Dr. Geoffrey Harris, MD

Parlare di un concentrato di frutta, le arance rosse sono confezionati con i benefici di due Supercibi., Probabilmente saltare su di loro al supermercato, ma controllare questo arance rosse informazioni nutrizionali prima.

E se si potesse prendere il potere polifenolo e vitamina C delle arance e combinarlo con i potenti antociani che si trovano nelle bacche? Beh, potresti uscire dal frullatore e fare un frullato, o potresti semplicemente prendere un’arancia rossa. Queste arance sono una variante mediterranea pigmentata che ha una buccia esterna rosso-arancio e una polpa rossa. In genere, le arance sono rosse in tutto, ma molti hanno punteggiatura rossa, e alcuni hanno una colorazione incoerente nella loro carne e crosta., Il colore rosso deriva da antociani che non sono solo pigmenti ma anche ottimi antiossidanti. Gli antociani, un tipo di fitonutrienti flavonoidi, sono i composti nelle bacche e nel vino rosso che li rendono superfood. Gli antociani lavorano nel corpo per prevenire lo stress ossidativo dai radicali liberi e aiutano a controllare l’infiammazione.

Al supermercato l’altro giorno, ho visto una donna passare le arance rosse per alcuni mandarini troppo maturi. Quando le ho chiesto perché non ha preso le arance rosse, ha confessato che non le aveva mai avute ed era preoccupata per il loro gusto., Beh, lascia che te lo dica, come le ho detto, le arance rosse hanno un ottimo sapore. Sono più dolci delle normali arance da tavola e hanno anche meno amarezza e acidità. Inoltre, le arance rosse sono ancora ad alto contenuto di vitamina C, potassio, fibre alimentari, carotenoidi e polifenoli come i loro cugini di agrumi; e hanno il vantaggio aggiunto degli antociani.

Puoi usare e mangiare arance rosse come fai con le arance normali. Li trovo facili da sbucciare con semi minimi. Mi piace sbucciarli e metterli nel robot da cucina con un po ‘ di yogurt magro e una banana per un pasto mattutino facile., Sono in stagione in questo momento, e ho notato che hanno un prezzo ragionevole, probabilmente perché non sono ancora così popolari come le arance normali. Il tipo di arancia rossa che trovo al mio supermercato è il tipo Moro, che è la varietà più importante.

Quindi, esci e prova alcune arance rosse — sarai felice di averlo fatto. Una piccola parola di cautela: l’unico problema che ho avuto con le arance rosse è che, come le bacche, macchiano i vestiti. Assicurati di avere un tovagliolo extra in giro quando ti godi uno di questi deliziosi SUPERFOOD.