Per quanto tempo è possibile conservare in frigorifero il succo di limone fresco?

Il sapore acuto, luminoso e acido del succo di limone appena spremuto è ideale per qualsiasi numero di ricette estive. Anche il profumo che questo succo porta ricorda i giorni spensierati di un’infanzia piena di limonata, torte e biscotti. Se ami i limoni e vuoi mantenere una fornitura costante di succo fresco a portata di mano, puoi sentirti libero di farlo., Questo prodotto di grande gusto dura per diversi giorni in frigorifero e puoi tenerlo congelato per mesi.

Periodo di validità del succo di limone fresco
I composti aromatici presenti nel succo di limone iniziano a rompersi in pochi minuti dopo essere stati spremuti da un limone. Tuttavia, è possibile gustare il succo di limone fresco per alcuni giorni nelle bevande, come la limonata. Il succo è anche buono da cucinare per un massimo di 14 giorni dopo la spremitura. Se il sedimento inizia a depositarsi nel succo, puoi dare al contenitore una buona scossa prima di versarlo per reintegrarlo., Dopo due settimane, il succo inizia a gustare meno brillante e piccante e più amaro e spento. È ancora sicuro per il cibo, ma potrebbe non avere un sapore molto buono.

Congelamento del succo di limone fresco
Se hai spremuto molti limoni e hai più succo di quello che puoi usare, congelalo per tenerlo utilizzabile più a lungo. Il succo di limone correttamente confezionato mantiene il suo sapore per 4-6 mesi nel congelatore. Confezionare il tuo succo per la conservazione a lungo termine è un processo semplice:

1. Versare il succo di limone in eccesso in vassoi di cubetti di ghiaccio puliti e vuoti.
2., Mettere i vassoi nel congelatore e lasciare fino a quando il succo di limone è congelato solido.
3. Rimuovere i vassoi di cubetti di ghiaccio e rompere i cubetti di succo di limone in sacchetti di congelatore per impieghi gravosi.
4. Tenere i sacchetti del congelatore nel congelatore ed estrarre i cubetti di succo di limone secondo necessità.

Per ottenere il miglior sapore dal succo di limone congelato, metterlo in frigorifero per scongelare durante la notte. Se lo metti nel microonde per scongelarlo, il processo di riscaldamento potrebbe distruggere il sapore.

Spremere limoni freschi
Spremere un limone è facile, ma otterrai di più da ogni frutto se li prepari correttamente prima di spremerlo.,

1. Scaldare i limoni prima di spremerli in una ciotola di acqua calda.
2. Arrotolare ogni limone sul bancone, usando la pressione della mano per aiutare a rompere le pareti cellulari all’interno e rilasciare più succo.
3. Tagliare ogni limone a metà e strizzarlo.

Succo di limone fresco e prodotti per la pulizia fatti in casa. Guarda il video qui sotto per saperne di più: