există acest lucru pe care l-am moștenit de la mama mea. În afară de ochii ei albaștri, incapacitatea noastră de a ne aminti numele cunoscuților din magazin alimentar și aptitudinea noastră comună de a conduce pe bancheta din spate. am moștenit dragostea ei de fasole verde murat. Mai exact rețeta de fasole Dilly a mamei mele BFF.

cea mai bună prietenă a mamei mele, Mary, este regina fasolei dilly., Maria merită o coroană, sau o diademă destul de verde fasole sau o cercevea care are Regina Dilly fasole bedazzled pe ea. În fiecare an îi lasă mamei mele câteva sticle, pe care le cer implorant în schimbul iubirii mele nemuritoare.

mama mea, de obicei, spune da. Dar cu siguranță nu întotdeauna.

după ce am cumpărat un baniță de fasole verde de pe piața fermierului weekend-ul trecut, Mary a fost sursa mea de plecare pentru rețeta mea de fasole Dilly.

am făcut partea mea echitabilă de decapare rapidă., Mango Gazpacho cu creveți murate rapid sau căpșuni murate cu salate de sfeclă prăjită. Deci, de ce am crezut că am avut timp pentru a trage afară canner după Meu Burr Trail gratar sfecla murat conserve escapada acum două săptămâni a fost dincolo de mine. Aș fi putut doar să rămân cu Jalapeño murat, dar am fost încântat de nisipul care încă se agăța de acele fasole verde de la fermă.

serios, nisipul ma făcut să o fac.uneori arunc o privire în interiorul corturilor pop-up și mă întreb dacă unele dintre standuri și-au murdărit vreodată mâinile sau și-au făcut propriile produse., Știu că mulți dintre ei sunt, mai ales aici, în Utah, cu comunitatea sa agricolă încă dispărută, dar când văd spatele camioanelor de ridicare pline cu cutii din California, tind să fiu puțin sceptic.

dar aceste fasole trebuiau doar să fie proaspete. Era mizeria aia. Și sfecla caked-murdărie stând chiar lângă ei alături de morcovi Toate scurt și robust ca adevarata afacere beta caroten packers care provin de la ferma unchiului tău.

aceste fasole verde a trebuit să fie adevarata afacere.,dar problema cu dependența mea de Mary the Dilly Bean Queen este că nu aveam rețeta. Mama o are, dar e în Europa sărbătorind aniversarea nunții Big 50 cu daddio. Și Mary? I-am găsit Numărul, am sunat, dar fără rezultat. Așa că am făcut cel mai bun lucru și am mers la www pentru a găsi o rețetă.

Dilly Fasole nu sunt rocket science, dar canning., Așa că m-am dus la sursa de conserve definitivă pentru referință, alimente în borcane, și spicuite unele intel de la Marissa, care cu siguranță merită un tron și ceva strălucitor pentru ei Canning Alteță-ness.

această rețetă este un copil de dragoste al Marissei și alege-ți propria ta. am intrat în el și am adăugat un cățel de usturoi în plus la fiecare sticlă și am curățat câteva chiles thailandeze de la vecinul meu. Două dintre sticle a mers chile-mai puțin în speranța de a se angaja pete în arome ea a construit în ADN-ul ei, și nu știi niciodată,ea poate avea mai mult de mama ei și bunica ei în ea decât știm.,

4.,41 din 15 voturi

Print

Dilly Reteta de Fasole

Ingrediente

• 4poundsfresh fasole verde
• 8 să 16heads proaspete de mărar, semințe de flori
• 16garlic clovespeeled și a spart
• 8whole piper cayenne chile sau pentru un plus de condiment încerca Thai chilessmashed
• 4cupswater
• 4cupswhite oțet oțet
• 1/2cupcanning sau decapare sare

Instrucțiuni

1. Steriliza borcane și capace., Curățați și tăiați fasolea pentru a se încadra în borcane înalte de Mason (aproximativ ½ kilogram de fasole umple o halbă)
2. pentru fiecare borcan, puneți 1-2 flori de mărar și 2 căței de usturoi în fiecare borcan. Împachetați borcanele ferm cu fasole verde întreagă și cu piper de cayenne, lăsând spațiu de 1/2 inch din partea de sus a borcanului.
3. aduceți apa și oțetul alb la fierbere. Se adaugă sarea și se amestecă pentru a se dizolva. (Adaug sarea după ce apa ajunge la fierbere, astfel încât tigăile mele să nu se înțepenească.) Dacă rămâneți fără amestec de oțet, amestecați încă o jumătate de lot.,
4. se toarnă amestecul de oțet în borcane, lăsând spațiu de ½ inch de sus. Ștergeți marginile gurii curate și puneți un capac sterilizat și apoi un inel pe borcan.procesați borcanele într-un canner timp de 5 minute dacă sub 1,000 FT sau 10 minute de la 1,000 -6,000 FT. Scoateți și lăsați să se răcească, asigurându-vă că borcanele s-au sigilat apăsând pe capac. Dacă apare capacul nu este sigilat și ar trebui aruncat.
5. Dilly fasole va fi gata să mănânce într-o săptămână și sunt bune pentru aproximativ un an.,

note de rețetă

adaptat de la Pick Your Own

în timp ce cercetam totul murat, de la ouă până la picioare de porci murate, am recunoscut cât de predominant este decaparea în toate părțile lumii. Murături. Marele Unificator.iată câteva picklers murate pentru a adăuga la pucker dumneavoastră.

nu sunt aceste rețete pur Pinnable? Asigurați-vă că faceți clic pe site-ul bloggerului pentru a salva pe panourile dvs.,

Sylvie a cucerit din nou cu Gourmande în Bucătărie Rapid Murat Morcovi si Sparanghel cu Tarhon. Nu este necesară conservarea.

La final salata de fân, Sarah adaugă o sfeclă de zahăr pentru a face aceste frumuseti vibrante suficient pentru a mânca într-O Casă pe Dealurile Roz Ceapa Murate.

băiatul Ăsta știe cum să o facă!, Chris își pune grădina la treabă și folosește fiecare mușcătură. Un pic dulce, o mulțime de tartă cu o mare de căldură sriracha este saramura care face ca apetitul comun să aibă o mare degustare de tulpini elvețiene.

Nu este destul de un murate, dar Diana e versiune este destul de aproape în cartea mea. Sulițele de sparanghel marinate ale lui Righteous Bacon.,

Gata să sus doar despre orice fel de mâncare, de dulce (rubarbă și zahăr brun) acru (otet si sare) și o lovitură de condimente (ardei, ghimbir) Nik face murate în Stil Indian Dulce și Acru Murat Rubarba de la Un Maro Masă bomba dot com.

Mai savuros decât dulce, cu doar câteva condimente pentru molid, Prune Muraturi de Dragoste Alimente Mânca va pune orice sarcină marinate pofta în așteptare.,

Temperamentul lămâi în propriul lor suc de la o Lamaie Zeama perfect pentru puckering. De La Tiffin Times.

la fel de colorat Ca este sanatoasa, Reteta de Fata e reteta pentru Legume Murate usureaza Lori e veggie are nevoie cu murat conopida lovit cu ardei roșii și morcovi.,

Perfect asociat cu carne de porc sau îngrămădite asupra brânză de capră slathered baghete, Xiao face cele mai multe de cires jubileu cu Balsamic Murat Cireșe de Confectii de Fite Mireasa.

Ce mai poti face cu iubita avocado? Murati-l! Rachel face fapta cu Avocado Murat la Fuji Mama lui.

vă mulțumesc că m-ați sprijinit pe mine și pe partenerii mei, ceea ce îmi permite să creez conținut nou și special pentru cititorii mei., Ca întotdeauna, toate opiniile sunt ale mele. Facebook: Instagram, Twitter, Facebook și Pinterest? Vă mulțumim pentru lectură și vă rugăm să păstrați legătura prin abonarea la FoodieCrush.

Partajarea este grijuliu!