¿qué es el maíz?
partes de una planta de maíz
borla: se encuentra en la parte superior de la planta y atrae a abejas y otros insectos.
espiga: las espigas de maíz cubren la seda, la cáscara, los granos y la mazorca de la planta de maíz.
seda: la seda en la oreja crece fuera de la parte superior del cornhusk y puede ser de color verde, amarillo o marrón, dependiendo de la variedad de maíz.
cáscara: son las hojas verdes que rodean las orejas de maíz. Estos protegen los granos del maíz.,hojas: como cualquier planta, las plantas de maíz pueden tener numerosas hojas en el tallo.
tallo: es el cuerpo principal de la planta, el tallo puede crecer varios pies de altura y es bastante resistente para soportar las espigas del maíz.
raíces: mantiene el cultivo de maíz en su lugar en el suelo.
tipos de maíz: pedernal, harina, Pop, abolladura y dulce
historia del maíz
Esta imagen muestra el maíz que tiene alrededor de 7000 años y aproximadamente una pulgada de largo.
la historia del maíz moderno comienza hace unos 10.000 años., Los antiguos agricultores dieron los primeros pasos en el cultivo de maíz cuando eligieron qué granos plantar. El maíz proviene de una planta de hierba silvestre llamada teosinte, que todavía crece en México hoy en día. Los Nativos Americanos trajeron maíz por el río Mississippi. La primera planta de maíz era muy pequeña, pero después de períodos de cría por nativos americanos, peregrinos y científicos, la planta de maíz se ha transformado en el maíz que conocemos hoy en día. Los Nativos Americanos descubrieron que el maíz crecía bien en el suelo de Iowa y se podía trabajar fácilmente con azadas de hueso y palos de madera para cavar., Los agricultores modernos de Iowa producen un bushel de maíz con solo seis minutos de mano de obra. Los Nativos Americanos pasaron cerca de veinte horas de trabajo en cada bushel.
en los días pioneros, las mujeres pasaron la mayor parte de su tiempo cultivando, conservando y preparando alimentos. El maíz se puede preparar de muchas maneras diferentes, como pasteles Johnny, maíz, pan de maíz y papilla de harina de maíz. La recolección manual de maíz seguía siendo el trabajo más difícil en la granja. Comenzó en octubre y podría tomar a toda la familia varios meses fríos para terminar.,
Video de History channel: History of Corn
Corn Today
el maíz ha sido el cultivo líder en Iowa durante más de 150 años. Iowa produce más maíz que todo el país de México. En promedio, Iowa cultiva 183 fanegas de maíz por acre. A nivel nacional, el promedio es de 173 bushels por acre (USDA). Los tractores están cada vez más avanzados tecnológicamente y plantar y cosechar maíz es cada vez más fácil con el tiempo.,
maíz híbrido:
Los científicos descubrieron que permitir que el polen de una planta de maíz se polinice creó una planta endogámica con características especiales. Esta planta fue llamada un híbrido, que tenía algunos rasgos únicos, como un mayor rendimiento o resistencia a las plagas de insectos. A pesar de que el maíz híbrido costaba más producir, a los agricultores les gustaba el rendimiento mejorado, y el maíz híbrido se hizo popular en todo el cinturón de maíz. En 1933, menos del 1% de todo el maíz criado en Iowa era maíz híbrido. Solo nueve años después, en 1942, prácticamente el 100% de todo el maíz criado en Iowa era maíz híbrido.,
¿por qué es mejor el maíz híbrido?
tres acres de maíz híbrido producen la misma cantidad de maíz que cuatro acres de maíz antiguo, por lo que los agricultores podrían cultivar más maíz en sus tierras. El maíz híbrido se mantiene bien, por lo que es más fácil de cosechar con una máquina. El maíz pasado de moda tenía tallos y raíces que eran débiles, y «volaron», por lo que era difícil para los recolectores de máquinas cosechar el maíz.,
datos interesantes sobre el maíz
- El maíz crece en todos los continentes excepto la Antártida
- El maíz es un ingrediente en más de 4,000 artículos de comestibles diarios
- UN SOLO bushel de maíz puede endulzar alrededor de 400 latas de soda
- En Un año promedio, Iowa produce más maíz que la mayoría de los países. Si Iowa fuera un país, ocuparía el puesto 4 en producción de maíz.
- El ganado de Iowa consume 292 millones de bushels de maíz
- en 2012-2013, el USDA estimó 4.,5 mil millones de bushels de maíz en los EE.UU. producirían 14 mil millones de galones de etanol
¿cuántos granos de maíz se plantaron por acre?
- 1900 – 10,800 kernels
- 1965 – 13,800 kernels
- 2000-28,000 kernels
¿cuál fue el rendimiento promedio en bushels por acre?
¿cuánto tiempo para plantar, cultivar y cosechar una hectárea de maíz?
- 1900 – 38 horas
- 1965 – 5.,8 horas
- 2000-aproximadamente 1 hora
Video del History Channel: 3 cosas que no sabías sobre el maíz
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