în 2003, Oprah a anunțat că nu mai mănâncă după 7:30 p.m. pentru a împiedica creșterea în greutate. „Nici măcar un strugure”, a scris ea în numărul din ianuarie al revistei o, Oprah, unde a meditat pe cele mai grele (237 de kilograme) și cele mai ușoare (145 de kilograme) sine—și toate trucurile și indemnizațiile dietetice și ascensiunile și coborâșurile emoționale care au condus-o acolo., Și în timp ce acest scriitor, ca o mare parte a lumii, ia tot ceea ce spune Oprah ca fapt, nu am știut niciodată de ce să nu mănânci târziu a avut sens, în schimb imaginându-l pur și simplu alocat pentru mai puțin timp pentru a arde calorii. Se pare că nu numai corpul nostru arde grăsime și creierul nostru se resetează în mijlocul nopții, dar fiecare organ se curăță și el. Adică, dacă ceasul nostru intern de 24 de ore-cunoscut sub numele de ritmul circadian al corpului sau tabelul zilnic intern—este programat corect pentru a face treaba.,
Pentru a obține corpul pe drumul cel bun, profesorul Satchin Panda, un expert de lider în ritmul circadian de cercetare și autor a Circadian Cod, crede în menținerea opt la 10 ore de a manca fereastra, care permite pentru un minim de 14 ore de noapte curata.”dacă te uiți în jur la orice se mișcă în viața noastră de zi cu zi, toate se învârt în jurul calendarului”, spune Panda, care citează adesea ascensiunea și căderea soarelui ca un exemplu bun, foarte simplu de manevrat., „Și totuși, programăm fiecare în viața noastră în jurul școlii, muncii, programărilor, apelurilor telefonice.”Acest model de mâncare, care pentru americanul mediu durează peste 15 ore și poate trece bine peste întuneric, când creierul ar trebui să elibereze melatonina în pregătirea somnului, este direct în contradicție cu ceasurile noastre biologice, spune el. „Atât de mult timp, de multe ori am auzit doar despre ce și cât de mult sau ce tip de medicamente să luăm”, continuă el. În schimb, Panda crede că răspunsurile pot consta în ” biologia timpului și modul în care corpul nostru își amintește timpul.,”
este un gând palpitant: cel mai bun stil de viață poate să nu aibă legătură exclusiv cu ceea ce mănânci, ci când mănânci. Și interesele Panda au dus la un număr tot mai mare de studii și experimente care sugerează că multe boli care afectează lumea modernă, de la obezitate și diabet la depresie și anxietate la diferite tipuri de cancer, chiar demență, sunt cauzate de o defalcare a ritmurilor circadiene, spune el. Poate chiar mai fascinant? „Știm că bolile se agravează atunci când oamenii suportă munca în schimburi, ceea ce duce la perturbări circadiene”, spune Panda despre aproximativ 20% din SUA, forței de muncă, „dar am fost foarte surprins de gama de boli care inversat—și în timp de două-trei luni.”
Aici, Panda si nutritionist Amy Shapiro, M. S., R. D., fondatorul Real Nutriție new york, discuta despre beneficiile (somn mai bun și pierderea în greutate sunt doar vârful iceberg-ului) și tot ce trebuie să știi despre limitat de timp a manca, sau post intermitent, astfel încât să puteți obține cu succes ritmul circadian înapoi pe pistă. Linia de jos? Oprah avea dreptate.
Ia Stoc de Rutina de zi cu Zi
Să recunoaștem, mănâncă mai puțin de 8 ore, cum ar fi 9:00 a. m., la 5: 00 p. m. sună aproape imposibil—mai ales dacă aveți copii sau locuiți într-un oraș plin de viață precum New York sau Paris sau aveți un loc de muncă care necesită muncă în schimburi sau pur și simplu considerați-vă „o persoană obișnuită care nu-i place să se simtă foame”, spune Shapiro. Toată lumea se confruntă cu provocări diferite în programul său, motiv pentru care experții doresc pur și simplu să începeți prin a fi atenți atunci când mâncați. „Este nevoie de doar două nopți de a mânca târziu sau de a abuza de somn cu mai puțin de cinci ore pentru a provoca această întrerupere”, spune Panda., Echipa sa de la Institutul Salk pentru Studii Biologice recomandă începând cu 12 ore de a manca și de lucru ți de drum până la cea optimă de opt ore interval de timp, atunci când rezistenta, pierdere în greutate, și prediabetic inversare se poate întâmpla în două luni. „Îl numesc timpul magic”, spune el despre durata care poate duce, de asemenea, la sfârșitul atacurilor de panică, migrenelor premenopauzale și durerii de perioadă, precum și a altor flare-up-uri de la boli predispuse.,
Începe Cu Acest Simplu Dimineață Tweak
Un de 14 – 16 ore de „curata”, perioada pentru care nu se mănâncă între cină și micul dejun poate suna ca un stretch pentru cei mai mulți oameni, dar, potrivit Shapiro, mult de percepție. „După două – trei săptămâni, veți realiza că o mulțime de ceea ce vrea corpul tau este pur și simplu din obișnuință”, spune ea, de mult, cum ar fi, să zicem, spalatul pe dinti de doua ori pe zi. Micile modificări ale rutinei dvs. normale pot face o mare diferență., De exemplu, luați în considerare să vă aduceți micul dejun la lucru, spune Panda, în loc să mâncați în momentul în care vă treziți. Noaptea, împărtășiți cina cu familia, ca de obicei. Este de remarcat faptul, continuă el, că „oamenii care se opresc la 6:00 sau 7:00 p. m. pe timp de noapte sunt mai puțin probabil să se complacă în desert și alcool, și, prin urmare, va vedea cea mai mare diferență .”
dă-ți o săptămână pentru a ajusta
prima săptămână va fi dificilă, spune Panda. „Vă veți simți foame, dar este o foame sănătoasă.,”După trei până la patru ore de a nu mânca, atunci când organismul este epuizat de zahăr, este gata să pătrundă în carbohidrații care sunt depozitați în ficat, ceea ce este de fapt un lucru bun, spune Panda. „Este ca și cum ai avea o casă plină de lucruri”, spune el. „Dacă nu scapi de ea, nu ar trebui să mergi la cumpărături.”Postul peste noapte este o poveste diferită: dimineața, în ultimele patru ore ale postului nostru, ardem literalmente grăsime. „Și această grăsime este transformată în corpuri cetone, care ne va alimenta creierul și inima”, spune Panda., Ați încercat vreodată acele suplimente scumpe de hidroxibutirat care promovează arderea grăsimilor și claritatea mentală? „Corpul tău produce între 50 și 100 de grame din aceleași lucruri pe care le cumperi”, spune Panda. „Dar pe gratis.în două până la trei săptămâni, organismul se va reajusta, efectele secundare pozitive vor lovi cu piciorul și, probabil, vă veți găsi fără efort trecând pe ofertele după ore, continuă Panda. Dar, el este rapid și ferm să sublinieze acest lucru nu este despre sărind peste mese., Și Shapiro este de acord: „nu este vorba despre a nu mânca sau a tăia calorii; este vorba despre închiderea ferestrei, astfel încât să nu mănânci în perioada în care de fapt nu ai nevoie de combustibil”, spune ea. „Niciunul dintre clienții mei sănătoși nu s—a simțit vreodată scuturat de glicemia scăzută-de fapt, oamenii care se angajează să o facă, se simt mai energizați.”toată lumea se teme să fie foame și tocmai de aceea dietele nu reușesc”, spune Shapiro. „Dar dacă mănânci alimentele potrivite, nu simți acel tip de foame incomodă, furioasă.,”Indiferent dacă mâncați sau luați o masă pentru a merge, Panda sugerează să faceți un mic dejun consistent. „Veți găsi că nu mâncați prea mult după o masă bogată în proteine sau grăsimi, deoarece ambele sunt foarte pline.”Gândiți-vă două ouă și jumătate de avocado în loc de un covrig: „dacă aveți de gând să obțineți toate substanțele nutritive în, mesele trebuie să fie echilibrate.”Fibrele, proteinele și o grăsime sănătoasă bună sunt sigure—și probabil vă vor hrăni câteva ore bune., Apoi, mâncați un prânz ușor înainte de cină, care ar trebui să constea din proteine, grăsimi și un carbohidrat sănătos, cum ar fi pâinea integrală, care vă va ajuta să intrați rapid în maratonul dvs. de 14 ore. „Noi, oamenii, ne place să avem o cină bună cu cei dragi; chiar și în epoca preindustrială, când am fost vânători și culegători, ne-ar aduce tot ce-am prins în zi și aprinde un foc și se coace sau friptură de ea și să o împărtășească între familie și prieteni.”Și când s-ar întâmpla asta? Chiar înainte de căderea nopții.,
Acest Ritm de Lucrări pentru Exercitarea, de Asemenea
amatorii de Antrenament nu va fi surprins să aud că diferite momente ale zilei, de asemenea, veni cu beneficii specifice. Dacă aveți nevoie de un lift de dispoziție, exercitarea în afara sau de o fereastră mare în timpul dimineții este cel mai puternic antidepresiv natural. „Este gratuit și abundent”, spune Panda. „De asemenea, cortizolul de dimineață este bun pentru creșterea vigilenței.”Și dacă sperați să renunțați la acel șoc de cofeină de la amiază, luați în considerare programarea unei vizite la sală., Acest sentiment obosit este cauzat de” stres și termene limită, pentru că uităm să respirăm”, spune Panda. „Un antrenament de amiază va aduce înapoi oxigen în organism-și vă va oferi o foame foarte sănătoasă înainte de prânz.”Dar poate cel mai grăitor? „Suntem concepuți să ne exercităm optim seara”, spune Panda, care îi citează din nou pe strămoșii noștri și fuga lor acasă de la munca pe câmpuri, înainte ca soarele să cadă. De aceea, pentru un tonus muscular mai bun și o flexibilitate a articulațiilor, exercitarea între orele 5:00 și 7:00 este cea mai bună, spune Panda.,în timpul somnului profund asociat cu această fereastră de curățare de 14 ore, creierul produce un hormon de creștere care este menit să repare atât mucoasa intestinală, cât și căptușeala pielii. De fapt, spune Panda, „la fiecare 10 până la 15 zile, ar trebui să avem un strat complet nou de piele.”Și pentru ca acest lucru să funcționeze cel mai bine, trebuie să permiteți corpului să se repare complet. „La fel cum nu poți repara o autostradă atunci când traficul curge”, începe Panda, ” nu poți mânca cu două-trei ore înainte de culcare.,”Vor fi mai puține găuri atât în intestine, cât și în garniturile de piele pentru ca substanțele chimice sau bacteriile să se scurgă, ceea ce, la rândul său, continuă Panda, ne va îmbunătăți imunitatea prezentând o barieră mai sănătoasă și împiedicând intrarea virușilor în organism. În general, este un preț mic pentru a plăti pentru o viață mai sănătoasă și mai fericită.