Cette recette de Pizookie facile est un biscuit aux pépites de chocolat fait maison, cuit dans une poêle en fonte jusqu’à ce qu’il soit fondu au milieu et croustillant sur les bords. N’oubliez pas de garnir de crème glacée!
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qu’est Ce qu’un Pizookie
Pizookie est le genre d’un nom étrange, mais l’idée est que c’est une combinaison entre « pizza” et « cookie” ou d’un grand biscuit aux brisures de chocolat cuit dans une poêle en fonte et servi simplement de la même manière.
le centre va être un peu gluant, tandis que les bords sont croustillants, il est donc idéal pour manger dès la sortie de la poêle pendant qu’il est encore chaud. Je ne peux pas penser à une meilleure façon de terminer une longue journée!,
un pizookie est un dessert facile qui est également totalement personnalisable, parfait pour utiliser les barres de chocolat, les pépites de chocolat, les noix ou les bonbons que vous avez dans la maison!
Comment Faire un Pizookie
Cette recette est rapide et simple à faire, et aimé par tout le monde! Avec seulement 3 étapes simples, vous pouvez faire ce délicieux dessert réconfortant.
- préparez la pâte à biscuits (selon la recette ci-dessous) ou échangez-la pour votre marque préférée achetée en magasin!,
- répartir uniformément la pâte à biscuits dans une poêle en fonte et cuire jusqu’à ce que les bords soient dorés et croustillants.
- retirer du four et laisser refroidir pendant 10-20 minutes.
empilez quelques boules de glace à la vanille, prenez quelques cuillères et laissez la famille se rassembler.
Il s’agit d’un dessert mieux apprécié tout de suite, mais si vous avez des restes, vous pouvez stocker dans un récipient hermétique et au micro-ondes pour profiter d’une autre nuit (ou, il suffit d’enregistrer une partie de la pâte à biscuits pour faire frais la nuit suivante!).
puis-je faire un Pizookie sans poêle en fonte?,
Absolument! Vous pouvez faire ce pizookie dans une casserole ronde de 8-9″, une assiette à tarte de 8-9″ ou dans 4-6 petits ramequins à servir individuellement.
Les bords peuvent ne pas devenir aussi croustillants que si vous faites cuire en fonte, mais ce sera toujours délicieux!
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Servings 4 servings Author Ashley Fehr Course Dessert Cuisine American 
Instructions
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Preheat oven to 350°F and lightly grease a 6-8″ cast iron skillet.,
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dans un bol moyen allant au micro-ondes, faire fondre le beurre à feu vif à intervalles de 15 secondes.
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Ajouter les sucres et mélanger avec une cuillère jusqu’à ce que combiné.
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Ajouter des œufs, en remuant rapidement pour incorporer.
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Ajouter la farine, la vanille, le bicarbonate de soude et mélanger avec une cuillère jusqu’à ce que complètement combiné.
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incorporer le chocolat et répartir uniformément dans la poêle préparée (si vous le souhaitez, jetez un peu de chocolat supplémentaire sur le dessus!).,
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cuire au four pendant 20-22 minutes* ou jusqu’à ce que les bords soient croustillants et que le centre soit juste réglé.
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laisser refroidir légèrement avant de garnir de crème glacée et de servir.
Recette des Notes
- Si vous utilisez un 6 pouces poêle, vous pouvez avoir besoin de jusqu’à 25 minutes temps de cuisson.
- Si vous utilisez une casserole de 8 pouces, vous n’aurez peut-être besoin que de 18 à 20 minutes de cuisson.
6 mai 2020-recette mise à jour pour une meilleure cohérence.,
Nutrition Information
(Nutrition information provided is an estimate and will vary based on cooking methods and brands of ingredients used.)