Vegetarian Recipe-Ricetta Vegan
Foto di Peter Gosselin di West Warwich, RI.,
Secondo il Turtle Island Foods di Hood River, Oregon (i produttori di Tofurky), il prodotto è un arrosto vegano al 100% fatto di tofu e glutine di grano vitale che è combinato con condimenti precotti. L’arrosto di tofurky ha all’incirca le dimensioni di un piccolo prosciutto o pagnotta di tacchino. Proprio come faresti cucinare un tacchino, lo metti in una teglia con l’imbastitura di tua scelta per umidità e sapore. Ho leggermente adattato e aggiunto alle istruzioni di cottura disponibili sulla scatola tofurky.,
Controlla il mio grafico nutrizionale per grammi di grassi, grammi di fibre e calorie per tutti i tuoi cibi preferiti.,
- 1purchasedStuffed Tofurky Arrosto
- 3 a 4potatoes,squartato e pelati
- 3largecarrots,tagliare in 2 pollici pezzi
- 1largeonion,tagliati in pezzi o utilizzare piccoli, tutta bollente, cipolle
- Vegan Sugo – di Imbastitura Liquidi(vedi ricetta idee di seguito)
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Disgelo congelati Tofurky Arrosto in frigorifero per almeno 24 ore prima della cottura., NOTA: Non aperto Tofurky arrosto può essere conservato in frigorifero per 30 giorni.
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Preriscaldare il forno a 300 gradi F.
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Quando Tofurky è scongelato e si è pronti a cucinare, rimuovere con attenzione involucro di plastica con forbice affilata o coltello affilato. Rimuovere l’arrosto dall’involucro di plastica.
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Mettere l’arrosto in una casseruola ben coperta o avvolgere con un foglio di alluminio con le verdure preparate desiderate.
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È possibile utilizzare verdure biologiche o brodo di funghi / brodo per imbastire., Alcune altre idee / opzioni per il liquido di imbastitura qui sotto (sii creativo):
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Coprire accuratamente l’arrosto e le verdure torfuky con 1/2 del liquido di imbastitura, a tua scelta. Coprire la casseruola con un coperchio o avvolgere strettamente in un foglio di alluminio.
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Cuocere circa 2 ore o fino a quando un termometro per carne registra una temperatura interna di almeno 120 gradi F. Durante il tempo di cottura, ti consiglio di imbastire ogni 30 minuti per mantenere umido l’arrosto. Togliere dal forno.,
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Per servire, affettare l’arrosto di Tofuky in fette da 1/4 di pollice usando un coltello da pane seghettato. Servire con verdure preparate e sugo vegano.
Aggiungi tutte le verdure che desideri. Siate creativi e aggiungere diversi tipi di verdure.
Ricevo molti lettori che chiedono quale termometro da cucina / carne preferisco e uso nella mia cucina e cottura. Io, personalmente, uso il termometro Thermapen., Originariamente progettato per l’uso professionale, il termometro Thermapen Super-veloce è utilizzato dagli chef di tutto il mondo. Sostengo solo alcuni prodotti, sul mio sito web, che mi piacciono e che uso regolarmente.
Si può imparare di più o acquistare il vostro a: Super-Veloce Thermapen termometro., senape di scelta
Opzione 2:
1 / 2 tazza di olio d’oliva (o altro olio vegetale)
1 / 2 tazza di brodo vegetale biologico
spicchi d’Aglio, tritati
1 cucchiaino di salvia
Opzione 3:
1 / 2 tazza di succo di arancia
spicchi d’Aglio, macinate
1 / 4 tazza di salsa di soia
zucchero di canna o altro dolcificante a gusto
l’Opzione 4:
1 / 4 tazza di marmellata di albicocche
1/4 di tazza di vino rosso
1 / 4 tazza di olio di oliva (o di altri vegetali, 1/4 di tazza di acqua
Altre Ricette a base di Tofu:
Tofu Noce Palline di Carne
Questo delizioso vegan Tofu Noce Palline di Carne’ la ricetta e le foto sono da Helen Fritto di Hillsboro, Oregon., Queste palline di noce Vegan Tofu sono buone fredde, servite con salsa di pomodoro o sugo. Abbiamo avuto il ricevimento di nozze di nostra nipote nel nostro cortile, e lei ci ha chiesto di servire queste polpette di carne. Li abbiamo serviti freddi come finger food.
Tamale Casseruola
Questa deliziosa ricetta vegetariana Tamale Casseruola e foto sono stati condivisi con me da Sherry Wells di Powell Butte, Oregon. Questa casseruola è una casseruola molto abbondante e sostanziale che si rivolge a tutti i vegetariani e non vegetariani, in quanto è gustoso, soddisfacente e ripieno. Inoltre è sano!