LA DOMANDA
Pensavo che le banane fossero sane, ma il mio allenatore mi ha detto di non mangiarle. Perché?
Il mio allenatore mi ha detto di evitare le banane. Li chiama un frutto senza benefici. Cosa c’è che non va con le banane? Non sono almeno una fonte di potassio?
LA RISPOSTA
Le banane sono una buona fonte di carboidrati – qualcosa di cui hai bisogno quando lavori
Perché le banane hanno un brutto rap? Forse perché alcune persone pensano erroneamente di essere molto più alte di zucchero, o carboidrati, rispetto ad altri frutti., Non è così.
Quante calorie in una banana
Una banana media ha 105 calorie e 27 grammi di carboidrati. Non molto più di molti altri tipi di frutta: 1 pera media (103 calorie, 27 gm carb), 1 mela media (95 calorie, 25 gm carb), 1 tazza di ananas (82 calorie, 21 gm carb) e 1 tazza di mirtilli (84 calorie, 21 gm carb).
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O forse le banane sono diffamate perché si ritiene che abbiano un alto indice glicemico (GI), causando il picco di zucchero nel sangue e l’insulina rapidamente dopo averne mangiato uno., Falso, di nuovo. Le banane sono in realtà basse sulla scala GI, con un valore di indice glicemico di 51. (Gli alimenti con un IG basso causano la glicemia a salire gradualmente, non rapidamente, dopo averli mangiati. I valori GI inferiori a 55 sono considerati bassi.)
Quindi non sono d’accordo con il tuo allenatore. Le banane hanno benefici nutrizionali, incluso il loro alto contenuto di potassio. Una banana media ha 422 milligrammi di potassio-quasi il 10 per cento del valore di un giorno-molto più di una mela di medie dimensioni (195 mg), arancia (237 mg) o pera (212 mg).,
In effetti, le banane superano quasi tutti gli altri tipi di frutta quando si tratta di potassio. Cantalupo e melone melata hanno conteggi di potassio simili con 440 e 426 mg una tazza, rispettivamente.
La maggior parte delle persone non ottiene abbastanza potassio nella loro dieta in gran parte perché non mangiano abbastanza frutta e verdura. Il potassio aiuta a mantenere l’equilibrio idrico del corpo. Una maggiore assunzione di potassio può proteggere contro la pressione alta aumentando la quantità di sodio che i reni espellono.
Il potassio è fondamentale per la normale funzione muscolare, nervosa e cerebrale., Gli adulti e gli adolescenti hanno bisogno di 4.700 mg ogni giorno; i bambini di età compresa tra 1 e 3 richiedono 3.000 mg, i bambini da 4 a 8 anni hanno bisogno di 3.800 mg e i bambini di età compresa tra 9 e 13 dovrebbero ottenere 4.500 mg di potassio al giorno.
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Le banane sono buone dopo un allenamento?
Le banane sono una buona fonte di carboidrati, che aiuta ad alimentare i muscoli per un allenamento., Mangiare una banana un’ora prima di esercitare fornisce glucosio (zucchero) nel flusso sanguigno che i muscoli utilizzano per l’energia.
Fanno anche un ottimo spuntino post-allenamento. I loro zuccheri naturali sono usati per ricostruire le riserve di glicogeno muscolare (carboidrati), la principale fonte di energia dei muscoli. E il potassio nelle banane aiuta nel processo di conversione dello zucchero nel sangue in glicogeno. (Uno spuntino post-allenamento dovrebbe includere anche una fonte di proteine per aiutare a riparare il tessuto muscolare.)
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