Coriandolo crescente-Il taglio e venire di nuovo metodo. Coltivare il coriandolo dal seme è l’unico modo per ottenere frugalmente la fornitura biologica che desideri.
Una delle mie piante preferite da coltivare all’inizio della primavera è il coriandolo. Mi piace ottenere quel gusto pungente e freschezza nella nostra dieta il prima possibile. Ci vuole un po ‘ per germogliare dal seme, tuttavia, quindi compro sempre una pianta dal mio vivaio locale quando sono disponibili per la prima volta.,
Seminare semi ogni due settimane per un raccolto continuo.
Torno anche a casa con diversi pacchetti di semi e inizio a coltivare il mio coriandolo. Coltivare il coriandolo dal seme è l’unico modo per ottenere frugalmente la fornitura biologica che voglio.
Coriandolo è un raccolto clima fresco, il che significa che sarà bullone e andare a seme (che si chiama coriandolo) non appena il tempo diventa caldo. Per mantenere le foglie in arrivo, mi piace seminare semi ogni due settimane, quindi ho un raccolto continuo.,
Quest’anno mi sono imbattuto in un articolo su Pinterest della rivista Sunset che promette un modo semplice per coltivare il coriandolo e averlo sempre a disposizione. Ho pensato di fare un tentativo. Ma prima
Alcuni fatti meno noti sul Coriandolo
Il coriandolo noto anche come prezzemolo cinese è un’erba versatile con un caratteristico sapore dolce-muschiato che è molto usato nelle cucine thailandesi, messicane e caraibiche. Dà piatti un bel calcio se usato fresco o essiccato (semi essiccati sono noti come coriandolo), ma racchiude anche alcuni gravi benefici per la salute.,
Il coriandolo ha proprietà antiossidanti, aiuta a rimuovere gli accumuli di metalli pesanti dal corpo e può aumentare gli effetti di antivirali e antibiotici.
Il coriandolo è anche ricco di minerali, vitamine e altri nutrienti. Supporta anche la salute digestiva ed è un alleato fidato nei trattamenti di disintossicazione, motivo per cui a volte viene definito un superfood (sottovalutato).,
Le persone amano o odiano il coriandolo, ma c’è una ragione genetica per non piacergli, come hanno scoperto di recente gli scienziati.
In estate, l’erba raggiunge la maturità in circa 40 – 45 giorni. Se fa troppo caldo, però, la pianta farà fatica, e questo si mostrerà in un fogliame meno che ideale. Proprio come il prezzemolo, il coriandolo può prosperare con la tecnica di raccolta cut-and-come-again.
Crescere coriandolo-Il taglio e venire di nuovo Metodo
Per la coltivazione di coriandolo scegliere un ampio, poco profondo 6 pollici contenitore per seminare i semi. È possibile ottenere una ciotola speciale o semplicemente utilizzare un contenitore di plastica riciclata., Ha solo bisogno di un adeguato drenaggio.,e coriandolo semi abbastanza fittamente (basta ignorare seme istruzioni sul pacchetto di spazio i semi da 16 a 18 centimetri di distanza, attenersi a questa regola, se si vuole crescere coriandolo semi, vale a dire come il coriandolo); se si coltivano per le foglie, non sarà diradamento piante come crescono
Nota: Per il coriandolo, utilizzare formule di fertilizzanti ricche di azoto poiché l’azoto incoraggia lo sviluppo di nuova vegetazione – assicurarsi che il primo numero corrisponda almeno o sia più grande del secondo numero (cioè fosforo) e del terzo numero (cioè potassio). Se stai crescendo la pianta per i suoi semi rinunciare al fertilizzante fino a quando non bulloni, cioè produce seme, tenerlo in pieno sole ed essere uno Scrooge con l’irrigazione. Quando si cresce per le foglie si fa l’esatto contrario.,
Abbiamo avuto circa 10 giorni di gentilezza nel Pacifico nord-occidentale questa primavera! Il resto del tempo è stato freddo e piovoso. Ci sono voluti le mie piante di coriandolo 60 giorni per raggiungere le dimensioni di queste immagini.
Se avessi coltivato il mio vaso dentro da una finestra, sono sicuro che il raccolto sarebbe stato più veloce. Se vivi in una zona più calda, probabilmente dovrai considerare i modi per mantenere le piante ombreggiate e fresche.,
Secondo l’articolo della rivista Sunset, non appena le piante sono alte da 3 a 4 pollici e sfoggiano un paio di foglie tagliabili, usa le forbici per tagliare un po ‘ di fogliame per cucinare.
Suggeriscono anche che se tagli la pianta da una sezione diversa del contenitore ogni volta, ruotando il vaso mentre vai, non lascerà mai maturare le piante in nessuna area. Quindi, quando tornerai alla prima sezione raccolta, saranno apparse nuove foglie.
Dopo due mesi…
Così ha funzionato?, Finora-così buono! Ho preso un paio di taglio dalla mia ciotola di coriandolo e le piante sembrano essere fiorente.
Cosa farò con tutto quel coriandolo, chiedi?
Se non posso usarlo in cucina o fare la salsa, allora lo trito e lo congelo in vassoi di cubetti di ghiaccio. Il modo perfetto per avere coriandolo per le calde giornate estive.
Ho trovato una grande ricetta di pollo al coriandolo di Recipe Girl che sto provando stasera ed ecco l’ispirazione originale di Sunset Magazine se vuoi dare un’occhiata.,
Si potrebbe anche fare delizioso coriandolo lime burro dal vostro fresco coriandolo raccolto. Utilizzare 8 parti di burro, 4 parti di coriandolo e 1 parte di succo di lime (non usare il succo di limone in quanto è troppo opprimente).
Questo burro si congela bene, preservando tutti i sapori, le trame e le cose anche dopo 6 mesi nel congelatore. Scala verso l’alto o verso il basso la ricetta in base alle vostre esigenze.
Buon giardinaggio!, Quali altre colture hai avuto successo con quest’anno? Lascia un commento qui sotto.
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Dai un’occhiata all’altro post di PreparednessMama sulla creazione di una fornitura continua di coriandolo: come disidratare il coriandolo.
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