Che cosa è il mais?

Parti di una pianta di mais

Nappa: è nella parte superiore della pianta e attrae api e altri insetti.

Orecchio: Le orecchie di mais coprono la seta, la buccia, i noccioli e la pannocchia della pianta di mais.

Seta: La seta sull’orecchio cresce dalla parte superiore del cornhusk e può essere colorata di verde, giallo o marrone, a seconda della varietà di mais.

Buccia: sono le foglie verdi che circondano le orecchie di mais. Questi proteggono i chicchi del mais.,

Foglie: Come ogni pianta, le piante di mais possono avere numerose foglie sul gambo.

Gambo: È il corpo principale della pianta, il gambo può crescere diversi piedi di altezza ed è abbastanza robusto per sostenere le orecchie del mais.

Radici: tiene il raccolto di mais in posizione nel terreno.

Tipi di mais: selce, farina, Pop, Dent e Dolce

Storia del mais

La storia del mais moderno inizia circa 10.000 anni fa., Gli antichi agricoltori hanno mosso i primi passi nella coltivazione del mais quando hanno scelto quali chicchi piantare. Il mais proviene da una pianta di erba selvatica chiamata teosinte, che cresce ancora oggi in Messico. I nativi americani hanno portato il mais sul fiume Mississippi. La prima pianta di mais era molto piccola, ma dopo periodi di allevamento da nativi americani, pellegrini e scienziati, la pianta di mais è cambiata nel mais che conosciamo oggi. I nativi americani hanno scoperto che il mais cresceva bene nel terreno dell’Iowa e poteva essere lavorato facilmente con zappe ossee e bastoncini di legno., I moderni agricoltori Iowa producono un moggio di mais con solo sei minuti di manodopera. I nativi americani hanno trascorso circa venti ore di manodopera su ogni moggio.

Ai tempi dei pionieri, le donne trascorrevano la maggior parte del loro tempo a coltivare, conservare e preparare il cibo. Il mais potrebbe essere preparato in molti modi diversi, come Johnny cakes, hominy, pane di mais e poltiglia di farina di mais. La raccolta a mano del mais era ancora il lavoro più difficile della fattoria. E ‘ iniziato nel mese di ottobre e potrebbe richiedere tutta la famiglia diversi mesi freddi per finire.,

Video da History channel: History of Corn

Corn Today

Corn è stato il principale raccolto in Iowa per più di 150 anni. Iowa produce più mais di tutto il paese del Messico. In media, Iowa cresce 183 bushel di mais per acro. A livello nazionale la media è di 173 bushel per acro (USDA). I trattori stanno diventando tecnologicamente più avanzati e piantare e raccogliere il mais sta diventando più facile nel tempo.,

Mais ibrido:

Gli scienziati hanno scoperto che permettere al polline di una pianta di mais di impollinarsi ha creato una pianta inbred con caratteristiche speciali. Questa pianta era chiamata un ibrido, che aveva alcuni tratti unici, come una maggiore resa o resistenza agli insetti nocivi. Anche se il mais ibrido costa di più per produrre, gli agricoltori hanno apprezzato la resa migliorata e il mais ibrido è diventato popolare in tutta la cintura di mais. Nel 1933, meno dell ‘ 1% di tutto il mais raccolto in Iowa era mais ibrido. Solo nove anni dopo, nel 1942, praticamente il 100% di tutto il mais raccolto in Iowa era mais ibrido.,

Perché il mais ibrido è migliore?

Tre acri di mais ibrido producono la stessa quantità di mais di quattro acri di mais vecchio stile, quindi gli agricoltori potrebbero coltivare più mais sulla loro terra. Il mais ibrido si alza bene, quindi è più facile da raccogliere con una macchina. Il mais vecchio stile aveva steli e radici che erano deboli, e “soffiavano”, quindi era difficile per i raccoglitori di macchine raccogliere il mais.,

Curiosità sul mais

• Il mais cresce in ogni continente tranne l’Antartide
• Il mais è un ingrediente in più di 4.000 articoli di generi alimentari quotidiani
• Un singolo moggio di mais può addolcire circa 400 lattine di soda
• In un anno medio, Iowa produce più mais rispetto alla maggior parte dei paesi. Se Iowa fosse un paese, sarebbe rango 4 ° nella produzione di mais.
• Iowa bestiame consuma 292 milioni di bushel di mais
• Nel 2012-2013, l’USDA stimato 4.,5 miliardi di bushel di mais negli Stati Uniti produrrebbero 14 miliardi di galloni di etanolo

Quanti chicchi di mais sono stati piantati per acro?

• 1900 – 10.800 kernel
• 1965 – 13.800 kernel
• 2000 – 28.000 kernel

Qual era la resa media in bushel per acro?

Quanto tempo ci è voluto per piantare, coltivare e raccogliere un acro di mais?

• 1900-38 ore
• 1965-5.,8 ore
• 2000 – Circa 1 ora

Video da History Channel: 3 cose che non sapevi sul mais

Visita il sito web Iowa Corn per ulteriori informazioni e attività divertenti per i bambini!

Usi di mais