Cette adaptation du martini à La Grenade D’Oprah a un soupçon de romarin et de vraies graines de grenade pour une dose supplémentaire de saveur festive.
avez-vous une garniture-er, ou une garniture moins?
je pense qu’il est assez évident par l’apparence des recettes que je poste sur ce vieux bloggity blog que je suis devenu un garnish-PLUS type de fille. Vous pouvez dire YAY!, vous pouvez dire EW!, mais de toute façon, la garniture est mon go-to, et pas tout à fait choquant, les cocktails n’ont pas encore échappé à mon embellissement.,
une trempette de sucre doré ici, une goutte ou deux de grenades fraîches là-bas et un bâton d’agitation frais et parfumé sont ce qui rend mon Martini de grenade de saison totalement festif et lumineux.
Ce Martini à La Grenade est ma contribution mensuelle au tour d’horizon des recettes #eatseasonal de mon amie Becky du vintage Mixer. Chaque mois, elle met au défi les blogueurs culinaires de créer des recettes inspirées de son Guide des produits de saison. Consultez la liste de décembre de délicieux saisonniers ici.,
Les grenades figuraient en bonne place dans la liste de ce mois-ci, et avec beaucoup de grillades dans mes plans de vacances, je savais que ce simple cocktail était définitivement en ordre.
à Propos de la Recette
Le cocktail est celui que j’ai fait pendant des années. Je l’ai trouvé il y a toujours, après l’avoir découvert comme étant attribué à la seule et unique—OOOOOOprah. Est-ce l’une de ses choses préférées? Je ne peux pas imaginer que ce ne soit pas le cas.,
puis après avoir flâné sur le web, comme je sais le faire, j’ai trouvé une recette D’Ina qui avait beaucoup de la même étoffe, mais en quantités à trinquer avec un groupe, car qui veut boire seul?
Cette fois-ci, je n’avais pas de vodka aromatisée aux agrumes sous la main, alors j’ai ajouté la concoction de cocktail avec du jus de citron frais à la place. Une bonne dose de liqueur d’orange (oh, fantaisie, mais pas!) adoucit et arrondit les saveurs.
cette boisson n’est pas de style James Bond. On n’est pas secoués, on est agités.
et sur les garnitures nous allons., Du sucre doré pour le bord, des graines de Grenade saisonnières pour le bobbing et un mélange de romarin frais pour la victoire.
essentiels pour la fabrication de cocktails
j’ai pris quelques nouveaux verres pour ces boissons et cette fois-ci, je suis resté sans tige. Voici quelques idées de produits qui rendront votre mélange très fin.
or décoratif sucre / Lulie verre à martini / martini pichet / les Esprits!, Sous-verres jetables / plateau rond en métal / passoire à cocktail
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recette de martini à la grenade
ingrédients
- 2cups16 onces vodka
- 1cup8 onces liqueur d’orange comme Cointreau
- 1cup8 onces jus de Grenade
- 1/3 graines de Grenade
- jus de 1 citron
- torsades de citron du zeste de citron
- brins de romarin
instructions
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mélanger la vodka, la liqueur d’orange, le jus de grenade et le jus de citron dans un pichet et réfrigérer jusqu’à ce qu’ils soient prêts à l’emploi., Trempez les jantes des verres à martini dans un bol peu profond avec 1/4 de pouce d’eau, puis roulez les jantes dans du sucre doré. Remplissez les verres à martini avec un mélange de grenade, une cuillère à soupe de graines de grenade, des torsions de citron et garnissez de brins de romarin. Servir sur de la glace si désiré.
Recette des Notes
adapté de la Oprah magazine
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en faire un grand amis de jour, et cuisiner quelque chose de bon.,
XO, Heidi
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