Il mio primo tentativo di fare mousse al cioccolato è stato il tipo di disastro totale a cui i produttori di reality show di cucina devono aspirare. Ben ed io eravamo in anticipo incontri, e volevo wow lui con un pasto cucinato in casa di fantasia. Mousse al cioccolato sembrava il dessert ideale-è romantico, impressionante, e fa sentire chiunque speciale. Si scopre che probabilmente non è il miglior dessert da preparare quando sei di fretta e il tuo mixer è rotto., Se solo questa facile mousse al cioccolato di avocado crudo fosse stata nella mia vita allora!
La classica mousse al cioccolato è persnickety. Richiede un’attenta serie di passaggi eseguiti correttamente. Gli ingredienti devono iniziare a determinate temperature, i tuorli temperati, le doppie caldaie impiegate e gli albumi montati a picchi di perfezione.
Uno slittamento, e si può essere lasciato come ero: servire il vostro tesoro una ciotola di bitorzoluto, salsa di cioccolato piatto, mentre lui annuisce educatamente e insiste sul fatto che ha un sapore grande, nonostante il fatto che si può vedere lui furtivamente eying il cestino.,
Meno male che ho avuto una pinta in più di Ben e Jerry in frigo!
Anche se da allora ho riscattato la mia performance mousse al cioccolato, non è un dessert che ho scelto di fare spesso. Una ricetta classica mousse al cioccolato è alta manutenzione, sporca quattro ciotole separate, ed è fatto ingredienti pesanti. È un’indulgenza speciale, non un evento normale.
Avocado Mousse al cioccolato, tuttavia è una storia completamente diversa.,
Non solo questo vellutato dessert al cioccolato ha un sapore assolutamente decadente, è fatto di ingredienti sani e naturali, sporchi poco oltre il tuo robot da cucina, ed è così facile da realizzare, anche i cuochi più sfortunati e inesperti possono prepararlo con successo assoluto.
Avocado Chocolate Mousse non è solo una sana mousse al cioccolato; è anche una delle migliori ricette di dessert facili che tu abbia mai fatto! Cremosa, ricca mousse al cioccolato crudo a base di avocado è un dessert vegano senza latticini, senza glutine, Paleo, senza zucchero raffinato, super semplice e dal sapore impressionante!,
A proposito di questa ricetta Mousse al cioccolato avocado
Se l’idea di un dessert al cioccolato con avocado ti dà il jeebies heebie, si prega di prendere un momento per riconsiderare.
Le qualità che rendono favolosi gli avocado—ricchezza, cremosità e una consistenza burrosa—sono anche qualità che si prestano bene ai dessert. Avocado rendono la mousse liscia, spessa e decadente, e aggiungere grassi sani, fibre e una miriade di vitamine troppo.,
Le calorie possono apparire sul lato più alto se prese al valore nominale, ma la loro fonte sono quei grassi di avocado buoni e sani, combinati con il cioccolato fondente, che offre antiossidanti.
Alza i cucchiai, perché questa sana Mousse al cioccolato all’avocado merita un secondo aiuto!
Per rendere questo Avocado Mousse al cioccolato Paleo e vegan, essere sicuri di utilizzare senza latticini cioccolato e sciroppo d’acero per il dolcificante.,
Se stai cercando una ricetta di Avocado Chocolate Mousse keto, non sono un esperto di questa dieta, quindi non posso dire con certezza se si qualifica, ma offre alcuni di quei grandi grassi che so sono importanti per i seguaci di dieta keto.
Ricetta della mousse al cioccolato avocado a 2 fasi
La mousse al cioccolato avocado si riunisce esattamente in un passo, due se si conta di sciogliere il cioccolato.
- Mettere tutto nel vostro robot da cucina e si fondono fino a che liscio.,
Il cioccolato fondente rende il sapore dell’avocado quasi completamente impercettibile (si può gustare un leggero accenno, che non mi ha affatto infastidito).
Un condimento di panna montata al cocco e frutti di bosco catapulta questa semplice ricetta nei cieli santi del dessert al cioccolato.
Mangiato immediatamente, la mousse al cioccolato all’avocado mi ricorda il budino fatto in casa. Dopo aver raffreddato alcune ore, si addensa in una fusione ricca e tartufata di una mousse e una ganache.,
Se siete alla ricerca di più crudo, dolci al cioccolato sani, assicuratevi di controllare la mia ricetta per i Brownies di Avocado (perfezione fudgy!) Torta di mousse al cioccolato (COSÌ BUONA) e questa crostata di ganache al cioccolato senza cottura.
Questo semplice Mousse di Cioccolato e Avocado sarebbe il perfetto dessert facile per stupire una persona speciale, o si può godere come ho fatto io: in un momento di tranquillità sul mio divano…seguito da un altro momento di quiete in piedi sopra il lavello della cucina…seguito da altri cinque momenti davanti al frigorifero.,
Suggerimenti Strumenti per Rendere la Mousse di Cioccolato e Avocado
- Miglior robot da cucina, mai
- Mini vasetti (per servire)
Avocado Mousse al Cioccolato
Istruzioni
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Posizionare il cioccolato tagliato a pezzetti o gocce di cioccolato in una ciotola per microonde., Microonde in raffiche di 15 secondi, mescolando tra ciascuno e guardando attentamente in modo che il cioccolato non bruci. Quando il cioccolato è quasi completamente sciolto, rimuoverlo dal microonde e mescolare fino a che liscio. Mettere da parte e lasciare raffreddare fino a quando appena caldo.
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Dimezzare e scavare gli avocado, quindi raccoglierli in un robot da cucina dotato di lama in acciaio o frullatore ad alta potenza. Aggiungere il cioccolato fuso, il cacao in polvere, il latte di mandorle, l’estratto di vaniglia e il sale., Frullare fino a quando molto liscia e cremosa, fermandosi a raschiare la ciotola, se necessario. Assaggiare e aggiungere qualche cucchiaino di agave se si desidera ulteriore dolcezza. Cucchiaio in bicchieri. Godetevi immediatamente come un budino, o per una consistenza più spessa, mousse-like, conservare in frigorifero fino a quando ben freddo, 2 ore o durante la notte. Servire condita con lamponi, panna e scaglie di cioccolato.
Note
- La mousse può essere conservata in frigorifero, coperta, per un massimo di 1 settimana.,
Nutrizione
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