Come fare la farina d’avena per i bambini, dai cereali di farina d’avena per i primi mangiatori all’avena tagliata in acciaio, oltre alla ricetta di farina d’avena

Come un amante farina d’avena me stesso ho avuto la sensazione che il mio piccolo, Olivia, stava per piacere come bene e si scopre che avevo ragione… lei è un grande fan!

Detto questo, quando ho pensato di darle la farina d’avena non ero sicuro di quale tipo fosse il migliore e come prepararlo., Ho avuto così tante domande What Che tipo di avena sono i migliori? I fiocchi d’avena sono troppo spessi per i bambini? Cucini l’avena nel latte materno o la aggiungi dopo?

Se sei un nuovo mamma/papà, si potrebbe chiedere le stesse cose. Per fortuna ho fatto tutte le ricerche e sono qui per aiutare.

Per cominciare, la farina d’avena è un ottimo cibo per i bambini e molti pediatri suggeriscono una sorta di cereali per bambini (come la farina d’avena) come primo alimento perché è mite, facile da digerire e ha un basso rischio di causare una reazione allergica.,

La farina d’avena per bambini acquistata in negozio è disponibile, ma è fondamentalmente solo farina d’avena (o fiocchi d’avena macinati) ed è super facile da fare a casa! Una cosa da notare è che i cereali per bambini confezionati sono tipicamente fortificati con ferro e se si producono cereali di farina d’avena a casa, il contenuto di ferro non sarà così alto.

Quando si inizia solidi con Olivia, abbiamo saltato il cereale bambino tutti insieme e siamo andati con verdure e frutta. Il primo cibo che le ho dato è stato cotto a vapore e purè di patate dolci, diluito con latte materno., Dopo aver introdotto diversi purea di frutta e verdura, abbiamo iniziato a darle la farina d’avena. E ‘ stato probabilmente intorno 7 1/2 mesi così siamo andati direttamente a avena veloce e fiocchi d’avena, cucinato il modo in cui sto condividendo nella ricetta qui sotto. All’inizio ho diluito la farina d’avena con il latte materno, ma ora le faccio l’avena nello stesso modo in cui mi piace la mia, senza bisogno di aggiungere alcun liquido aggiuntivo.

Come preparare la farina d’avena per i bambini

Qui sto coprendo il metodo di base per cucinare diversi tipi di farina d’avena per il tuo bambino., Naturalmente, sentitevi liberi di aggiungere mix-in e condimenti per dare l’avena più sapore e varietà quando il bambino è pronto.

Cereali di farina d’avena / /5+ mesi

1. Macinare avena vecchio stile in un robot da cucina o frullatore ad alta potenza fino finemente macinato come una farina.
2. Far bollire 1/2 tazza di acqua e cospargere in 2 cucchiai di avena macinata. Sbattere continuamente per 30 secondi e poi mescolare di tanto in tanto mentre cuoce per il resto del tempo di cottura, in genere 3-5 minuti. L’avena è fatta quando sono spesse e cremose.
3. Togliere l’avena dal fuoco e lasciare raffreddare., Aggiungere il latte materno o la formula a sottile. Si vorrà il cereale abbastanza sottile per i nuovi mangiatori.

Nota: è possibile macinare un lotto più grande di avena per rendere il processo super veloce al mattino. Conservare l’avena macinata in un contenitore ermetico in un luogo fresco e buio o nel frigorifero.

Avena rapida per neonati / /6+ mesi

L’avena rapida (o istantanea) è la più lavorata di tutte le varietà di avena. Sono precotti, essiccati, arrotolati e pressati leggermente più sottili dell’avena arrotolata., Cucinano più velocemente dell’acciaio tagliato o dell’avena rotolata, ma perdono anche un po ‘ di consistenza nel processo di cottura, quindi tendono ad essere pastosi.

1. Portare 1/2 tazza di acqua a bollire, aggiungere 1/4 tazza di avena veloce e mescolare per combinare. Ridurre il calore a medio e cuocere per 1 minuto, mescolando di tanto in tanto.
2. Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare. Aggiungere latte materno, latte artificiale o acqua, se necessario per ottenere l’avena alla consistenza desiderata. Aggiungere mix-in e condimenti di scelta.,

Old Fashioned Rolled Oats for Babies / /6+ months

Old fashioned rolled oats sono semole di avena che sono state cotte a vapore e poi arrotolate che accelerano il processo di cottura per tutti noi a casa.

1. Aggiungere 1/4 tazza di avena vecchio stile e 3/4 tazza di acqua in una pentola a fuoco medio alto e mescolare per combinare. Riscaldare a fuoco medio-alto per 5-7 minuti o fino a quando tutto il liquido è stato assorbito.
2. Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare. Aggiungere latte materno, latte artificiale o acqua, se necessario per ottenere l’avena alla consistenza desiderata. Aggiungere mix-in e condimenti di scelta.,

Avena tagliata in acciaio per neonati / / 6 + mesi

L’avena tagliata in acciaio è l’avena meno lavorata. La semola di avena (il “grano” di avena pieno) viene tagliata in due o tre parti per arrivare all’avena tagliata in acciaio. Detto questo, sono anche l’opzione di farina d’avena più densa e masticabile, quindi vanno bene per i bambini più grandi. Non faccio ancora l’avena tagliata in acciaio per Olivia e ha 12 mesi!

1. Portare 3/4 tazza di acqua a bollire, aggiungere in 1/4 tazza di avena taglio acciaio e mescolare per combinare. Riportare la miscela a ebollizione e quindi ridurre a fuoco lento per 20-30 minuti o fino a quando la maggior parte dell’acqua viene assorbita., Mescolare di tanto in tanto durante la cottura.
2. Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare. Aggiungere latte materno, latte artificiale o acqua, se necessario per ottenere l’avena alla consistenza desiderata. Aggiungere mix-in e condimenti di scelta.

Benefici per la salute di mangiare farina d’avena per i bambini

La farina d’avena è un alimento meraviglioso per i bambini per una serie di motivi. È delicato sulle loro pance e ricco di fibre, magnesio, ferro e zinco. I più piccoli spesso sperimentano la stitichezza mentre introducono cibi solidi nella loro dieta, quindi la farina d’avena è un ottimo cibo introduttivo in quanto agisce come un lassativo naturale.,

Come aromatizzare e condire la farina d’avena per i bambini

Quando si prepara la farina d’avena per i bambini è divertente cambiare i sapori e i condimenti invece di dar loro da mangiare avena semplice e noiosa. Olivia mangia qualsiasi cosa e io attribuisco che per offrirle una varietà di cibi e condimento cose nella fase iniziale. All’inizio ho condito le sue puree con spezie aromatiche come cannella e noce moscata e ora ama il cibo con sapore. Il suo ultimo preferito è questo curry di zucca di tofu.,

Ho dato Olivia una varietà di sapori di farina d’avena, ma in genere faccio la sua farina d’avena allo stesso modo in cui faccio il mio preferito burro di arachidi banana chia farina d’avena. Lo cucino con acqua aggiuntiva (quindi è voluminoso e extra cremoso), cannella e aggiungo anche fette di banana con l’avena. Mentre cuoce, schiaccio le fette di banana in modo che si ammorbidiscano e si mescolino, aggiungendo una sottile dolcezza (senza aggiungere zucchero reale). Dopo la cottura, mescolo semi di lino macinati o semi di chia e burro di arachidi.,

Aggiunta di burro di arachidi alla farina d’avena

Mi piace mescolare il burro di arachidi con la farina d’avena per alcuni grassi e proteine sani. Mi piace anche che le dia una buona quantità di esposizione alle arachidi, che ora si dice essere la chiave per evitare le allergie alimentari. Naturalmente, assicurati di parlare con il tuo pediatra sull’introduzione di arachidi al tuo piccolo e assicurati che lo tollerino prima di aggiungerlo alla loro farina d’avena. Raccomando anche di usare un burro di arachidi che ha un solo ingrediente (arachidi) quindi non c’è olio aggiunto, sale o zucchero., Il burro di arachidi è la mia scelta g0-to, ma puoi usare altri burri di noci come mandorle, anacardi e burro di semi di girasole se vuoi cambiarlo!

Usa la farina d’avena avanzata come addensante

Puoi anche usare la farina d’avena cotta avanzata per i bambini per preparare puree combinate o per addensare puree troppo sottili! Basta gettare la farina d’avena cotta (e raffreddata) in un frullatore con la frutta o le verdure con cui si desidera combinarla. Frullare fino a raggiungere la consistenza desiderata e servire.,

Come trasformare la farina d’avena in un Finger food per i bambini

Una cosa interessante che ho capito dopo aver refrigerato alcuni dei fiocchi d’avena di Olivia è che l’avena fredda si congela e si attacca. Quando questo accade, ho appena rompere a parte l’avena e li servono a Olivia freddo come finger food. Si può ottenere un po ‘ disordinato, ma lei lo ama così ho dare a lei tutto il tempo!,

Naturalmente ci sono alcuni modi aggiuntivi per preparare la farina d’avena come finger food per neonati / bambini, tra cui tazze di farina d’avena al forno, farina d’avena al forno regolare (i lettori mi hanno detto che i loro bambini amano questa ricetta di farina d’avena al forno ai mirtilli), frittelle di farina d’avena e persino

Come conservare gli avanzi di avena

Conservare gli avanzi di avena in un contenitore a tenuta d’aria in frigorifero per un massimo di 4 giorni. Se l’avena rimanente ha latte materno o formula aggiunta all’avena, dovresti seguire le linee guida di conservazione per il latte in termini di quanti giorni puoi tenerlo., Personalmente mi piace usare il latte materno fresco per diluire l’avena perché rimane fresco per circa 3 giorni, mentre il latte materno precedentemente congelato di solito deve essere usato entro 24 ore.

La farina d’avena si addenserà mentre si siede in modo da poterla servire in pezzi di finger foods pastosi come ho detto sopra (se il tuo bambino è buono con finger foods) oppure puoi aggiungere acqua, latte materno o formula per diluirlo prima di servire. Lo do a Olivia cold e lei lo divora, ma puoi scaldarlo un po ‘ prima di servire, se vuoi.,

Altre ricette di farina d’avena da provare:

• Apple Baked Steel Cut Oatmeal
• Baked Blueberry Oatmeal Cups
• Creamy Steel Cut Oats
• Berry Baked Oatmeal Bars

Se provi una di queste ricette per la farina d’avena per bambini, assicurati di lasciare un commento e una valutazione a stelle qui sotto. Il tuo feedback è super utile per il team EBF e altri lettori che stanno pensando di fare la ricetta.,

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