da Len Galoppo, Healthday Reporter
(HealthDay)—Low-carb, vegetariana, Mediterranea—qualunque sia la vostra dieta, è importante per ottenere abbastanza proteine.,
Sebbene la ricerca non abbia ancora individuato una formula perfetta, gli esperti dicono che i minimi giornalieri “raccomandati” tipici non sono ottimali e che aiuta a calcolare il peso e il livello di attività per determinare la quantità di proteine di cui hai bisogno personalmente.
Una buona linea di base per le persone che esercitano a un livello moderato è tra la metà e i tre quarti di un grammo di proteine per libbra di peso corporeo. Se pesate 150 libbre, ad esempio, mangiate tra 75 e 112 grammi di proteine al giorno., Per perdere peso, le diete con quantità più elevate di proteine-tra 90 e 150 grammi al giorno-sono efficaci e aiutano a impedirti di perdere muscoli insieme al grasso.
Poiché il corpo utilizza le proteine in modo più efficace quando lo hai a intervalli regolari, dividi l’assunzione giornaliera in quattro quantità uguali per colazione, pranzo, spuntino e cena. Se ti alleni ad un livello elevato, considera di mangiare altri 50 grammi di proteine prima di andare a letto per aiutare con la riparazione muscolare durante la notte.
Potresti avere familiarità con il conteggio delle calorie, ma è anche importante sapere come calcolare l’assunzione di proteine., Mentre un’oncia di pollo pesa 28 grammi, contiene solo circa 9 grammi di proteine. Quindi ci vuole una porzione di 3 once per fornire 27 grammi di proteine, o circa un quarto del fabbisogno giornaliero medio.
Porzioni proteiche da 27 grammi
- 3 once di pesce, tacchino, pollo o manzo magro
- 7 once di yogurt greco normale
- 3/4 di tazza di ricotta
È inoltre possibile ottenere proteine di alta qualità da alcuni alimenti a base vegetale. Questi includono tofu, cereali integrali, legumi e noci—tutte le opzioni migliori rispetto a mangiare carne rossa extra o carni lavorate.,
Ulteriori informazioni: L’USDA ha di più sugli alimenti ad alto contenuto proteico e su come scegliere saggiamente.