Este Chile vegano es abundante y acogedor y toma solo 10 minutos de preparación! Va directamente a su olla de cocción lenta y es perfecto para preparar comidas. Resulta en un chile espeso y delicioso que es tan llenador!
Gracias a Crockpot™ para patrocinar este blog! Muchas gracias a mis lectores por apoyar a las marcas que apoyan a Jessica en la cocina! Todos los textos y opiniones son míos.,
he estado haciendo este Chile para mi familia desde antes de que incluso fui vegano, y eso en sí mismo es un testimonio de lo delicioso (y solicitado!¡lo es! Una y otra vez, después de una sola cucharada cuando está hecho, escucho un satisfactorio «ahh». Este Chile Vegano utiliza algunos ingredientes simples de la despensa para hacer una comida abundante y deliciosa que usted y su familia también estarán esperando. ¡Y si eres solo tú, esto también se congela muy bien! Sigue leyendo para más información sobre eso. También es una opción increíble para servir en acción de Gracias o en cualquier ocasión festiva de este año.,
Hablando de vacaciones ocasiones – ¿cómo es que buscamos para este año? Sé que las cosas se ven un poco diferentes para todos Este año. Si estás participando en una acción de Gracias Virtual/acción de Gracias Virtual (¡estoy a favor de uno de ellos!) esta es una opción tan genial para aparecer con! ¡Hazme saber cómo te estás adaptando este año!
Puede que me recuerdes mencionando Crockpot MyTime™ 6-QT. Olla de cocción lenta programable en mi receta de sopa de arroz salvaje de hongos el mes pasado., En primer lugar, ustedes amaron ese plato y me encanta ver todas sus fotos hasta el día de hoy al respecto! Estoy usando ese Crockpot MyTime™ 6-QT. Programable olla de cocción lenta hoy de nuevo para este Chile Vegano!
lo he estado usando por un tiempo y en algunas recetas diferentes, y no hace falta decir, Estoy enamorado. No solo me encanta el tamaño, me encanta el hecho de que encaja en su estilo de vida. Si te gusta preparar la cena con antelación (de nuevo, enséñame tus maneras!)- Le dices a qué hora quieres cenar, y tu Crockpot™ hace el resto., Esto es tan ingenioso para preparar comidas o si tiene horarios de comidas específicos en los que desea encajar. Sin embargo, si desea poder establecer un tiempo de cocción manual, no se preocupe, su Crockpot™ también satisface fácilmente los ajustes tradicionales de «alto» o «bajo».
para este Chile, cualquiera de las opciones depende de usted. ¿Cuál es más o menos la forma en que la vida debería ser correcta?!,
notas sobre los ingredientes:
quinua sin cocer: asegúrese de usar quinua sin cocer, ya que absorberá su caldo de verduras y agregará textura
frijoles negros – siéntase libre de cambiar esto por frijoles pintos o renales, o cualquiera de sus tipos favoritos de frijoles
tomates cortados en cubitos – prefiero usar tomates enlatados aquí porque es mucho más fácil, pero puede usar tomates regulares. Yo recomendaría tomates jugosos y frescos, por lo que tienen una cantidad similar de líquido como tomates en cubitos enlatados.,
cómo hacer Chile Vegano Fácil (instrucciones paso a paso)
agregue el caldo de verduras, quinua cruda, frijoles negros y tomates a la olla de cocción lenta. Revuelva para combinar.
a continuación, agregar el pimiento, la zanahoria, el maíz, la cebolla y el ajo y revuelva.
a Continuación, añadir el resto de los condimentos y remover un par de veces para combinar.,
Cubra su Crockpot™ y establezca en alto durante 2 1/2 a 3 horas o en BAJO durante 5-6 horas (para alto, monitoree los últimos 30 minutos y hora). Si te gusta un chile con más líquido, hacer el 2 1/2 En alto, y 5 en bajo. Si te gusta más grueso y solo un poco de líquido, ir con el número más alto para cada opción. Pruebe cuando termine, y agregue más sal o caliente si es necesario.,
después de que su sopa haya terminado de cocinar, sirva y cubra con sus ingredientes favoritos, como crema agria vegana, aguacate, cebolleta y queso vegano o zanahorias ralladas. ¡Que lo disfrutes!
consejos de expertos & FAQ
- corte las verduras en tamaños similares para que todo se cocine uniformemente. Eso le dará la mejor textura para las verduras en el chile.
- asegúrese de revolver todo bien., Dado que desea dejar que su Crockpot™ haga su trabajo sin molestarlo, debe asegurarse de que todas sus verduras y condimentos se mezclen correctamente para que todos se cocinen perfectamente.
- Si desea un chile cremoso extra, puede mezclar una taza de él al final en una licuadora, luego revolverlo de nuevo. Este es un método que me encanta hacer en muchas de mis sopas, y funciona bien con chile también!
- a menudo me preguntan «¿esto se congela bien? Este no! Congelar, luego descongelar durante la noche en el refrigerador cuando esté listo para disfrutar, luego recalentar.
- ¡siéntase libre de hacer esto suyo!, Puede dejar el maíz fuera, probar dos tipos diferentes de frijoles – las opciones son infinitas!
Cómo servir-yo sugeriría tratar de mi crema agria vegana para servir en la parte superior con unas rodajas de aguacate!
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¡disfruten amigos! Si haces esta receta de Chile Vegano fácil, por favor toma una foto y etiqueta #jessicainthekitchen en Instagram!, ¡También nos encantaría que dejaras un comentario a continuación y le dieras una calificación a la receta! Muchas gracias!
Fácil Vegana Receta de Chili (Olla de cocción Lenta)
2 teaspoons chili powder
Instructions
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Add the vegetable broth, uncooked quinoa, black beans and tomatoes to the slow cooker., Revuelva para combinar.
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a continuación, agregue los pimientos, la zanahoria, el maíz, la cebolla y el ajo, y revuelva, luego agregue el resto de los condimentos y revuelva unas cuantas veces para combinar.
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Cubra su Crockpot™ y establezca en alto durante 2 1/2 a 3 horas o en BAJO durante 5-6 horas (para alto, monitoree los últimos 30 minutos y para bajo, monitoree la última hora). Si te gusta un chile con más líquido, hacer el 2 1/2 En alto, y 5 en bajo., Si te gusta más grueso y solo un poco de líquido, ir con el número más alto para cada opción.
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Gusto cuando haya terminado, y añadir más sal o calor si es necesario. Siéntase libre de agregar más caldo de verduras también si desea que sea más líquido.
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después de que su sopa haya terminado de cocinar, sirva y cubra con sus ingredientes favoritos, como crema agria vegana, aguacate, cebolleta y queso vegano o zanahorias ralladas. ¡Que lo disfrutes!,
Video
- cortar las verduras en tamaños similares para que todo se cocine uniformemente. Eso le dará la mejor textura para las verduras en el chile.
- asegúrese de revolver todo bien. Dado que desea dejar que su Crockpot™ haga su trabajo sin molestarlo, debe asegurarse de que todas sus verduras y condimentos se mezclen correctamente para que todos se cocinen perfectamente.,
- Si desea un chile cremoso extra, puede mezclar una taza de él al final en una licuadora, luego revolverlo de nuevo. Este es un método que me encanta hacer en muchas de mis sopas, y funciona bien con chile también!
- a menudo me preguntan «¿esto se congela bien? Este no! Congelar, luego descongelar durante la noche en el refrigerador cuando esté listo para disfrutar, luego recalentar.
- ¡siéntase libre de hacer esto suyo! Puede dejar el maíz fuera, probar dos tipos diferentes de frijoles – las opciones son infinitas!
cómo servir-yo sugeriría tratar de mi crema agria vegana para servir en la parte superior con unas rodajas de aguacate!,
si prueba este Chile vegano con quinua y frijoles negros, hágamelo saber en la sección de comentarios a continuación, o etiquéteme en instagram con el hashtag #jessicainthekitchen! Para recetas más exclusivas Sígueme en Instagram y en Snapchat: jessinkitchen.,