Rich buttery shortbread cookie umplut cu pecan glorios alcătuiesc acest Perfect Sandies Pecan Cookie! Acest cookie popular este de obicei mai popular în lunile mai reci, dar ne place tot timpul anului! Doar în cazul în care vă place rețete cookie la fel de mult ca și mine, a verifica afară meu super-populare Ciocolata Chip Cookie și zahăr Cookie Rețete!
Sandies Pecan
aceste cookie-uri sunt de fapt un cookie shortbread cu nuci pecan tocate. Sunt crocante la exterior și mestecate la interior., Un lucru pe care îl veți observa cu această rețetă este că adăugăm zahăr granulat atunci când le apăsăm. Alegem această opțiune în locul zahărului tradițional pudră care este presărat deasupra. Dacă te uiți atent la imaginile pe care le puteți vedea câteva din această versiune! Am făcut un mic test de gust în casa noastră, dar în cele din urmă versiunea de zahăr granulat a câștigat în mintea adorabililor mei testeri de gust.
în Sandiile clasice de Pecan, aluatul este de obicei rulat într-o formă de bușteni rotunjită, apoi refrigerat peste noapte., Aluatul răcit este apoi tăiat în prăjituri individuale, așezat pe o foaie de prăjituri, presărat cu zahăr cofetar și copt. Când am testat răcirea aluatului față de faptul că nu am răcit aluatul, nu am gustat o diferență în cookie-ul final. Deci, această versiune nu necesită nici o răcire!aceste cookie-uri sunt untoase, bogate și super aromate și sunt foarte ușor de pus împreună. Bogat, gustoase și aromate, Sandies Pecan sunt de fapt foarte ușor de a pune împreună. Atât de ușor încât chiar și copiii pot ajuta! Ele sunt o combinație perfectă pentru a satisface dinții dulci ai multor oameni.,
Cum să se Pregătească nuci Pecan
am cumparat deja nuci pecan tocate la magazinul meu alimentar locale, dar ai putea cumpăra, de asemenea, să le și taie-le singur. Dacă se întâmplă să aveți un procesor de alimente, puteți obține cu ușurință (și rapid) pecanii tăiați suficient de fin pentru acest cookie. Doar asigurați-vă că utilizați opțiunile „puls”, astfel încât acestea să nu fie prea fin măcinate.trebuie să recunosc, ca adult, prefer o Sandie de Pecan decât o prăjitură cu ciocolată. ȘTIU! Știu., Este șocant, să spun cel mai puțin, dar pe măsură ce gusturile mele se schimbă la bătrânețe, învăț că lucrurile pe care nu le-am apreciat niciodată merită să mai dau o șansă.
există doar ceva atât de magic despre acel cookie bogat de unt, asociat cu textura și aroma pecanilor. Adăugați zahărul granulat și sunt pur și simplu perfecțiune!
puteți îngheța Sandies Pecan?
puteți! Dacă mi s-ar da posibilitatea de a îngheța aluatul cookie sau cookie-urile coapte, aș merge cu aluatul cookie., Este simplu de făcut și sincer, dacă coace cookie-urile, nu pot rezista să le mănânc! Modul meu preferat de a îngheța aluatul de pecan Sandie este să scoateți bilele de aluat și apoi să le așezați pe o foaie de copt cât mai aproape posibil, dar asigurați-vă că nu se ating. Congelați aproximativ 30 de minute și transferați în pungi de congelator.dacă doriți să înghețați un cookie care a fost deja copt, asigurați-vă că sunt depozitate într-o pungă sau recipient etanș.
căutați mai multe rețete Cookie?,
cu Unt de arahide Cookie-uri
Dovleac Spice Cookie-uri de Ciocolată
Peppermint Patty Umplute cu Ciocolată Cookie-uri
Turtle Amprenta Cookie-uri
Bogata unt, fainoase cookie umplut cu glorios nuci pecan face acest lucru perfect, prajituri cu ciocolata Cookie!,18 cookie-uri
- 1cupa(2 bastoane, 226g) unt nesărat, moale
- 1/2cup(100g) granulat sugarplus suplimentare pentru presare
- 1/2cup(60g) zahăr pudră
- 1large de ou,la temperatura camerei,
- 1tsppure extract de vanilie
- 2cani(256 g) toate-scop făină,cernută
- 1tspbaking praf
- 3/4tspsalt
- 1cuppecans,fin tocat
-
se Incalzeste cuptorul la 375°F., Linia două foi de copt cu hârtie pergament.într-un bol mare de amestecare sau într-un bol al unui mixer cu suport prevăzut cu atașare cu palete, smântâniți untul, granulele și zaharurile pudră împreună până la netezire.adăugați oul și vanilia și bateți până când sunt complet încorporate, răzuind părțile laterale ale bolului, după cum este necesar.se adaugă făina cernută, praful de copt și sarea într-un bol și se amestecă până se combină.amestecați nucile pecan și asigurați-vă că sunt complet încorporate.,
-
folosind o bucată de fursec care conține 3 linguri, puneți aluatul pe foaia de copt pregătită la cel puțin 2″ distanță.apăsați un pahar de bucătărie pe un prosop de hârtie umed și apoi înmuiați-l în zahăr granulat. Apăsați paharul în jos pe bila de aluat până când cookie-urile de aproximativ 1/2 inch grosime. Repetați cu toate cookie-urile.
-
coaceți 9-11 minute sau până când vârfurile cookie-urilor se schimbă într-un aspect uscat, iar marginile sunt maro auriu deschis.scoateți din cuptor și răciți complet pe rafturile de sârmă.,