Questa è una ricetta facile polpettone barbecue con deliziosa glassa barbecue sulla parte superiore. Gustoso polpettone al forno che è umido, saporito e pronto sul tuo tavolo in meno di 1 ora!

Fare polpettone da zero è facile. In realtà, è una delle ricette più facili con carne macinata o qualsiasi tipo di carne. Tuttavia, per ottenere il miglior polpettone, ci sono alcune cose da ricordare., Le risposte alle FAQ, così come suggerimenti e suggerimenti di servizio sono di seguito:

Come fare il polpettone con salsa barbecue

Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola e usare le mani per combinarli. Lei don’twant a sovra-mescoli loro, ma lei ha bisogno di assicurarsi il condimento e il pane isdistributed uniformemente.

Suggerimento per i principianti-È possibile utilizzare un contenitore separato o una ciotola per mescolare sale, pepe, aglio in polvere, uova, basilico, salsa barbecue e salsa Worcestershire., Quindi versare questo sopra la carne macinata e il pane inzuppato e mescolare insieme.

Quindi, modellare la miscela in una pagnotta e posizionarla in una teglia da pane o in un piatto ovale a prova di forno.Utilizzare una pergamena da forno o uno spray da forno per evitare il polpettone dall’incollaggio. Coprire con una miscela di ketchup, salsa barbecue e zucchero, ma makesure per mantenere un po ‘ di esso per dopo.

Tutto quello che dovete fare ora è cuocere fino a quando questo facile polpettone barbecue è pronto.

Quanto tempo ci vuole per cucinare il pane a 350 gradi?,

Si prega di notare cheil tempo di cottura varierà. Questo dipenderà da molti fattori – sulla dimensione ofyour polpettone, sul vostro forno, sulla vostra altitudine così come quello che si utilizza per bakeit in/on.

Per questo motivo, è sempre bene tenere d’occhio il polpettone quando lo si cuoce per la prima volta.

Si tratta di un polpettone da una libbra che inforno per circa 50 minuti in un contenitore di vetro a prova di forno, al centro del forno (N.B.: Questa ricetta del polpettone BBQ è stata sviluppata a livello del mare).,

Inoltre, se non sei sicuro che il tuo polpettone per barbecue sia pronto, usa un termometro per alimenti per controllarne la temperatura interna.

Come si mantiene umido il polpettone?

Coprire il polpettone fatto in casa con la glassa è il modo più semplice per farlo.

Un altro importantthing sta usando la carne macinata fresca, in modo da eviti usando la carne che waspreviously ha congelato! La ragione è semplice: la carne scongelata rilascerà un sacco disucchi che faranno sì che il tuo polpettone diventi più secco che ti potrebbe piacere.,

Meatloafglaze:

La mia ricetta barbecue meatloaf utilizza salsa barbecue che è addolcito con una piccola quantità di zucchero di canna o miele (se si preferisce in questo modo) e combinato con ketchup. Si tratta di una salsa di polpettone facile che è gustoso, ma non è over-powering.

Servingsuggestions:

Il classico purè di patate va molto bene con il polpettone da barbecue, ma mi piace anche con la quinoa cotta.

Come lato, hai un sacco di opzioni., Ci piace l’insalata di barbabietole con Feta o cavolo rosso, ma le verdure al vapore sono anche un’opzione deliziosa(hai provato i broccoli istantanei?) e così è asparagi in padella.

Qual è la padella migliore per cucinare il polpettone?

In generale, puoi usare una pagnotta (il tipo che useresti per cuocere il pane alla banana o qualsiasi tipo di pane veloce) o puoi anche metterlo su una teglia (foderata con pergamena da forno).

Personalmente amo usare un contenitore per alimenti in vetro che contiene almeno un litro di liquido ed è a prova di forno. Questo è il mio modo preferito di fare il polpettone.,

Se hai un grandefamiglia, raddoppia la ricetta e dividi semplicemente la miscela di carne in 2 contenitorie cuocere in forno allo stesso tempo! Inoltre, tutti gli avanzi sono appena coperticon un coperchio e conservato in frigorifero! È facile e senza problemi.

Nota: Questo polpettone per barbecue è perfetto per il piatto a prova di forno o una pagnotta, ma dovrebbe tenere bene la sua forma, quindi è possibile utilizzare anche la teglia. Se per qualche motivo si finisce con un polpettone molto morbido (più probabilmente usando carne scongelata o/e pane che è stato inzuppato troppo a lungo) si dovrà usare una sorta di piatto da forno per cucinarlo.,

Suggerimenti per preparare il miglior polpettone con glassa per barbecue

• Ricorda che fare il polpettone da zero è facile e non puoi davvero sbagliare qui. Se hai viaggiato o cercato su Internet, troverai diverse ricette di polpettone in tutto il mondo. Alcuni sono farciti, altri smaltati, alcuni sono densi mentre altri no. Quindi, se il tuo polpettone fatto in casa non assomiglia a quello che ho fatto, non significa che hai fatto qualcosa di sbagliato. Finché ha un buon sapore, è tutto ciò che conta.,
• Mi piace usare una combinazione di carne macinata e maiale, ma puoi usare qualsiasi tipo di carne che preferisci.
• Se non hai il pane a portata di mano, puoi invece usare il pangrattato. Anche i crostini funzioneranno, ma avranno bisogno di più tempo per ammorbidirsi. Anche il pane fresco è ottimo-basta pulirlo in un frullatore per ottenere pezzi più piccoli.
• Più fresco è il pane più breve è il tempo di ammollo! Evitare di ammollo per troppo tempo. Se l’hai fatto, prova a spremere il liquido in eccesso prima di mescolarlo con il resto degli ingredienti.,

Più groundmeat ricette:

• Polpette svedesi
• Involtini di Cavolo i
• Shepherd’s Pie

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BARBECUE Polpettone

Questo è un semplice BARBECUE polpettone ricetta con delizioso barbecue glassa sulla parte superiore. Gustoso polpettone al forno che è umido, saporito e pronto sul tuo tavolo in meno di 1 ora!,on Garlic Powder

2 teaspoons Dried Basil , see note 3

1 tablespoon Worcestershire Sauce , see note 4

1 tablespoon BBQ sauce

For BBQ glaze:

• 1/4 cup Ketchup
• 1/4 cup BBQ Sauce
• 1 tablespoon Brown Sugar

Instructions

• Preheat oven to 350° Fahrenheit (180° Celsius).,
• Trasferire il pane a dadini in una ciotola (ciotola di minestra farà) e versare sopra il latte. Immergere fino al morbido, ma non aspettare fino a quando non diventa pastoso.
• In una ciotola, mescolare insieme (con la mano) il pane imbevuto con carne macinata, uovo, sale, pepe, aglio in polvere, basilico, salsa Worcestershire e salsa barbecue. Ci vorra ‘ solo un minuto o due. Vuoi che tutti gli ingredienti siano distribuiti in modo uniforme.,
• Formare una pagnotta e metterla in un contenitore di vetro a prova di forno (o in una teglia o in una teglia) spruzzato con olio. Mescolare insieme ketchup, salsa barbecue e zucchero di canna e distribuirne metà sul polpettone (vedi nota 5).
• Cuocere in forno per 50 minuti o fino al momento (vedere nota 6).
• Lasciare riposare per circa 10 minuti prima di servire.
• Buon divertimento!,

Note

1. Pane – stantio avrà bisogno di più tempo per ammorbidire, mentre fresco avrà bisogno di meno tempo. (Mi piace usare la baguette francese). si può usare anche 1 tazza di pangrattato. Crostini sono un’altra opzione pure. Puoi anche aumentare la quantità di pane fino a 1,5 tazze (non usare più di quello).
2. Puoi usare qualsiasi tipo di carne macinata. Mi piace usare una combinazione di carne macinata e maiale. Per ottenere i migliori risultati utilizzare carne macinata fresca, non scongelata! Scongelato conterrà un sacco di liquido che verrà rilasciato durante la cottura., Questo può anche asciugare il polpettone.
3. Il basilico può essere sostituito con origano, maggiorana o condimento italiano.
4. La salsa Worcestershire può essere sostituita con salsa di soia a basso contenuto di sodio.
5. La glassa per barbecue può essere distribuita sul polpettone in diversi modi. È possibile utilizzare la metà prima della cottura e l’altro circa 20 minuti nel tempo di cottura. Oppure puoi usare la metà prima della cottura e spalmare l’altra metà dopo che è stata cotta. Oppure puoi semplicemente diffonderlo tutto prima di cucinare.
6. Il tempo di cottura può variare., Ciò dipenderà dalle dimensioni del polpettone, dalla piastra/vassoio del forno che usi e dal forno stesso. Ho cotto il mio in un contenitore di vetro a prova di forno (poco più di 1 litro/1 litro) che viene solitamente utilizzato per conservare gli avanzi o la preparazione del pasto.
7. Per ulteriori suggerimenti, servire suggerimenti o in caso di dubbio, si prega di fare riferimento al post completo sopra questa scheda ricetta. Esso contiene anche le foto di processo per aiutarvi con la vostra cucina.,Polpettone

Quantità Per dose

Calorie 555 Calorie da Grassi 243

% del Valore Giornaliero*

Grassi 27g42%

Grassi Saturi 10g63%

Colesterolo 124mg41%

Sodio 1110mg48%

Potassio 615mg18%

Carboidrati 48g16%

Fibra 3g13%

Zucchero 19g21%

Proteine 29g58%

Vitamina A 226IU5%

Vitamina C 1mg1%

Calcio 164mg16%

Ferro 5mg28%

* Percentuali Valori Giornalieri sono basati su un 2000 calorie dieta.,

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