Grilled kabobs are one of my favorite summer dinners., Li faccio per potlucks, cene tramonto sul patio posteriore, o anche quando fuori campeggio con la famiglia.

Sono facili, versatili e oh così gustosi! Ma non sono necessariamente il più riempimento di antipasti, quindi hai sempre bisogno di alcuni lati buoni per andare con loro. E quando si tratta di kabobs, le possibilità infinite.

Fortunatamente, l’ho ristretto a quattordici deliziosi contorni che vanno così bene con carni e verdure allo spiedo. Dal riso al cocco ai panini per la cena, ecco i 14 lati migliori da servire con kabobs.

Riso al cocco

Grigliare alcuni spiedini di pollo e ananas di ispirazione hawaiana e fare una grande pentola di riso al cocco per continuare i sapori tropicali., Questo è perfetto per un pic-nic, barbecue cortile, o solo una giornata fredda quando si vuole far finta di essere su una vacanza al mare balsamico.

Basta cuocere il riso nel latte di cocco invece di acqua, aggiungere un pizzico di zucchero di canna alla fine, e si ha il lato perfetto per i vostri kabobs tropicali.

Cetriolo Yogurt Dip

Vai con un tema mediterraneo tra cui kabobs di maiale (o anche palle di falafel), e mescolare un po ‘ di facile cetriolo yogurt dip., Aggiungerà uno strato di ristoro al tuo pasto alla griglia, oltre a offrire alcuni probiotici sani.

Puoi immergere la tua carne alla griglia e le verdure nella miscela di yogurt, o mangiarla come un’insalata laterale sottile e fredda. Gnam!

Pannocchia di mais

Una pannocchia di mais appena grigliata gocciola nel burro e generosamente cosparsa di sale e pepe? Chi potrebbe volere di più?

Il mais sulla pannocchia è un lato classico per qualsiasi pasto che comporta l’estrazione della griglia., Che si tratti di bistecca e patate kebab, spiedini di pomodorini e peperoni, o anche alcuni gamberetti succosi che stai grigliando, il mais sulla pannocchia va con tutto.

Insalata verde

Per un pasto kabob pesante, vai per un’insalata verde energizzante. Prendi un po ‘di romaine (o le tue verdure a foglia verde preferite) e pomodori, e aggiungi un po’ di olio d’oliva e aceto balsamico per un cambio zippy contro la tua carne alla griglia.

Oppure puoi scegliere un cobb classico con uova sode per alcune proteine e sostanze nutritive extra.,

Insalata di patate

Un altro tipo di insalata che va bene con kabobs alla griglia è un’insalata di patate fortificante. Keep it simple con patate bollite, ranch dressing, cipolle e sedano per un lato cremoso facile e veloce.

O andare tutti fuori e preparare un’insalata di patate completa prima di accendere la griglia. Utilizzando senape, maionese, uova sode, e gusto rende per un appetitoso, lato saporito.,

Budino di mais

Una casseruola di mais cremosa come non hai mai avuto prima, un budino di mais è essenzialmente un mix di pane di mais e crema di mais. Offre un bel contrasto nella consistenza alle verdure croccanti e alla carne gommosa, oltre a un tocco di dolcezza che è necessario con tutti i sapori salati.

Questo lato crema-come è grande per le celebrazioni di festa, o potlucks all’aperto, ed è così semplice, si può anche fare su occupato lavoro-notti.

Patate dolci

Al forno, bollite o fritte, le patate dolci sono così diverse che possono andare con qualsiasi cosa. Con alcuni spiedini di carne e verdure, si potrebbe desiderare un po ‘ di amido per mescolare le cose.,

Amo cuocere cunei di patate dolci per una sana alternativa alle patatine fritte, o mescolare alcuni pezzi di pancetta, spinaci e cipolle caramellate per patate dolci due volte cotte.

Ma qualunque sia la tua ricetta preferita di patate dolci, è sicuro di assaggiare deliziosi accanto ai tuoi kebab.

Insalata di pomodori al cetriolo

Rinvigorisci le tue papille gustative con un’insalata di cetrioli e pomodori piccante., Meno qualsiasi verdura, questa insalata è composta da cetrioli a fette, pomodori, cipolle rosse scheggiate e una salsa piccante di vinaigrette.

Questa insalata vivace si abbina così bene con carni marinate o pesci ed è facile mescolare varianti gustose. Puoi aggiungere altri ingredienti come feta sbriciolata, palline di mozzarella, pezzi di avocado o finocchio tritato per renderlo ancora più interessante e ripieno.

Orzo

Prendi i tuoi carboidrati con un grande aiuto di orzo. Mi piace fare un Parmigiano orzo che è cremoso e oh così formaggio., Inoltre, ha un sapore delizioso accanto a pollo, manzo, maiale o persino tofu.

Orzo è più facile e più veloce di riso, troppo. Cuocere in su, aggiungere un po ‘ di burro, panna, formaggio, e qualunque spezie soddisfare la vostra fantasia, e il vostro set.

Patate al sale e aceto

Se non includi i morsi di patate sui tuoi kabobs, arrostisci alcune patate, ricoprile con aceto, olio d’oliva, formaggio grattugiato e alcuni gustosi condimenti. Questo rende per un croccante, trattamento acido che lascerà tutti chiedendo di più.,

E ‘ assolutamente crave-degno, la mia bocca è l’irrigazione solo a pensarci. E non preoccuparti, non sono TROPPO aceto, quindi anche se non ti piacciono le patatine di sale e aceto, sarai in grado di scavare in questo lato del tater.

Frutta alla griglia

I kabobs sono solitamente pesanti sulle verdure e sui sapori ricchi, quindi aggiungi una certa varietà con alcuni spiedini di frutta. I miei frutti preferiti alla griglia sono ananas, fragole, meloni e grossi pezzi di kiwi.,

Grigliare li tira fuori gli zuccheri e li caramella per un perfetto dopo barbecue dessert.

Pilaf di riso al limone

Un riso bianco profumato, cotto in un ricco brodo di cipolla e un sacco di succo di limone, pilaf è un accompagnamento appetitoso al salmone alla griglia, pollo o gamberetti. Puoi mantenerlo semplice o improvvisare con scalogno, erbe o pistacchi. Ma qualunque siano gli ingredienti che usi, il riso pilaf sta per essere il tuo nuovo go-to side.,

Insalata di pasta

Un’insalata di pasta preferita per l’estate è un bel modo per avere un lato fresco accanto ai tuoi kabobs alla griglia fumanti. Le insalate di pasta sono facili e offrono una varietà di verdure e sapori che non si ottengono dai tuoi spiedini.

Mantienilo leggero con olive e condimento italiano, o scegli una versione sostanziosa con salsiccia e formaggio. E non dimenticare la tua scelta di noodle! Adoro usare i rotini a spirale per la forma divertente e la texture semi-ruvida.,

Panini o cursori per la cena

Nessun pasto è completo senza un po ‘ di pane, ho ragione? Montare alcuni panini soffici e dorati e servirli con abbondante burro.

Puoi anche togliere le tue carni alla griglia e le verdure dai loro spiedini e trasformare i tuoi panini in mini panini. O fare un passo avanti e fare cursori.

I cursori di prosciutto e formaggio, i mini hamburger o anche i panini con la pizza sarebbero tutti peccaminosamente buoni con la tua cena kabob.,