Vegetarian Recipe-Vegan Recipe
Fotografía de Peter Gosselin del Oeste de Warwich, RI.,
según Turtle Island Foods de Hood River, Oregon (los fabricantes de Tofurky), el producto es un asado 100% vegano hecho de tofu y gluten de trigo vital que se combina con condimentos que se precocinan. El asado tofurky es aproximadamente del tamaño de un pequeño jamón o pan de pavo. Al igual que usted cocinaría un pavo, lo pone en una sartén para asar con el hilvanado de su elección para la humedad y el sabor. Me adapté ligeramente y añadí a las instrucciones de cocina disponibles en la caja tofurky.,
echa un vistazo a mi tabla nutricional para obtener gramos de grasa, gramos de fibra y calorías para todos tus alimentos favoritos.,
- 1purchasedstuffed Tofurky Roast
- 3 a 4potatoes,descuartizados y pelados
- 3largecarrots,cortados en trozos de 2 pulgadas
- 1largeonion,corte en trozos o use cebollas hervidas pequeñas y enteras
- líquidos veganos para rociar con salsa(consulte las ideas de recetas a continuación)
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descongele el asado Tofurky congelado en el refrigerador durante al menos 24 horas antes de cocinar., NOTA: El Asado Tofurky sin abrir se puede mantener refrigerado durante 30 días.
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Precaliente el horno a 300 grados F.
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Cuando el Tofurky se descongele y esté listo para cocinar, retire cuidadosamente la carcasa de plástico con una tijera afilada o un cuchillo afilado. Retire el asado de la carcasa de plástico.
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coloque el asado en una cazuela bien cubierta, o envuelva con papel de aluminio con las verduras preparadas deseadas.
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puede usar caldo/caldo de verduras o champiñones orgánicos para rociar., Algunas otras ideas / opciones para rociar líquido a continuación (Sea creativo):
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cubra completamente el torfuky asado y las verduras con 1/2 del líquido rociador, de su elección. Cubra su cazuela con una tapa o envuelva firmemente en papel de aluminio.
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hornee aproximadamente 2 horas o hasta que un termómetro de carne registre una temperatura interna de al menos 120 grados F. durante el tiempo de cocción, le recomiendo que rocíe cada 30 minutos para mantener el asado húmedo. Retirar del horno.,
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para servir, corte el asado Tofuky en rodajas de 1/4 de pulgada con un cuchillo de pan serrado. Servir con verduras preparadas y salsa vegana.
Añadir tantos vegetales como usted desea. Sea creativo y agregue diferentes tipos de verduras.
tengo muchos lectores preguntando qué cocinar/termómetro de carne que prefiero y uso en mi cocina y repostería. Yo, personalmente, uso el termómetro Thermapen., Originalmente diseñado para uso profesional, el termómetro superrápido Thermapen es utilizado por chefs de todo el mundo. Solo respaldo algunos productos, en mi sitio web, que me gustan y que uso regularmente.
Puede obtener más información o comprar el suyo en: Termómetro Thermapen súper rápido., mostaza de elección
Opción 2:
1/2 taza de aceite de oliva (u otro aceite vegetal)
1/2 taza de caldo de verduras orgánico
dientes de ajo, picados
1 cucharadita de salvia molida
Opción 3:
1/2 taza de jugo de naranja recién exprimido
dientes de ajo, picados
1/4 taza de salsa de soja
azúcar morena u otro edulcorante al gusto
Opción 4:
1/4 taza de mermelada de albaricoque
1/4 taza de vino tinto
1/4 taza de aceite de oliva (u otro vegetal 1/4 taza de agua
más recetas con tofu:
tofu walnut Meat Balls
esta deliciosa receta y fotos de bolas de carne de nogal de tofu vegano son de Helen fried de Hillsboro, Oregon., Estas bolas de nuez de Tofu vegano son buenas frías, servidas con salsa de tomate o salsa. Tuvimos la recepción de la boda de nuestra nieta en nuestro patio, y pidió que sirviéramos estas bolas de carne. Los servimos fríos como comida para picar.
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