esta tranquila ciudad en el lado noreste de la Isla Grande tiene de todo, desde cascadas escénicas hasta un encantador zoológico.
cada vez que visito Hilo, me sorprende lo mucho que ha cambiado la tranquila ciudad de la isla de Hawái—y lo mucho que no ha cambiado en absoluto.,
la pequeña ciudad en el lado noreste de la Isla Grande ha visto muchos cambios. Se estableció por primera vez alrededor de 1100 D.C. Por Los Polinesios, que establecieron comunidades agrícolas y pesqueras. Los misioneros cristianos llegaron en la década de 1820, seguidos por los barcos balleneros y comerciales. A partir de la década de 1900, Hilo comenzó a atraer visitantes a sus volcanes activos. (Hawai’i Volcanoes National Park abrió sus puertas en 1916. Luego, en 1946 y 1960, la ciudad fue dañada por tsunamis mortales. El azúcar, una gran exportación, comenzó a declinar, aunque otros cultivos agricuturales, incluidas las orquídeas y las nueces de macadamia, prosperaron., Hoy en día, puede encontrar lindas boutiques, concurridos restaurantes y un mercado de agricultores.,
Run by Hilo-born chef-owner Mark Pomaski, this tapas-style restaurant highlights local ingredients prepared in often surprising ways., (Pomaski es conocido por comprar en el mercado de agricultores Hilo para obtener inspiración para sus platos.) Aquí hay una muestra: pescado de cabra fresco sobre arroz de sushi japonés, risotto de hongos locales con aceite de trufa, mejillones Kona en curry de leche de coco, ceviche de marlín rayado local con maíz dulce y papaya, y carbonara con pasta de sémola hecha en casa y salchicha de jabalí. Prueba los cócteles caseros también.
51 Kalākaua San,>
This 40,000-square-foot, state-of-the-art exhibition and planetarium complex is part Hawaiian cultural center and part astronomy museum., Es obvio a partir de sus exhibiciones interactivas, programas y Eventos aquí que el centro se centra en la conexión entre la cultura y la ciencia. Su Planetario de cúpula completa es una visita obligada; alberga espectáculos regulares, incluido un recorrido interactivo diario del cielo actual desde el amanecer hasta el atardecer. Quédese para almorzar (o cenar) en el popular restaurante Sky Garden.
600’Imiloa Place, (808) 932-8901, imiloahawaii.org
Pana’ewa Rainforest Zoo& Gardens
Este encantador zoológico de 12 acres es el único zoológico de selva tropical en los EE., Hay más de 80 especies de animales aquí, incluyendo aves nativas, dos tigres de Bengala, monos araña y un oso hormiguero gigante llamado Spike. El Zoológico de mascotas, abierto solo los sábados, es una visita obligada para los niños. El zoológico funciona como un jardín botánico, con orquídeas, bambú y docenas de variedades de palmeras.
800 Stainback Highway, (808) 959-7224, hilozoo.org
Hilo Farmers Market
Foto: Getty Images
desde 1988, el mercado de agricultores de Hilo ha exhibido algunos de los mejores y más frescos productos y productos de la isla. El mercado abierto está abierto todos los días, pero los miércoles y sábados más de 200 agricultores y artesanos locales montan mesas, vendiendo de todo, desde café cultivado en Hawái hasta pescado recién pescado. Encuentre una variedad de frutas de temporada (las piñas blancas son un placer) y artículos especiales que incluyen jaleas, queso de cabra local, aceite de pimienta de Chile hawaiano y miel., Encuentra a Kapila Saurenman,» el tipo del coco», que hábilmente abre cocos que cosecha él mismo y te sirve el agua refrescante dentro.Avenida Kamehameha y Calle Mamo, (808) 933-1000, hilofarmersmarket.com
mercado de pescado de Suisan
hace más de 100 años, un grupo de pescadores y vendedores ambulantes japoneses inmigrantes iniciaron una subasta y un mercado de pescado justo en la Bahía de Hilo. Era-y sigue siendo-el lugar de la isla para obtener los mariscos más frescos., El mercado sin lujos de al lado se beneficia de esto: sirve algunos de los mejores pinchos de la Isla Grande, incluido el popular spicy’ahi (atún aleta amarilla) y kim Chee tako (pulpo).
93 Lihiwai St., (808) 935-9349, suisan.com
‘ Akaka Falls State Park
mientras que las cataratas waiānuenue (arco iris) son una cascada favorita y fácil de llegar, considere la caminata un poco más larga hasta las cataratas Akaka, 11 millas al norte de hilo., Esta corta caminata de media milla lo llevará a través de una exuberante selva tropical con orquídeas silvestres y arboledas de bambú antes de llegar a la primera cascada, las Cataratas Kahuna de 100 pies. Justo a la vuelta de la curva se encuentra la atracción estrella: Las Cataratas Akaka de 442 pies, que caen en cascada en un desfiladero erosionado por el arroyo. Hay una cuota mínima de inscripción., id=»e059dc015d»>
Two words: Call ahead., El codiciado mochi de fresa, una fresa grande rodeada de un pastel de arroz suave y dulce, es el artículo más popular aquí. Y si no pides con anticipación, es probable que nunca pruebes uno. Pero esta pequeña tienda en Hilo sirve algo más que mochi relleno de fresa. Encuentra las rellenas con azuki dulce (pasta de frijol rojo japonés), uvas, mantequilla de maní, batata de Okinawa, brownies de chocolate y bolas de leche malteada. Sólo efectivo.
274 Kīlauea Ave.,=»231cd8d296″>
If you want something cold and Instagrammable, this ice cream shop is perfect., Lo que comenzó como un lugar de jugo se convirtió en una choza verdaderamente mágica que sirve batidos over-the-top, cuencos de acai desbordantes y helados Exóticos en sabores como ube (ñame púrpura), fruta del dragón y lichi, con docenas de opciones para aderezos. Hay conos de sirena, galletas de unicornio y algo llamado galletas mágicas. También puede actualizar su bebida o tazón a una piña ahuecada.
54 Waiānuenue Ave., (808) 935-8454
Pacific Tsunami Museum
Si está interesado en aprender sobre la historia de Hilo, visite este museo dedicado a la educación sobre tsunamis., Los Tsunamis son grandes olas oceánicas generadas por terremotos, deslizamientos de tierra bajo el agua y otras perturbaciones. Si bien no son necesariamente comunes en Hawái, dos en los tiempos modernos resultaron mortales en Hilo. El PRIMERO, en 1946, cobró 159 vidas; el segundo, en 1960, mató a 61. Aquí puede aprender sobre cómo se forman los tsunamis, descubrir por qué Hilo es tan susceptible a los tsunamis y escuchar historias de las personas que sobrevivieron.
130 Kamehameha Ave., (808) 935-0926, tsunami.,>
Take home aloha wear with serious cultural cred., El querido diseñador local—y consumado bailarín de hula-Sig Zane ha enfatizado durante mucho tiempo los elementos de diseño hawaiano en sus camisas aloha y otras prendas. Sus diseños son dramáticos, audaces y dinámicos, muy lejos de la ropa kitsch de aloha que encontrarás en los contenedores de descuento en Waikīkī o en el swap meet.
122 Kamehameha Ave., (808) 935-7077, sigzanedesigns.,1cd8d296″>
Locals have been flocking to this old-school okazuya—a localized Japanese deli—since it opened in 1947., El menú está lleno de lo que a los lugareños les encanta comer: pollo nori, tempura de camarones, sushi de cono, pollo shoyu, hachís de carne en conserva, musubi de Spam. Llegue temprano; los artículos populares se agotan rápidamente.
784 Kīlauea Ave., (808) 935-8209, kawamotostore.com