Questa insalata di pasta al pesto facile richiede 6 ingredienti semplici e pochi minuti per essere preparata, fatta con pesto, pomodori, mozzarella e qualsiasi noodles.

Le insalate di pasta possono essere servite come piatto principale con un lato di mais grigliato sulla pannocchia e frutta fresca, o come contorno servito con qualcosa fuori dalla griglia, come il mio pollo marinato preferito.,

Se stai cercando un contorno estivo super veloce e facile che sia ricco di sapore, questo è per te! Adoro aggiungere il pesto di basilico fatto in casa a questa ricetta, ma è delizioso anche con un pesto acquistato in negozio di alta qualità, e puoi aggiungere il pesto direttamente dal barattolo.

Ingredienti necessari:

• Pasta: Io uso farfalle ma qualsiasi tagliatelle bite-size funzionerà.
• Pomodori: qualsiasi pomodoro fresco tritato o pomodorini.
• Cetriolo: preferisco cetrioli inglesi o mini cetrioli.,
• Mozzarella fresca, tagliata a pezzi.
• Pesto: Fatto in casa o comprato al supermercato.
• Parmigiano: appena grattugiato.

Come preparare l’insalata di pasta al pesto:

1. Cuocere la pasta secondo le istruzioni del pacchetto. Scolare e risciacquare con acqua fredda.
2. Aggiungere la pasta in una grande ciotola e mescolare nel pesto.
3. Aggiungere pomodori, cetrioli e mozzarella fresca cubetti e mescolare per combinare. Top con parmigiano.,

Servire Insalata di Pasta con:

Pollo Marinato

Fagioli

la Pannocchia di Granturco

Insalata di Frutta Fresca

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