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Questi pancake sani sono leggeri, soffici e realizzati con soli 3 ingredienti! Senza uova e senza zucchero raffinato necessari, sono perfetti per una colazione sana e ricca!
Healthy Oatmeal Pancakes
Quando si tratta di ricette di pancake salutari, i nostri preferiti sono i pancake ai mirtilli, i pancake alla farina di mandorle e questi pancake all’avena sani.,
Non è un segreto che la colazione è il mio pasto preferito. Non sono mai stato il tipo di persona che saltare o dimenticare la colazione. È quello non negoziabile nella mia routine quotidiana, poiché sono il tipo di persona che non riesce a concentrarsi o a fare qualcosa senza qualcosa nello stomaco. Mentre io di solito godere di un frullato o una ciotola di farina d’avena, ho recentemente amato frittelle di avena.
Ho intenzione di condividere una ricetta di pancake di farina d’avena per un bel po ‘ di tempo. È una delle colazioni più facili, veloci e soddisfacenti e richiede solo 3 ingredienti., Per una ricetta così decadente, adoro quanto siano pieni e sani!
Ora, non sono necessarie farina e uova, ma non lo diresti mai. La texture è leggera, spessa e perfettamente soffice. Sono piacevolmente dolci, senza essere opprimenti-Questo è PERFETTO per aggiungere i tuoi condimenti preferiti o un po ‘ di sciroppo senza zucchero.
Ho avuto alcuni amici per il brunch l’altro giorno e NESSUNO mi ha creduto quando ho detto loro che non è stata usata farina bianca-Hanno pensato che questi avessero un sapore come pancake reali, se non meglio!
Come si fanno frittelle di farina d’avena sani?,
Gli ingredienti
- Fiocchi d’avena– Noto anche come avena vecchio stile. Assicurarsi di utilizzare l’avena senza glutine certificata, se necessario.
- Banana-Più le banane sono mature, più dolci saranno i tuoi pancake. Evitare l’uso di banane congelate, in quanto può rompersi nel frullatore e aggiungere liquido extra.
- Latte di scelta – Ho usato latte di mandorle non zuccherato, ma qualsiasi latte può essere usato.
Le istruzioni
Iniziare con l’aggiunta di tutti gli ingredienti in un frullatore ad alta velocità o robot da cucina e impulso fino a quando una pastella liscia rimane., Lasciate riposare la pastella per diversi minuti, per l’avena per assorbire la banana liscia e il latte.
Ora, riscaldare una padella antiaderente rivestita con spray da cucina. Una volta che la padella è calda, aggiungere 1/4 porzioni di tazza della pastella pancake. Coprire la padella e cuocere per 2-3 minuti, prima di capovolgere e cuocere per altri due minuti. Ripetere il processo fino a quando tutta la pastella è esaurito. Servire immediatamente.
Suggerimenti per preparare i migliori pancake di farina d’avena
- Per frittelle spesse e soffici ogni volta, assicurati di coprire la padella., Questo intrappola il calore e aiuta i pancake a gonfiarsi e mantenere la loro altezza.
- Raddoppia o triplica la ricetta se desideri che questo faccia parte di una preparazione per la colazione.
- Per un’alternativa senza grano, puoi scambiare l’avena con fiocchi di quinoa o fiocchi di grano saraceno.
Varianti di sapore
Mentre questi pancake hanno un sapore delizioso da soli, jazz it up cambiando i sapori.
- Chocolate chip-Aggiungere 1/4 tazza di gocce di cioccolato senza zucchero nella pastella.
- Mirtillo-Piegare attraverso 1/2 tazza di mirtilli freschi o congelati nella pastella.,
- Mela cannella-Aggiungere 1/4 tazza di mela tritata e 1 cucchiaino di cannella.
- Burro di arachidi-Piegare attraverso 2 cucchiai di burro di arachidi e irrorare in più sulla parte superiore.
- Doppio cioccolato-Aggiungere 2 cucchiai di cacao in polvere e 1/4 tazza di gocce di cioccolato senza zucchero.
Conservazione e congelamento frittelle di avena
- Per memorizzare: avanzi frittelle possono essere conservati in frigorifero, coperto, per un massimo di 1 settimana.
- Per congelare: mettere i pancake in sacchetti a chiusura lampo e conservarli nel congelatore per un massimo di 6 mesi.,
- Riscaldamento frittelle: forno a microonde freddo frittelle per 30 secondi, o riscaldare su una padella antiaderente.
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- farina di Mandorle cialde
Healthy Frittelle di farina d’Avena
Ingredienti
- 1 1/2 tazze di fiocchi di avena senza glutine, se necessario
- 1 grande banana troppo matura
- 1 tazza + 2 cucchiai di latte di scelta, io ho usato latte di mandorla non zuccherato
Istruzioni
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In un ad alta velocità, frullatore, aggiungere tutti gli ingredienti e mescolare molto bene fino a quando una pastella liscia rimane., Lasciare riposare la pastella per 5 minuti, per addensare.
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Ungere una padella antiaderente e scaldare sul mezzo. Una volta caldo, aggiungere scarsa 1/4 porzioni di tazza di pastella pancake e coprire la padella. Lasciate cuocere le frittelle per 2-3 minuti, prima di capovolgere e cuocere per altri 2 minuti. Trasferire su un piatto grande. Ripetere il processo fino a quando tutta la pastella pancake è esaurito.
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Servite subito con i vostri condimenti preferiti.,
Note
PER CONGELARE: mettere i pancake in sacchetti a chiusura lampo e conservarli nel congelatore per un massimo di 6 mesi.
PER RISCALDARE: Microonde frittelle fredde per 30 secondi, o riscaldare su una padella antiaderente.,
Nutrition
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