Chorizo e uova – saporito, piccante, riempimento e veloce e facile colazione messicana che può essere servita in tanti modi. Colazione a basso contenuto di carboidrati, senza glutine e paleo pronta in un gioco da ragazzi!

La mattina può diventare un po ‘ troppo pazza, specialmente quando è il momento del ritorno a scuola. Se solo potessimo prolungare le vacanze scolastiche solo un po ‘ di più. No, non credo che succederà, specialmente se il mio ometto qui è così ansioso di vedere i suoi amici., Quindi, ciò che questa mamma potrebbe fare è preparare una colazione facile che sia attraente sia per i bambini che per gli adulti.

Tadaaa!!

Presentando Presenting uno dei nostri pasti per la colazione che è pieno di sapori e viene pronto in pochissimo tempo! Chorizo messicano e uova

Che cosa è Chorizo?

Il Chorizo è come un cugino delle salsicce. Quello che stiamo usando oggi è una specie messicana di salsiccia di maiale speziata condita con polvere di cile, cumino, origano e altre erbe e spezie messicane. Sono venduti freschi, crudi e in link o involucro vicino alla sezione di carne nei negozi di alimentari., Se non hai provato il chorizo, mi ringrazierai più tardi una volta che avrai reso questo super facile Chorizo e uova

Qual è la differenza tra Chorizo messicano e spagnolo?

Mentre il Chorizo messicano viene solitamente venduto fresco e crudo e nella sezione carne. Il Chorizo spagnolo d’altra parte è fatto con carne di maiale tritata grossolanamente e grasso di maiale che viene essiccato, stagionato, può contenere erbe e altri ingredienti e pronto per essere mangiato. Questo tipo di chorizo si trova solitamente nella sezione salumi insieme a peperoni e salame., Non confonderti tra quei due, m’kay?

Quanto tempo cucinare Chorizo?

Oh non devi preoccuparti! Quello che amo di più di chorizo è che possono essere cucinati prima che tutti i tuoi kiddos si vestano per la scuola. Basta soffriggere le cipolle e le cipolle verdi per 5 minuti, quindi rimuovere il chorizo dal suo involucro e aggiungere alla padella. Sbriciolare e soffriggere per circa 8-10 minuti o fino a cottura. Ecco fatto!, Quindi si procede rompendo le uova nella padella nella miscela di chorizo e cuocendolo per un altro per 2-3 minuti o fino a quando le uova sono cotte abbastanza. La colazione è pronta!

Come conservare Chorizo avanzi e uova?

Se vi capita di avere qualche chorizo avanzi e uova (che dubito ci sia), si può semplicemente conservare poi in un contenitore ermetico in frigo per circa una settimana. Quindi riscaldali quando hai voglia di servirlo per colazione o pranzo. Un’altra opzione è conservarli in un contenitore sicuro per il congelatore e conservarli congelati per un massimo di 2 mesi. Yaaay per i pasti freezer-friendly!,

Cosa servire con Chorizo e uova?,

Questa colazione combo pasto è grande, con tante ricette, ma qui sono i preferiti di seguito:

• tortilla di mais
• piadina o questo chapati
• fagioli fritti
• patate colazione
• banane fritte
• arepas

Più Facile Back-to-School Ricette Colazione

• Hashbrown Casseruola Colazione
• Frittelle al cioccolato
• Quiche di Spinaci
• Polenta (con video)
• al Forno Piantaggine Frittata (con video)

Come Fare la Salsiccia e Uova?,

Scaldare una padella grande a fuoco medio-alto, versare l’olio d’oliva, aggiungere le cipolle tritate e le cipolle verdi.

Soffriggere per circa 5 minuti, fino a quando le cipolle si sono ammorbidite e diventano traslucide.

Rimuovere il chorizo dall’involucro e aggiungere alla padella.

Utilizzando una spatola di legno, sbriciolare in piccoli pezzi e soffriggere fino a cottura completa attraverso per circa 8 a 10 minuti a fuoco medio-basso., Se il chorizo è super grasso e trasuda un sacco di grasso, sentitevi liberi di scaricare il grasso in eccesso.

In una piccola ciotola, rompere le uova e frullare con un pizzico di sale e pepe per circa 30 secondi. Mescolare le uova nella miscela di chorizo e lasciarla riposare per circa 30 secondi.

Quindi continuare a mescolare delicatamente fino a quando le uova sono appena cotte. Non permettere che le uova siano marroni. Condire con sale e pepe a piacere., Togliere la padella dal fuoco e servire immediatamente con tortillas di mais e altri preferiti messicani come queso fresco, un pizzico di salsa piccante o fagioli fritti.