Parfait puede sonar como un postre decadente, pero con algunos pequeños ajustes puede servir este regalo para un desayuno nutritivo o un refrigerio después de la escuela. Desplácese para aprender todos los consejos y trucos, además de los mejores ingredientes para el parfait de yogur más delicioso.
Parfait tiene un secreto. No: dos secretos. La primera es que este postre francés de aspecto especial tarda cinco minutos en mezclarse., (Probablemente pasarás más tiempo localizando un vaso transparente que llenándolo.)
el segundo secreto es que puede hacer un parfait decadente súper saludable con yogur nutritivo rico en probióticos, granola de grano entero y frutas frescas coloridas. Así que te sientes genial sobre lo que está pasando en los cuerpos de tus hijos. Y sus hijos pensarán que usted es el mejor cuando se lo sirve para el desayuno en una mañana de martes al azar. Entonces, ¿quién está?,
antes de llegar a nuestra deliciosa receta y las formas en que puede personalizarla, aquí está la respuesta (no tan obvia) a su pregunta candente sobre el parfait de yogur:
es un parfait de yogur realmente saludable?
cada parfait es diferente. Pero lo que podemos decir es esto: si la nutrición es su objetivo, tenga cuidado con los parfaits pre-hechos comprados en la tienda.
un Parfait de yogur de Macdonald, según el sitio web de la compañía, contiene 28 gramos de azúcar, que es la friolera de siete cucharaditas., Compare eso con una porción de Ben & helado de vainilla de Jerry, que tiene menos, a 20 gramos de azúcar. ¡Caramba!
La American Heart Association recomienda que los niños de entre 2 y 18 años consuman menos de 6 cucharaditas de azúcar al día. Así que un parfait de Macdonald ya pone a su hijo por encima de ese límite.
Cuando haces un parfait de yogur en casa, Tienes un control completo sobre los ingredientes que pones dentro de este dulce afrutado. Eso conduce a una mejor nutrición en todo (y sin sacrificio en el sabor.,)
nuestra receta presenta yogur de leche entera endulzado suavemente con jarabe de arce puro y una marca de granola con bajo contenido de azúcar (Bear Naked granola es una opción sólida, y se puede encontrar en la mayoría de los supermercados.)
también empacamos frutas frescas para vitaminas, fibra y sabor. Nuestra receta hace tres porciones grandes, sabe dulce y delicioso, y contiene solo 8 gramos de azúcar total por porción!
La conclusión aquí es que un parfait de yogur puede ser saludable, cuando lo haces con buena calidad, ingredientes nutritivos.,
¿Qué Poner en un Yogurt Parfait?
la arquitectura básica de un gran parfait es así: yogur, granola, fruta, repetición. Puedes usar cualquier sabor de yogur que te guste. Preferimos usar yogur natural con un toque de jarabe de arce. Pero si realmente sientes que tienes que usar un yogur con sabor, la vainilla combina bien con la fruta y la granola.
Elija cualquier granola, pero lea esas etiquetas para encontrar una que no cargue a sus hijos con azúcares añadidos., En realidad, nos gusta una granola con sabor más simple para esta receta, porque los muchos ingredientes en capas en el parfait ya traen la fiesta de sabor. (En otras palabras, no hay necesidad de comprar un poco de sabor frambuesa-almendra-arce-choco-bomb. La vainilla o el arce hacen el trabajo aquí.)
nuestro parfait presenta fresas frescas, pero por favor no te sientas limitado a esto cuando selecciones frutas para tu propia obra maestra., Aquí hay una lista de algunas de las frutas (frescas o congeladas) que puede mezclar y combinar en su parfait:
- arándanos
- Mango
- uvas (cortadas si le preocupa la asfixia)
- frambuesas
- plátanos
- Kiwis
- cerezas
- albaricoques
- moras
- melón
- melocotones
vajilla que puede utilizar para hacer que un parfait se vea elegante
Una de las cosas divertidas del parfait de yogur es cómo se ve muy bonito., Los niños se sienten tan especiales como para tener un dulce colorido en capas, y no tendrán ni idea de que le tomó solo cinco minutos prepararlo. (Disfrutadlo, mamás y papás. No tienes que decir nada.)
para crear el efecto visual especial de un parfait, necesitará, por supuesto, un contenedor transparente. Pero si no tienes un plato clásico de helado de vidrio como este, no te preocupes. Un vaso de vidrio transparente resistente funciona casi igual de bien.
encuentra cucharas que sean lo suficientemente largas para alcanzar el plato y tienes todo lo que necesitas. ¿Ves? Sencillo.,
cómo hacer el tuyo 100% desde cero
no estamos juzgando el uso de granola y yogur comprados en la tienda en esta receta. (O, ya sabes, fresas que no creciste tú mismo, perezoso tú.)
en realidad, si estás comprando suministros porque estás demasiado cansado para hacer granola casera, eso es totalmente genial. Pero la granola casera es algo extra especial, así que no podemos terminar este post sin compartir algunas de nuestras recetas de granola más deliciosas que funcionarían muy bien en esta receta de parfait., Aquí tienes:
Granola para picar
Granola casera BÁSICA
Granola sin azúcar
Granola de la abuela
incluso tenemos una receta de yogur casero en la olla instantánea, que es ciencia y comida bastante genial. ¡Que lo disfrutes!
Yogurt Parfait
Ingredients
- 3 cup yogurt, plain
- 3 cup strawberries
- 1 cup granola
- 1 tablespoon maple syrup, pure
Instructions
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Place the yogurt in a small mixing bowl, and add the maple syrup., Revuelva para combinar.
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Lavar y cortar las fresas.
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Set 3 de agosto vasos grandes (o más, para hacer porciones más pequeñas.)
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Capa de yogurt, granola, y las bayas en cada plato.
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Servir de inmediato.
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