você já olhou para uma posição de taboas e se perguntou é a taboa de plantas comestíveis? Usar partes comestíveis de um rabo de gato na cozinha não é nada de novo, excepto talvez a parte da cozinha. Os nativos americanos colhiam rotineiramente a planta cattail para ser usada como tinder, material para fraldas e, sim, comida. O amido de cauda-de-gato foi até encontrado em pedras de moagem paleolíticas que datam de dezenas de milhares de anos., Que partes de rabo-de-gato são comestíveis e como se usa tranças na cozinha?que partes de rabo-de-gato são comestíveis?

os Cattails são plantas incrivelmente únicas e, na verdade, são gramíneas. Existem dezenas de espécies que crescem no hemisfério norte e na Austrália, sendo a maior e mais comum Typha latifolia. Eles podem ser encontrados em algumas áreas pantanosas em tal proliferação não é de admirar que o homem antigo descobriu que a planta cattail é comestível.muitas partes destas plantas altas e esfarrapadas podem ser ingeridas., Cada rabo-de-gato tem flores masculinas e femininas no mesmo caule. A flor masculina está no topo e a fêmea está em baixo. Uma vez que o macho liberta todo o seu pólen, seca e cai para o chão, deixando a flor fêmea no topo do caule. A flor feminina parece muito com um cachorro-quente fuzzy em um pau e é comumente visto em arranjos de flores secas, mas isso não é tudo para que é útil.antes que o macho polinize a fêmea na primavera, o pólen pode ser recolhido e usado em combinação com farinha tradicional para fazer panquecas ou muffins., O pólen de cattail é uma grande fonte de proteína.a flor feminina é verde antes da polinização e, nesta junção, pode ser colhida, cozida e consumida com manteiga, uma espécie de milho marisado na maçaroca. As flores verdes também podem ser usadas em sopas ou frittatas ou até mesmo feitas em pickles de geladeira de cattail flower.as partes comestíveis adicionais dos rebentos e raízes de cauda-de-gato jovens são também partes comestíveis de plantas de cauda-de-gato. Os rebentos jovens são encontrados uma vez que as folhas externas são despojadas e podem, em seguida, ser usados stir frito ou sautéed., Eles são referidos como espargos cossacos, embora os brotos brancos e macios tenham mais gosto de pepinos.as raízes duras e fibrosas também podem ser colhidas. Eles são então secos e moídos em farinha ou cozidos com água para separar o amido. O amido é então usado muito como amido de milho para engrossar os molhos e molhos. No entanto, deve ter-se o cuidado de utilizar as partes comestíveis da cauda de um rabo-de-gato. Eles agem como um sistema de filtração para a planta e se em água poluída, irá absorver esses poluentes que poderiam então ser passados para você como você ingere-los.,ao todo, os cattails podem ser o alimento de sobrevivência perfeito. Eles também são fáceis de Colher e um fornecimento pode ser colocado de lado para uso posterior, bem como para fins medicinais, vestuário e abrigo – totalmente uma planta verdadeiramente notável.