Insalata di pere con noci candite, melograno, cipolla rossa, formaggio blu sbriciolato e una semplice vinaigrette di pere arrostite. Questa insalata di pere festive è perfetta per le vacanze!
Holiday Pear Salad
Amo fare insalate divertenti e deliziose, soprattutto durante i mesi di vacanza. Ringraziamento, Natale, e ogni raccolta di vacanza in mezzo richiede una buona insalata., Se sono divertente o chiesto di portare un piatto da condividere, questa insalata di pere è il mio andare a. Tutti lo amano ed è così festoso, un must per le festività natalizie!
Se stai cercando un’insalata di vacanza straordinaria, prepara questa insalata di pere con vinaigrette di pere arrostite. È sempre un successo!
Insalata di pere Ingredienti
- Verdi-Mi piace usare la lattuga rossa per questa insalata perché amo il tocco di rosso. E ‘ così bella con le pere e melograno. Sentiti libero di usare i tuoi verdi preferiti, qualsiasi farà!
- Pere-Io uso pere Anjou o pere Bartlett., Le pere d’Angiò rosse sono particolarmente belle! Basta assicurarsi di utilizzare pere MATURE. Le pere dovrebbero cedere leggermente alla pressione quando premute delicatamente vicino al gambo quando sono mature e pronte da mangiare.
- Noci candite-Amerete il crunch dolce e zuccherino! Un MUST per questa insalata!
- Cipolla rossa-Cipolla rossa a fette sottili aggiunge grande sapore!
- Melograno-Aggiungi gli arilli di melograno per un tocco di colore e una raffica di succosità. Anche i mirtilli secchi funzionano bene in questa insalata.
- Formaggio-Mi piace usare il formaggio blu sbriciolato o il formaggio gorgonzola. Entrambi si accoppiano bene con le pere., Puoi anche usare feta sbriciolato o formaggio di capra.
- Vinaigrette di pera arrosto-Questo condimento è INCREDIBILE e prometto che è facile da fare!
Come fare la vinaigrette alla pera arrostita
Sono ossessionato da questa vinaigrette alla pera arrostita! Può sembrare di fantasia, ma è così facile da fare e prende davvero l’insalata ad un livello completamente nuovo. Torrefazione la pera tira fuori il sapore incredibile e rende il condimento super cremoso e delizioso!,
- Preriscaldare il forno a 425 gradi F e posizionare le metà della pera su una teglia. Condire con un filo d’olio e arrostire per 10-15 minuti o fino a quando la pera è morbida e succosa. Togliere dal forno e lasciare raffreddare a temperatura ambiente.
- Per fare la vinaigrette, mettere la pera arrostita, l’olio d’oliva, il succo di limone, lo champagne o l’aceto di vino bianco, l’aglio, lo scalogno, il miele, il sale e il pepe in un frullatore. Frullare fino a che liscio.
- La vinaigrette di pere tostate può essere fatta in anticipo. Conserverà in frigorifero in un barattolo o contenitore sigillato per un massimo di 3 giorni.,
Noci Candite
Le noci candite sono COSÌ buone in questa insalata. Per favore, non saltarle. Sono facili da fare, puoi usare la mia ricetta di noci candite fatta in casa. Li faccio in una padella sul fornello in modo che prendano solo pochi minuti. Si possono fare in anticipo e si potrebbe anche voler fare due lotti perché sono addicting e sempre bene avere a portata di mano.
Se non ti piacciono le noci, puoi usare le noci pecan candite per questa insalata. Sono anche buoni!,
Come assemblare insalata di pere
Amo questa insalata perché si può preparare un sacco di esso in anticipo. Se fai la vinaigrette di pere e le noci candite prima del tempo, e fai lavare i tuoi verdi e pronti ad andare, assemblare l’insalata è FACILE! I tuoi amici e la famiglia saranno impressionati con le vostre abilità di fare insalata.
Per assemblare l’insalata di pere:
- Mettere la lattuga in una grande ciotola.
- Completare con le pere a fette, le noci candite, il formaggio erborinato sbriciolato, la cipolla rossa e gli arilli di melograno.
- Condire con vinaigrette di pere tostate e toss. Servire immediatamente.,
- Dopo che l’insalata è stata assemblata, è meglio il giorno in cui è stata preparata, ma ricorda, puoi prepararti molto in anticipo!,
Più Ricette di Insalata di:
- Apple Pecan Insalata con crema di Limone
- Facile Insalata Verde
- Apple Noce Insalata di Quinoa
- Caduta Panzanella
Insalate
Insalatina di Pere Arrosto con Pere Vinaigrette
- 1 testa a Foglia Rossa o Romaine Lattuga, lavate e grossolanamente tritati
- 2 pere mature torsolo e affettate
- 1 tazza di noci candite
- 1/3 di tazza sbriciolato formaggio blu o Gorgonzola
- ¼ di cipolla rossa, tagliata di
- 1/3 di tazza di melograno arils
Istruzioni
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Preriscaldare il forno a 425 gradi F.,
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Mettere le metà della pera su una teglia e condire con 1 cucchiaino di olio d’oliva. Mettere la padella nel forno e arrostire la pera per 10-15 minuti o fino a renderla morbida. Togliere dal forno e lasciare raffreddare a temperatura ambiente.
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Per fare la vinaigrette, mettere la pera arrostita, rimanendo & frac13; tazza di olio d’oliva, succo di limone, aceto, aglio, scalogno, miele, sale e pepe in un frullatore. Frullare fino a che liscio.,
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Per assemblare l’insalata, posizionare la lattuga in una grande ciotola. Completare con le pere a fette, le noci candite, il formaggio erborinato, la cipolla rossa e gli arilli di melograno.
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Condire con vinaigrette di pere tostate e lanciare. Servire immediatamente.
Nutrizione
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