Fully Loaded Refried Bean Skillet

Un deliziosamente formaggio e veggie fully loaded refried bean skillet! Le cene della settimana sono diventate molto piu ‘ divertenti.

Ciao amici! Sono super entusiasta di avere il mio caro amico RD Rachael torna sul blog oggi. Potresti ricordarla dal suo Avocado al giorno, ma oggi la sta uccidendo con la gioia di mangiare, con un nuovo sito SPLENDIDO e uno stile autentico a ciò che predica., Ho visto Rachael postare un teaser per questa ricetta su Insta una settimana fa ed era come oh my drool, ho bisogno di questa ricetta stat. E così ero così pompato quando questa ricetta è atterrato nella mia casella di posta da condividere con tutti voi! È come se stesse leggendo la mia mente :).

Ciao a tutti! Kara è uno dei miei più cari amici dietisti e di tutti gli esseri umani preferiti, quindi sono entusiasta di essere ospite postando sul suo blog mentre lei sta facendo la sua cosa viaggiatore del mondo!, Sono Rachael, un dietista privato e blogger di The Joy of Eating, o come lo chiamo dal mio rebrand, L’artista precedentemente noto come Avocado A Day Nutrition. Come Kara, sono appassionato di aiutare le persone a nutrire un rapporto più sano con il cibo e il loro corpo.

Questa ricetta per la padella di fagioli fritti a pieno carico è stata ispirata da un enorme desiderio di cibo messicano di formaggio che ho avuto un paio di settimane fa., Ho avuto una giornata piuttosto icky, e mentre una parte di me si sentiva come se “dovessi” uscire per una corsa per bruciare un po’ di ansia, quello che volevo davvero era cibo messicano e un bicchiere (o due) di vino. Come puoi vedere, sono andato con quest’ultimo.Il mangiare emotivo ottiene un cattivo rappresentante, ma mi piace guardarlo come una sola opzione in un’intera cassetta degli attrezzi piena di cura di sé. A volte mi piace diario. Altre volte mi piace veg fuori sul pullman con gelato e un documentario nerd. A volte prendo un corso di yoga. Altre volte prendo pizza e birra con gli amici., Mangiare emozionale non è persay “cattivo”, è quando si diventa eccessivamente affidamento sul mangiare emozionale e non trattare con le emozioni sottostanti. Dico ai miei clienti che invece di sentirsi in colpa per mangiare emotivo, per cercare di fare una scelta consapevole di mangiare emotivamente dopo aver esaminato altre opzioni per la cura di sé. Questa padella di fagioli fritti è cibo di conforto al massimo – un sacco di carboidrati, formaggio fuso e spezie lotsa. Risparmia tempo scambiando due lattine di fagioli fritti. Si potrebbe mescolare i pomodori e peperoncini per aggiungere consistenza, se volete., Mi piace usare un cheddar extra-sharp per un sapore extra. Se il vostro avocado non è maturo, basta usare una pallina di guacamole.Stampa

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Descrizione

Un delizioso formaggio e verdura completamente caricato fritti fagioli padella! Le cene della settimana sono diventate molto piu ‘ divertenti.,eserved

  • 1/2 tazza di birra
  • 1 1/2 tazze triturato extra-sharp cheddar
  • Per la padella:

    • 1, giallo o rosso, cipolla, tagliata in anelli di spessore
    • 8 once funghi
    • i pomodorini tagliati a metà
    • Avocado, sbucciato, snocciolate e affettate
    • un Trito di coriandolo fresco
    • un Trito di cipolla verde
    • 4 tortillas di grano integrale, scaldate una fiamma a gas o nel forno a microonde per pochi secondi

    Istruzioni

    1. in Primo luogo, mentre si sta preparando la verdura, griglia, anelli di cipolla e funghi., Olio le griglie di una griglia.
    2. Riscaldare su medio-alto, e griglia anelli di cipolla per 4-5 minuti per lato finché sono teneri e grill-segnato.
    3. Grill funghi circa 5-6 minuti totali finché sono teneri e griglia segnato. Condire con sale. Quando i funghi sono cuocere abbastanza per gestire, fetta. Mettere da parte fino al momento dell’uso.
    4. Quindi, crea i fagioli. Scaldare l’olio in una grande padella a prova di forno a fuoco medio-alto. Aggiungere la cipolla e l’aglio e soffriggere fino a quando la cipolla è tenera, circa 6 minuti.
    5. Mescolare il peperoncino e il cumino e cuocere un minuto., Mescolare in pomodori e peperoncini e cuocere fino a quando la maggior parte del liquido è evaporato. Condire con sale e pepe nero.
    6. Versare i fagioli e la birra nella padella e cuocere qualche minuto per portare a fuoco lento. Mash utilizzando uno schiacciapatate fino a quando i fagioli sono per lo più purea. Aggiungere più liquido di fagioli se necessario per ottenere la consistenza desiderata.
    7. Griglia di calore. Top fagioli con formaggio e posto sotto la griglia circa 1 minuto a sciogliersi.
    8. Servire padella condita con cipolla alla griglia, pomodori e avocado. Guarnire con coriandolo e cipolla verde., Servire con tortillas per immersione.
    • Categoria: Cena
    • Metodo: Skillet
    • Cucina: Messicana

    Parole chiave: skillet, bean, bake, vegetarian, refried

    Grande grazie, Rachael per aver condiviso questa ricetta impressionante su TFD! Spero che vi piacerà!

    Per ulteriori ispirazione cibo messicano, controllare le mie ricette qui sotto!

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