Eliminazione di Grano Intero Contribuito a Questo Paziente, Ma non Era a Causa di Glutine
Uno dei miei pazienti ha sviluppato un grave caso di mano eczema, con prurito vesciche sui palmi delle sue mani e sui lati delle dita. Si chiese se il glutine potesse essere il problema, perché quando smise di mangiare cibi integrali, la sua eruzione sembrava migliorare.,
Le allergie alimentari a volte possono essere un trigger per eruzioni cutanee, ma di solito non è il mio primo pensiero in caso di dermatite. Infatti, i trigger allergici più comuni provengono da esposizioni esterne, come prodotti per la cura della pelle o oggetti metallici.
Dopo che questo paziente è stato sottoposto a patch test, abbiamo trovato allergie a diversi ingredienti nei prodotti per la cura della pelle. Il test ha anche dimostrato che era allergica al nichel, un tipo di metallo che viene utilizzato in tutti i tipi di oggetti metallici.,
Ha evitato queste sostanze per 8 settimane e il suo eczema è migliorato considerevolmente. Tuttavia, avrebbe ancora occasionali sblocchi di vesciche, ed è allora che abbiamo discusso una dieta a basso contenuto di nichel.
Le ho chiesto di tagliare tutti i prodotti integrali. Le ho anche chiesto di cercare di evitare altri alimenti che sono noti per essere più alti in nichel, tra cui tè, cacao, noci, semi e alcuni frutti e verdure. Molti di questi alimenti sono grandi fonti di nutrienti, ma nelle persone allergiche al nichel, possono innescare eruzioni cutanee., Questo perché questi alimenti contengono naturalmente nichel.
Nel suo caso, ha funzionato. Dopo 6 settimane, il suo vesciche erano andati
Sistemica Dermatite da Contatto: Quando Mangiare Determinati Cibi Trigger Dermatite
Ci sono diversi tipi di reazioni allergiche, e questo paziente stava vivendo un particolare tipo, chiamato dermatite allergica da contatto (DAC). In ACD, l’esposizione a una sostanza sulla superficie della pelle può successivamente innescare un’eruzione cutanea nel sito di contatto con la pelle. Il nichel è una causa comune di ACD.,
La dermatite sistemica da contatto (SCD) è un tipo correlato di allergia. In questo tipo di reazione allergica, alcune sostanze che causano ACD dal contatto con la pelle attiveranno anche un’eruzione cutanea dal contatto “sistemico”. Ad esempio, i pazienti allergici al nichel nei gioielli possono a volte sviluppare un’eruzione cutanea dopo aver mangiato cibi che contengono nichel. (Questo può essere una sorpresa, ma molti alimenti sono naturalmente ad alto contenuto di nichel.)
In nickel SCD, mangiare questi alimenti può innescare diversi tipi di eruzioni cutanee. Il tipo classico è un’eruzione cutanea vescicante sulle mani., Altre eruzioni cutanee possono anche svilupparsi, come una dermatite all-over o protuberanze pruriginose sui gomiti.
Allergia al nichel: evitare il contatto esterno con il nichel è il primo passo
Prima che i miei pazienti apportino modifiche alla loro dieta, sottolineo quanto sia importante evitare prima il contatto esterno con il nichel. Per la maggior parte delle persone, questo solo passo spesso chiarirà l’eruzione cutanea.
Per diagnosticare l’allergia al nichel, gli esperti eseguono patch test. Nei pazienti sottoposti a patch test negli Stati Uniti, il nichel è il trigger più comune.,
L’allergia al nichel di solito causa eruzioni cutanee 2-3 giorni dopo il contatto, anche se possono comparire solo poche ore dopo o fino a una settimana dopo. Alcune persone sviluppano lobi rossi e pruriginosi dopo aver indossato alcuni orecchini. Altri hanno eruzioni cutanee sullo stomaco accanto a bottoni o bottoni a pressione, o al polso da cinturini in metallo.,
Per le persone allergiche al nichel, contatti con alcuni oggetti di metallo, come gioielli o strumenti, in grado di innescare un rash cutaneo
può essere difficile evitare di nichel. È economico e molto forte, quindi è usato in tutti i tipi di oggetti metallici. Non si può dire se un oggetto contiene nichel solo guardandolo, e non si può dire dal prezzo. Alcuni oggetti di gioielleria costosi contengono nichel, per esempio.,
Se uno dei miei pazienti ha evitato con successo il nichel (e altri allergeni noti) per 8 settimane, ma ha ancora a che fare con eruzioni cutanee sulle mani o altrove, allora discuteremo dieta.
Una dieta a basso contenuto di nichel può aiutare
I ricercatori hanno confermato che il nichel negli alimenti può innescare eruzioni cutanee in alcune persone che sono allergiche al nichel.,
gli Alimenti che contengono nichel, come il grano intero e crostacei, può innescare un peggioramento della dermatite, in alcuni pazienti, (non tutti) che sono allergica al nichel in oggetti metallici
In uno studio, i pazienti che sono allergici al nichel è stato chiesto di seguire un basso tenore di nichel dieta. Lo studio ha incluso 90 pazienti allergici al nichel mediante patch test e che avevano sviluppato un’eruzione cutanea a seguito di una dose ingerita di nichel., Dopo aver seguito la dieta per 4-8 settimane, il 64% aveva “ovviamente” beneficiato.
In uno studio successivo, i ricercatori hanno esaminato le dosi di nichel che potevano innescare un’eruzione cutanea. I ricercatori hanno confrontato un gruppo di 40 pazienti sensibili al nichel con un gruppo “di controllo” di 20 pazienti che non erano sensibili al nichel. A questi pazienti sono state quindi somministrate capsule contenenti nichel (diversi gruppi hanno ricevuto dosi diverse) o capsule placebo.
I risultati erano chiari. Una percentuale più elevata di pazienti ha reagito a dosi molto elevate di nichel., Alcuni individui hanno persino reagito a bassi livelli di nichel, livelli che erano all’incirca uguali a quelli di una dieta quotidiana europea. (La dose era di 0,3 mg di nichel.)
Nessuno dei pazienti di controllo ha reagito anche a dosi molto elevate di nichel. Ciò significa che se non sei allergico al nichel, non devi preoccuparti di mangiare cibi ricchi di nichel.
La dieta a basso contenuto di nichel include l’evitare prodotti alimentari comuni da tutti i gruppi alimentari.,
La dieta a basso contenuto di nichel: Istruzioni
Se hai evitato il contatto con oggetti contenenti nichel per almeno 8 settimane, ma la tua pelle è ancora fiammeggiante, allora il tuo medico può raccomandare una dieta a basso contenuto di nichel.
Dovrai evitare questi alimenti per almeno 6 settimane per vedere se questo farà la differenza nella tua dermatite. Durante questo periodo, continuerai a trattare la tua dermatite con farmaci e continuerai ad evitare oggetti che potrebbero potenzialmente contenere nichel.,
Entro la fine di quel tempo, dovresti essere in grado di capire se seguire la dieta ha aiutato la tua pelle. Se si prevede di continuare a evitare il nichel negli alimenti oltre le settimane 6, si consiglia di consultare un nutrizionista per garantire un adeguato apporto di nutrienti.,ocessed carni con rivestimenti o riempitivi, le conserve di carne o di pesce
Mangiare: carne di Manzo, pollo, pesce, tacchino, uova
Altre Fonti per Evitare
il Cioccolato, il cacao in polvere, tutte le noci, i semi, tè nero, commerciale, condimenti per insalata, multivitaminici che contengono nichel
Linee guida Supplementari per un Basso tenore di Nichel Dieta
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Dr., Rajani Katta è l’autore di Glow: The Dermatologist’s Guide to a Whole Foods Younger Skin Diet. Per ricevere futuri aggiornamenti sulla dermatologia preventiva e sul ruolo della dieta, iscriviti qui.
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