ahora que está comiendo por dos, es probable que esté consciente de los alimentos que debe evitar durante el embarazo. Gran parte de la razón para eliminar delicias como el sushi y otros alimentos no pasteurizados o poco cocidos es para protegerse contra enfermedades transmitidas por los alimentos como la salmonela, especialmente cuando está esperando.
afortunadamente, el riesgo de contraer salmonella es en gran medida evitable, e incluso si se enferma, es poco probable que su bebé esté en peligro. Aún así, es bueno estar preparado por si acaso.
¿cuáles son los síntomas de la salmonella?,
la salmonela durante el embarazo no es, en su mayor parte, diferente de la salmonela en cualquier otro momento. No importa si estás embarazada o no, los síntomas no son agradables. Estos incluyen:
- Dolor Abdominal
- diarrea
- Fiebre y escalofríos
- náuseas y vómitos
- deshidratación
- dolores de cabeza
- dolores musculares
- sangre en las heces
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es más probable que se exponga a la salmonela como resultado de comer proteínas poco cocidas como aves de corral, huevos, carne o pescado o consumir lácteos crudos o jugos.
también se puede contraer al tocar animales infectados, incluidos reptiles como lagartos, tortugas y serpientes que pueden llevar la bacteria en su piel y ganado como pollos, gansos y patos que están infectados con mayor frecuencia.
la caca humana y animal también abre la puerta a la exposición. Lávese las manos cada vez que entre en contacto con alguno de estos animales.
¿la salmonella es peligrosa para las mujeres embarazadas?,
según los expertos, los riesgos de salmonella para las futuras madres son mínimos, especialmente en comparación con la listeria, que es particularmente problemática durante el embarazo. Salmonella, por otro lado, por lo general solo sigue su curso y no es de ninguna preocupación específica para las mujeres embarazadas.
pero en algunos casos, cuando las mujeres embarazadas se enferman mucho y la infección llega al torrente sanguíneo, puede causar sepsis, que es una infección de la sangre que amenaza la vida. Y si bien hay casos reportados de parto prematuro y abortos espontáneos como resultado de la enfermedad, estos son extremadamente raros.,regnancy: Lo que Usted Necesita Saber para Mantenerse Seguro
Pero la salmonella puede hacer temporalmente enfermo y en serio incómodo., El factor de riesgo más grande es la deshidratación, que puede conducir a un parto prematuro, bajo nivel de líquido amniótico y defectos de nacimiento. Así que es importante seguir bebiendo.
una buena regla general si estás vomitando o experimentando diarrea es esperar una hora más o menos y luego tomar solo un pequeño sorbo de agua cada 10 minutos durante una hora. Si puede mantener eso bajo, puede aumentar gradualmente su ingesta de líquidos durante las próximas horas hasta que pueda beber agua sin vomitar de nuevo.
en la mayoría de los casos, la salmonela tiene poco o ningún impacto en su futuro bebé., Su bebé está realmente bien aislado de la enfermedad en su barriga, incluso si se siente terrible.
en muy raras ocasiones, la salmonella puede atravesar la placenta e infectar al feto. Es más probable que ocurra si la madre todavía está enferma con la infección cuando da a luz. Si un bebé está expuesto durante el parto, entonces él o ella puede contraer la infección. Los bebés que enferman de salmonella al nacer necesitan tratamiento inmediato debido a su sistema inmunitario vulnerable.
¿cuáles son los tratamientos para la salmonella?
Si cree que ha estado expuesto a la salmonela, una simple muestra de heces puede analizarla., Sin embargo, por incómodo que sea, la salmonela es una enfermedad que normalmente tienes que superar sin tratamiento. Pero algunos consejos pueden hacerlo más tolerable:
- mantente hidratado. Este es probablemente el consejo más importante para las futuras mamás. La diarrea y los vómitos pueden deshidratarte más rápido de lo esperado. Por eso es importante tener a mano agua o una bebida electrolítica como Pedialyte. Bébelo cuando puedas, incluso si no te apetece. Esto ayuda a que la enfermedad siga su curso más rápido y evita que usted o su bebé se pongan en peligro como resultado de la deshidratación.,
- Busque atención médica. Si se siente mareado, se desmaya, vomita con frecuencia o no ha podido retener líquidos durante varias horas, Es hora de buscar ayuda. Acuda a un hospital o a un centro de atención de urgencia donde pueda recibir terapia intravenosa (IV) para reponer líquidos, o haga una cita con su médico si puede verlo de inmediato (o poco después). En algunos casos más urgentes, se pueden recetar antibióticos para tratar infecciones graves.,
consejos de prevención
afortunadamente, contraer salmonella durante el embarazo es fácil de evitar siguiendo unos sencillos pasos:
- cocine bien sus carnes. Específicamente, no coma aves de corral, pescado o carne crudos o poco cocidos. La carne de res fresca, la ternera, los filetes de cordero, los asados y las chuletas, así como el cerdo y el jamón frescos, deben cocinarse al menos a 145 grados; la carne de res molida, El cerdo, la ternera y el cordero deben cocinarse al menos a 160 grados, y las aves de corral deben cocinarse al menos a 165 grados.
- Evite los yugos de huevo que gotean., Eso significa que alimentos como la salsa holandesa casera, la masa para galletas y el aderezo César también están prohibidos durante el embarazo porque contienen huevos crudos.
- no dude en tirar. Si el empaque de Alimentos no parece Seguro o esa lata no se reventó cuando la abrió, no vale la pena arriesgarse. Tíralo en lugar de comer solo para estar seguro.
- No acaricie animales como pollos, gansos y patos o reptiles como serpientes, tortugas y lagartos con sus propias manos. Incluso el agua de la pecera puede enfermarte. También evite las heces de animales que podrían estar contaminadas.,
- Evite los alimentos que puedan entrar en contacto con la caca de los animales. Estos incluyen hongos crudos y brotes (como rábano, frijol mungo y trébol).
- omita los alimentos no pasteurizados. Manténgase alejado de quesos, leche o jugos que no hayan sido pasteurizados. Quesos como Brie importado, azul y queso son los más propensos a no ser pasteurizados, pero revise la etiqueta si no está seguro. Los quesos blandos marcados como pasteurizados están bien.
- Cuando sea posible, elija pollo de corral (y huevos)., Es menos probable que transmitan infecciones como la salmonela porque las aves no se mantienen en condiciones de hacinamiento; sin embargo, es importante cocinarlas completamente antes de consumirlas para estar seguras.
- lávese las manos con frecuencia con agua y jabón tibio durante al menos 20 segundos. Si toca los animales mencionados anteriormente, asegúrese de lavarse las manos inmediatamente después. Al preparar alimentos crudos en la cocina, también es importante lavarse bien las manos antes y después de cocinarlos.
- usar guantes., Especialmente si tienes un corte en la mano, asegúrate de vestirte con guantes desechables mientras haces comida.
- lave paños y esponjas con frecuencia. Lavar las esponjas en el lavavajillas cada noche en el ciclo de temperatura más alta. Humedezca periódicamente las esponjas y póngalas en el microondas durante un minuto para matar las bacterias.
- asegúrese de desinfectar las superficies de cocción después de su uso. Y no Contamines las tablas de cortar., Si estás usando una tabla de cortar para cortar pollo crudo, mantén las frutas y verduras crudas (o cualquier cosa que no estés planeando cocinar) lejos de esa superficie.
- Lave todas las frutas y verduras crudas. El agua puede eliminar un poco, pero un aerosol de productos agrícolas es aún más efectivo.
- evite visitar lugares (extranjeros o en el hogar) que no utilizan prácticas básicas de saneamiento. Si un restaurante te hace sentir incómodo, sigue tu instinto.
entre los dolores y las náuseas generales de las náuseas matutinas, el envenenamiento por salmonella no es divertido durante el embarazo.,
afortunadamente, es bastante fácil de evitar, y no es probable que le haga daño a usted o a su bebé. Al tomar la seguridad alimentaria adecuada y otras precauciones, usted debe estar en el claro.
pero si cree que podría haberse infectado, no dude en comunicarse con su proveedor de atención médica para averiguarlo con seguridad. Si se le diagnostica una intoxicación alimentaria por salmonella, usted y su bebé lo superarán bien, siempre y cuando se mantengan hidratados y se cuiden mientras se recuperan.