per mangiare fuori dalla padella mentre è ancora caldo. Non riesco a pensare a un modo migliore per terminare una lunga giornata!,
Un pizookie è un dolce facile che è anche totalmente personalizzabile, perfetto per utilizzare qualsiasi barrette di cioccolato, gocce di cioccolato, noci o caramelle che avete in giro per casa!
Come fare un Pizookie
Questa ricetta è veloce e semplice da fare, e amato da tutti! Con soli 3 semplici passaggi puoi preparare questo delizioso dessert confortante.
- Preparare pasta biscotto (per ricetta qui sotto) o scambiare per il vostro negozio preferito acquistato marca!,
- Distribuire uniformemente la pasta biscotto nella padella di ghisa e cuocere fino a quando i bordi sono dorati e croccanti.
- Togliere dal forno e lasciare raffreddare per 10-20 minuti.
Pile su alcune palline di gelato alla vaniglia, prendi qualche cucchiaio e lascia che la famiglia si riunisca intorno.
Questo è un dessert da gustare subito, ma se hai degli avanzi puoi conservarlo in un contenitore ermetico e nel microonde per goderti un’altra notte (o, basta salvare un po ‘ di pasta per biscotti per fare fresco la notte successiva!).
Posso fare un Pizookie senza una padella in ghisa?,
Assolutamente! Si può fare questo pizookie in un 8-9 “padella rotonda, un 8-9” piatto di torta, o in 4-6 piccoli ramekins per servire singolarmente.
I bordi potrebbero non diventare così croccanti come farebbero se si cuocesse in ghisa, ma sarà comunque delizioso!
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Servings 4 servings Author Ashley Fehr Course Dessert Cuisine American 
Instructions
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Preheat oven to 350°F and lightly grease a 6-8″ cast iron skillet.,
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In una ciotola a microonde medio, sciogliere il burro in alto a intervalli di 15 secondi.
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Aggiungere gli zuccheri e mescolare con un cucchiaio fino a quando combinati.
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Aggiungere l’uovo, mescolando rapidamente per incorporare.
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Aggiungere la farina, la vaniglia, il bicarbonato di sodio e mescolare con un cucchiaio fino a completa combinazione.
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Mescolare il cioccolato e distribuire uniformemente nella padella preparata (se ti piace, gettare un po ‘ di cioccolato in più in cima!).,
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Cuocere per 20-22 minuti * o fino a quando i bordi sono croccanti e il centro è appena impostato.
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Lasciare raffreddare leggermente prima di guarnire con il gelato e servire.
Note sulla ricetta
- Se si utilizza una padella da 6 pollici, potrebbe essere necessario un tempo di cottura fino a 25 minuti.
- Se si utilizza una padella da 8 pollici, potrebbe essere necessario solo 18-20 minuti di tempo di cottura.
6 maggio 2020-Ricetta aggiornata per una migliore consistenza.,
Nutrition Information
(Nutrition information provided is an estimate and will vary based on cooking methods and brands of ingredients used.)