Hummus fatto in casa senza Tahini

Lo sapevate che si può fare Hummus Senza Tahini? Non preoccuparti se non hai tahini a portata di mano, non ne hai affatto bisogno. Ci vogliono 5 minuti per preparare un hummus semplice ma sorprendente che è il modo più gustoso e più economico rispetto al negozio comprato roba. Inoltre, è a basso contenuto di calorie quando non si aggiunge tahini.

Come fare Hummus senza Tahini

Homemade Hummus con o senza tahini è super facile da fare., Hai bisogno di una lattina di ceci cotti, aglio, succo di limone, olio d’oliva, acqua calda, sale e cumino. Sebbene il tahini sia considerato uno degli ingredienti base per una ricetta tradizionale di hummus nella cucina mediorientale, penso che sia facoltativo. Tahini non è qualcosa che abbiamo sempre a portata di mano e questa ricetta è un salvavita quando non ho voglia di andare a comprarne un po’. Ho appena messo tutto in un robot da cucina e si fondono fino a che liscio.

Non fraintendermi. Non odio tahini. Al contrario, ne sono un fan e amo usarlo in ricette come la nostra insalata di patate vegana con condimento Tahini., Tuttavia, non abbiamo a portata di mano a meno che non ho intenzione di fare qualcosa con esso in anticipo. Questa ricetta di hummus senza tahini è per i giorni in cui decido spontaneamente di fare un tuffo come antipasto. A differenza di tahini, abbiamo sempre pronto per l’uso ceci nel congelatore, quindi questo è uno dei miei go-to ricette per cene non pianificate troppo.

Le misure qui sono per i miei gusti, quindi potrebbe essere necessario giocare con loro per avere il risultato desiderato., Ad esempio, è possibile utilizzare più o meno aglio e succo di limone, aggiungere più spezie. Il test è l’unico modo per raggiungere il miglior risultato per te.

Quando devo fare hummus senza tahini, a volte sostituisco yogurt greco o burro di arachidi per tahini e il risultato è gustoso e cremoso.

Oltre ad essere facile, fare hummus a casa è anche divertente. Puoi sempre creare le tue ricette di hummus aggiungendo il tuo ingrediente preferito nel robot da cucina. Hai mai provato l’hummus al peperoncino arrostito? È fantastico quando vuoi che il tuo tuffo sia più saporito., Mi piacerebbe sentire quali altri sapori ti piace aggiungere nel tuo hummus. Si prega di condividerli nella sezione commenti qui sotto.,

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Hummus fatto in casa senza Tahini

Hummus cremoso fatto in casa senza tahini. Pronto in 5 minuti.,e scolati

  • 2 spicchi di aglio
  • 1 e ½ cucchiai di succo di limone
  • 3 cucchiai di acqua calda
  • 2 cucchiai di olio di oliva
  • ½ cucchiaino di cumino macinato
  • ½ cucchiaino di sale
  • Opzionale guarnire:

    • 1 cucchiaio di olio di semi di zucca o di olio extravergine di oliva
    • 2-3 pomodorini, affettate
    • 4-5 olive verdi
    • 1 cucchiaio di ceci
    • 1 cucchiaino di semi di girasole
    • menta fresca

    Istruzioni

    1. Mettere tutti gli ingredienti per l’hummus in un robot da cucina., Processo fino a che liscio. Aggiungere acqua extra se è troppo spessa. Assaggiare e aggiungere succo di limone o sale extra se necessario.
    2. Trasferire in una ciotola, fare un turbinio e versare olio di semi di zucca su di esso. Guarnire con pomodori, olive verdi, ceci, semi di girasole e molle di menta.
    3. Servire con cracker, verdure, patatine o pita.

    parole chiave: hummus senza tahini, hummus non tahini

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