Di: Joseph Masabni

Il coriandolo appartiene alla stessa famiglia del prezzemolo ed è originario della Grecia. Sia le sue foglie verdi fresche che i suoi semi sono utilizzati in molti piatti, dal cibo messicano al cibo tailandese.

Le foglie di coriandolo vengono utilizzate fresche in insalate, salsa e piatti a base di carne e possono aggiungere un po ‘ di scorza a una frittata., I semi, che sono indicati come coriandolo, hanno un sapore distinto simile all’arancia e sono utilizzati in pasticcini, salsicce e frutta cotta e come ingrediente importante nel decapaggio di spezie e curry in polvere. Si presume che l’olio di coriandolo abbia una qualità medicinale e riduca la flatulenza.,

Varietà

• a Lungo in Piedi
• Slo Bullone
• tempo Libero

la preparazione del Terreno

Coriandolo preferisce un leggero, ben drenato, moderatamente fertile terriccio o sabbia, suolo, ma si può tollerare molti terreni purché livelli di nutrienti e l’umidità sono costantemente monitorati.

Piantare

Il coriandolo è una coltura di stagione fredda che fa meglio a temperature comprese tra 50 e 85 gradi F. Può tollerare temperature fino a 10 gradi F, ma se le temperature superano gli 85 gradi F inizierà a bullone., In Texas, il momento migliore per piantare il coriandolo è a febbraio per un raccolto di aprile e di nuovo a settembre per un raccolto di novembre. Le piantagioni settimanali ti assicureranno un raccolto continuo.

Per stabilire coriandolo da semi, impostare i semi in un terreno morbido, ben lavorato e compostato in gennaio o febbraio per un raccolto primaverile o in settembre per un raccolto autunnale. Impostare i semi 2 pollici a parte in righe da 12 a 15 pollici a parte se avete intenzione di raccogliere foglie di coriandolo. Se avete intenzione di raccogliere i semi, piantare i semi 8 pollici a parte in file 15 pollici a parte.,

Per entrambi gli usi, la profondità del seme dovrebbe essere di circa ¼ a ½ pollici. Ci sono circa 2.000 semi per oncia, quindi i giardinieri domestici non avranno bisogno di acquistare molti semi per ogni stagione.

Fertilizzazione

Il coriandolo deve essere fertilizzato due volte. Applicare ½ cucchiaino di nitrato di ammonio (34-0-0) o urea (21-0-0) per piede quadrato.

Irrigazione

La necessità più critica della pianta di acqua si verifica durante la germinazione e la creazione della piantina., Dopo che le piante si sono stabilite, non hanno bisogno di molta acqua.

Malattia

Insetti

erbe Infestanti

Raccolta

Coriandolo foglie sono pronte per il raccolto 45 a 70 giorni dopo la semina. Tagliare le foglie esterne una volta che raggiungono 4 a 6 pollici di lunghezza. Oppure, tagliare l’intera pianta circa 1 a 2 pollici sopra il livello del suolo per utilizzare foglie piccole e grandi.,

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Visualizza questa pubblicazione in spagnolo: Cómo cultivar cilantro

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