L’artrite è un gruppo di malattie che causano articolazioni dolorose e gonfie. Osteoartrite tipicamente si sviluppa gradualmente e può causare dolore e rigidità. L’artrite reumatoide (RA) è più aggressiva e si verifica quando il corpo attacca le articolazioni. RA provoca articolazioni dolorose e infiammate e può causare danni permanenti. Alcuni geni rendono anche alcune persone più probabilità di sviluppare RA.
Se hai RA, un cambiamento di dieta potrebbe aiutarti e forse anche eliminare completamente il tuo dolore., Negli studi di ricerca, molte persone che tagliano alcuni alimenti trigger scoprono che il loro dolore migliora o se ne va. Il motivo, presumibilmente, è che alcuni alimenti scatenano l’infiammazione delle articolazioni. Quando quei cibi sono andati, così è l’infiammazione.
Un sondaggio di oltre 1.000 pazienti affetti da artrite ha rivelato che carne rossa, zucchero, grassi, sale, caffeina e piante di belladonna (ad esempio, pomodori, melanzane) peggiorano più comunemente la condizione. La ricerca mostra anche che le proteine del latte possono peggiorare i sintomi.,
Uno studio ha esaminato gli effetti di una dieta vegana a basso contenuto di grassi su persone con AR da moderata a grave. Dopo solo quattro settimane di dieta, le persone hanno avuto miglioramenti significativi nella rigidità mattutina, nel dolore RA, nella tenerezza articolare e nel gonfiore articolare.
Le persone con osteoartrite possono anche beneficiare di cambiamenti dietetici. Uno studio del 2015 ha rilevato che le persone che mangiano una dieta a base vegetale a base di cibo intero hanno ridotto significativamente il loro dolore da osteoartrite-in sole due settimane. Entro la fine dello studio di sei settimane, hanno riportato più energia e un migliore funzionamento fisico, anche.,
Un altro studio ha rilevato che una dieta ricca di fibre riduce il rischio di artrosi del ginocchio fino al 61%.
Perché funziona?
Le diete a base vegetale sono spesso meno grasse e contengono diversi tipi di grassi rispetto alle diete con prodotti animali. Ad esempio, molti alimenti vegetali interi hanno un rapporto ottimale tra omega-6 e grassi omega-3. La perdita di peso salutare derivante dal consumo di una dieta vegana è anche antinfiammatoria, aiutando ulteriormente le articolazioni irritate.
Ecco come iniziare con alimenti sicuri per il dolore. Per due settimane:
- Goditi un’abbondanza di cibi dalla lista sicura per il dolore.,
- Evitare completamente i trigger comuni.
- Gli alimenti che non sono in nessuna delle due liste possono essere mangiati liberamente.
Se il tuo cambiamento di dieta fa scomparire o migliorare il tuo dolore, il passo successivo è scoprire quali alimenti sono i tuoi trigger. Per fare questo, è sufficiente reintrodurre gli alimenti eliminati uno alla volta, ogni due giorni, per vedere se eventuali sintomi risultato.
Alimenti sicuri per il dolore
Gli alimenti sicuri per il dolore non contribuiscono praticamente mai all’artrite, al mal di testa o ad altre condizioni dolorose., Questi includono:
- Riso
- Verdure verdi cotte
- Verdure arancioni cotte
- Verdure gialle cotte
- Frutti non agrumi cotti o secchi
Trigger di dolore comuni
I trigger comuni spesso causano dolore nelle persone sensibili. Alcune bevande e additivi sono anche fattori scatenanti comuni, tra cui bevande alcoliche (in particolare vino rosso), bevande contenenti caffeina (caffè, tè e cole), glutammato monosodico, aspartame (NutraSweet) e nitriti., Qui sono il comune cibo trigger, conosciuta anche come la “Sporca Dozzina”:
- Dairy
- Cioccolato
- Uova
- Agrumi
- Carne
- Grano
- Noci e Arachidi
- Pomodori
- Cipolle
- Mais
- Mele
- Banane